Odmiana ziemniaka Yanka

Janka to białoruska odmiana ziemniaka stołowego (Solanum tuberosum) średnio dojrzewająca. Wyhodowany przez specjalistów z RUE "Centrum Naukowo-Produkcyjne Narodowej Akademii Nauk Białorusi ds. Uprawy Ziemniaków, Owoców i Warzyw". W 2012 roku został wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Dopuszczony do uprawy w dwóch regionach kraju: północno-zachodnim i środkowym. Z powodzeniem uprawiany w innych regionach Rosji. Różni się dużymi bulwami, wysoką wydajnością i odpornością na wiele chorób. Nadaje się do uprawy zarówno na działkach ogrodowych, jak i na dużych obszarach w skali przemysłowej. Nadaje się do czyszczenia mechanicznego.

Okres od pojawienia się pełnych pędów do zbiorów wynosi 90-100 dni.

Roślina średniej wysokości, liściasta, umiarkowanie rozłożysta. Główna łodyga jest częściowo wyprostowana. Liście średniej wielkości, otwarte, jasnozielone, na krawędziach blaszki liściowej widoczne lekkie pofalowanie. Korony są średniej wielkości, białe, intensywność zabarwienia antocyjanów na wewnętrznej stronie jest bardzo słaba lub nieobecna. Ziemniaki praktycznie nie mają jagód.

W jednym gnieździe powstaje 8-12 dużych, jednolitych bulw o średniej wadze około 81-106 gramów. Mają owalny kształt, płaską powierzchnię bez nierówności. Skórka jest słabo siatkowata, mocna, w kolorze żółtym. Miąższ na ranie jest koloru białego lub jasnokremowego. Oczy są małe, bezbarwne, głębokość występowania jest przeciętna.

Plon handlowy odmiany Yanka, zgodnie z wynikami badań państwowych, odnotowano w przedziale 195-311 c / ha na poziomie norm Lugovskoy, Zorza polarna... Najwięcej zebrano w regionie Kostroma - 360 c / ha, 80 c / ha więcej wyników Scarb... Według niektórych doniesień wskaźnik plonów może sięgać nawet 600 c / ha, ale nie ma potwierdzenia takich wyników w oficjalnych źródłach. Zbywalność bulw jest wysoka - 85–95%, utrzymanie jakości jest doskonałe - 96%.

Smak jest bardzo dobry, a według recenzji nawet świetny! Bulwy charakteryzują się średnią strawnością i mają wszechstronne zastosowanie w gotowaniu. Miąższ jest umiarkowanie kruchy, ma przyjemną konsystencję, nie jest wodnisty i nie wysycha. Po obróbce cieplnej bulwy nie ciemnieją i nie tracą kształtu, dzięki czemu po skończeniu wyglądają bardzo atrakcyjnie. Ziemniaki te świetnie nadają się do smażenia, w tym smażenia w głębokim tłuszczu, gotowania, farszu, pieczenia oraz będą doskonałym dodatkiem do zup i sałatek. Odmiana nadaje się również do wyrobu puree, ale okazuje się, że nie jest przewiewna „dla amatora”. Nadaje się również do przemysłowego przetwarzania na frytki, mrożone półprodukty i puree liofilizowane. Zawartość skrobi w bulwach wynosi około 12,2-17,6%.

Janka doskonale dostosowuje się do każdych warunków glebowych i klimatycznych. Pomysłodawca zaleca jednak uprawę go na glebach lekkich i średnich. Po prostu na piaszczystej glinie i lekkiej glinie. Ale to nie znaczy, że na innych typach gleb plony będą zauważalnie niższe, w dużej mierze zależy to od technologii rolniczej. Odmiana bardzo aktywnie wykorzystuje składniki pokarmowe i minerały gleby, dlatego w większości przypadków wymaga stosowania zwiększonych dawek nawozów, w szczególności mineralnych. Poniżej znajduje się kilka innych cech uprawy i pielęgnacji.

• Przed sadzeniem należy wybrać i skalibrować nasiona. Najlepiej nadają się małe okazy bez uszkodzeń mechanicznych i oznak choroby. Ze względu na dużą odporność tej odmiany na wiele chorób nie jest konieczne marynowanie bulw. Ale leczenie stymulantami wzrostu może być korzystne.

• Sadzenie przeprowadza się od początku do połowy maja, kiedy gleba ogrzewa się do + 8-10 ° C i wreszcie minęło niebezpieczeństwo mrozu.
• Twórca odmiany podaje zalecenia dotyczące gęstości sadzenia. Do uprawy w celu uzyskania produktów handlowych sadzi się 45-48 tys. Bulw na hektar powierzchni, a dla uzyskania materiału siewnego 52-55 tys. Bulw z hektara.
• Jak już wspomniano, rośliny bardzo dobrze reagują na żerowanie. Nie należy oszczędzać kompleksów mineralnych, ale z kompleksami azotowymi lepiej mieć się na baczności - duża ich liczba prowadzi do aktywacji wzrostu wierzchołków ze szkodą dla bulw.
• Jeśli chodzi o podlewanie ziemniaków, to wydarzenie należy przeprowadzić w razie potrzeby. Nie pozwól, aby gleba wyschła lub nasiąkła wodą, to boleśnie wpłynie na rośliny. Na przykład na północnych szerokościach geograficznych podlewanie może w ogóle nie być wymagane.
• Nie zapominaj również o standardowych praktykach rolniczych, mogą one znacznie wpłynąć na plony. Obejmują one terminowe poluzowanie gleby, pielenie, hilling, a także traktowanie nasadzeń środkami owadobójczymi. Według ogrodników Yanku bardzo lubi stonka ziemniaczana, więc nie należy lekceważyć środków zapobiegawczych.
• Utrzymuj płodozmian na swoim obszarze. To bardzo ważne, mimo że nasz bohater jest odporny na wiele chorób psiankowatych. Najkorzystniejszymi poprzednikami są rośliny strączkowe, cebula, ogórki, kapusta, czosnek, buraki, zielony nawóz.
• Odnów swoje ziarno w odpowiednim czasie. Dzięki temu zdarzeniu Twoje zbiory zawsze pozostaną na odpowiednim poziomie, bulwy nie będą się kurczyć i nie tracić swojej prezentacji.

Odmiana jest wysoce odporna na mątwika złotego cysty, czynnik wywołujący raka, pomarszczoną i prążkowaną mozaikę, wirusa zwijania się liści. Wykazuje średnią odporność na parch zwykły, czarną nogę, Alternarię, suchą zgniliznę fuzariową, antraknozę, zarazę bulw i wierzchołków.

W stosunkowo krótkim okresie istnienia Jance udało się zdobyć zaufanie ogrodników w wielu częściach Rosji i Białorusi. Jest szczególnie ceniony za wysoką wydajność, doskonałą prezentację bulw i ich wyśmienity smak, odporność na choroby, bezpretensjonalną pielęgnację i umiejętność dostosowania się do każdych warunków wzrostu. Zwróć również uwagę na doskonałą jakość przechowywania: ziemniaki można przechowywać przez ponad rok bez utraty właściwości konsumenckich i przyjemnego wyglądu. Dodatkowym atutem jest odporność na uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu zbiór może odbywać się maszynowo.

Wśród niedociągnięć należy wymienić dokładność składu mineralnego gleby. Aby uzyskać wysokie plony, będziesz musiał zadbać o zaopatrzenie roślin w nawozy. Trzeba również powiedzieć, że nasz bohater, chociaż ma szeroki obszar dystrybucji, jest raczej słabo podzielony na strefy w niektórych regionach, na przykład na Uralu, Syberii itp. Oczywiście przy odpowiedniej technologii rolniczej ten problem można rozwiązać, ale jeśli nie jesteś wystarczająco doświadczonym ogrodnikiem, lepiej wybrać inną odmianę, która jest dobrze przystosowana do uprawy w Twojej okolicy.

W krótkim czasie Janka zyskała sporą popularność na szerokim rynku ziemniaków, doskonale prezentując się zarówno podczas państwowych testów na polach doświadczalnych, jak i podczas amatorskiej uprawy na prywatnych działkach. Nasz bohater wyróżnia się niezawodnością i stabilnością, czego nie zawsze można powiedzieć o wielu innych odmianach na rynku.