Transfer odmiany kapusty (F1)
Transfer - wczesna dojrzała hybryda kapusty białej (Brassica oleracea var. Capitata). W 1993 roku został wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej dla 11 regionów (Dalekiego Wschodu, Wschodniej Syberii, Zachodniej Syberii, Uralu, Dolnej Wołgi, Środkowej Wołgi, Północnego Kaukazu, Centralnej Czarnej Ziemi, Wołgo-Wiatki, Zachód). Nadaje się do produkcji komercyjnej. Pomysłodawcy: Stacja selekcyjna nazwana na cześć N.N. Timofeeva (Moskwa) i Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Ryżu (Krasnodar).
Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 96-100 dni. Od sadzenia sadzonek w ziemi do zbioru trwa 50 - 55 dni. Cabbage Transfer dojrzewa 5-7 dni wcześniej niż odmiana czerwiec i 8-10 dni wcześniej niż odmiana Numer jeden Gribovsky 147.
Rozeta liści jest zwarta, półpodniesiona. Liście są okrągłe, lekko musujące, jasnozielone z woskowym nalotem o średniej intensywności; krawędź liścia jest lekko falista. Główki kapusty są małe, zaokrąglone, o wadze 0,8 - 1,5 kg, na kawałku białe, o średniej gęstości, z pustkami na obwodzie przypominającymi szczeliny; zewnętrzna barwa głowy jest zielonkawo-biała. Kikut wewnętrzny o niewielkiej długości. Średni plon główek handlowych kapusty wynosi 215 - 380 c / ha i jest o 19 - 45 c / ha wyższy niż w przypadku standardowej odmiany czerwcowej; maksymalny plon - 630 c / ha (dane dla regionu Orzeł); wydajność z metra kwadratowego - 5-7 kg. Produkcja wyrobów rynkowych jest wysoka - 94%. Dojrzewanie główek kapusty jest polubowne (8 - 10 dni).
Kapusta Transfer jest zalecana do świeżego spożycia i przetworzenia kulinarnego. Ocena degustacyjna smaku tej hybrydy wynosi 4 - 4,8 pkt. Skład chemiczny przedstawia się następująco: sucha masa 6,4 - 7,8%, cukier ogółem - 3,2 - 4,1%, kwas askorbinowy - 32 - 50,1 mg%, białko - 0,8 - 1,3%.
Ta hybryda jest odporna na pękanie główki, stosunkowo odporna na uszkodzenia przez muchy kapustne, wytrzymuje wczesne wiosenne trzaski i mrozy do minus 5 ° C. Różni się wysoką i stabilną produktywnością, a także polubownym plonem zbiorów.
Zwykle z wczesnych odmian kapusty sadzę "czerwcowe", ale jakoś zdecydowałem się na "transfer", ponieważ obiecano wcześniejszą dojrzewanie. Posiane w kwietniu nasiona wykiełkowały razem i dobrze weszły w fazę wzrostu. Ale sadzonki nie tolerowały dobrze zbioru, być może to był mój błąd, trzeba było rzadziej siać, a następnie po prostu przerzedzać sadzonki, a nie przesadzać. Kiedy stała się silniejsza, wylądowała w ogrodzie. Ja użyłem popiołu z muszki kapusty. Dojrzewa naprawdę przyjaźnie, ale nie tak wcześnie, jak się spodziewałem. A widelce są małe, więc wróciłem do czerwca. Jest mniej kapryśna, jak mi się wydawało, a widelce są większe. Chociaż możliwe, że „transferowi” nie bardzo podoba się chłodny klimat naszej okolicy.