Odmiana ziemniaka Sonny
Sonny to późno dojrzewająca odmiana ziemniaków (Solanum tuberosum) selekcji krajowej. Data i miejsce jego powstania nie są znane, ale uważa się, że został wyhodowany przez białoruskich amatorskich hodowców ziemniaków. Wśród ogrodników rozpowszechniona jest inna nazwa - „Bogatyr”. Uzyskał to dzięki dużym rozmiarom bulw. Odmiana nie jest ujęta w państwowym rejestrze roślin Federacji Rosyjskiej i nie przeszła testów państwowych. Ma uniwersalny cel, jest uprawiany tylko na osobistych działkach domowych.
Czas od pojawienia się pełnych pędów do zbioru wynosi 120-140 dni.
Roślina jest zwarta, ale dość wysoka, umiarkowanie rozłożysta, ilość zielonej masy jest średnia lub większa. Główna łodyga jest wyprostowana lub częściowo wyprostowana. Liście są średniej wielkości, proste, matowe, ciemnozielone. Krawędzie blaszki liściowej są lekko faliste. Kwiaty Sonny'ego są białe, zebrane w zwarte korony, szybko opadają. Produkowanych jest bardzo niewiele jagód.
System korzeniowy ziemniaków jest potężny, w jednym gnieździe powstaje średnio 15-25 bulw, ale czasami liczba ta dochodzi nawet do 40! Bulwy są jednolite, nawet pod względem wielkości, o średniej wadze 85 gramów, a czasami zdarzają się rekordziści ważący ponad 500 gramów. Mają zaokrąglony płaski kształt i gładką powierzchnię. Skórka jest cienka, o strukturze siatkowatej, koloru kremowego, czasem z lekkim różowawym odcieniem, szorstka w dotyku. Rozcięty miąższ ma kolor jasnokremowy. Oczy są małe, przeważnie powierzchowne, ich większą liczbę obserwuje się bliżej wierzchołka bulwy.
Plon odmiany jest bardzo wysoki - z jednej rośliny można uzyskać około 4-7 kg bulw. W zależności od rodzaju gleby, warunków klimatycznych i technologii rolniczej liczba ta może być wyższa lub niższa. Z jednego gniazda można otrzymać do 10 kg ziemniaków. Niestety nie ma oficjalnych danych na temat wydajności Sonny'ego, ponieważ nie został on poddany testom państwowym. Jednak według ogrodników rzeczywiście może wyprodukować imponującą liczbę dużych bulw.
Smak tej odmiany jest bardzo dobry. W kuchni jest wszechstronny, nadaje się do przygotowywania różnorodnych potraw. Szczególnie nadaje się do pieczenia, pieczenia i tłuczonych ziemniaków. Bulwy mają przeciętną strawność, po obróbce termicznej zachowują swój kształt, a także przyjemny kolor, dzięki czemu gotowe danie wygląda schludnie i bardzo apetycznie. Zawartość skrobi w miazdze wynosi 13-14%, zawartość suchej masy jest nieznacznie zwiększona.
Jeśli chodzi o preferowane regiony upraw, niewiele jest informacji na ten temat. Jednak zgodnie z obserwacjami ogrodników rośliny są stosunkowo mało wymagające dla rodzaju gleby, ale najlepiej plonują na żyznych glebach lekkich. Są bezpretensjonalni w opiece, ale dobrze reagują na podlewanie i karmienie. W uprawie tej odmiany istnieje wiele cech, które można bezpiecznie przypisać jej zaletom.
Zaleca się sadzenie ziemniaków wyłącznie oczami. A to z kolei oznacza, że z 1 kg nasion syna można uzyskać dwie, a nawet trzy do czterech razy więcej roślin niż sadząc 1 kg bulw innych odmian. Technologia „cięcia” materiału do sadzenia jest bardzo prosta:
- bulwę kroi się na kilka części, z których każda ma kiełek;
- po tej operacji zwinąć każdą część w popiół;
- pozwalając gotowemu ziarnu leżeć na jeden dzień, możesz bezpiecznie sadzić je w ziemi.
Należy wspomnieć o jednej kwestii. Bulwy mają wyraźny okres spoczynku (dzięki czemu, nawiasem mówiąc, są doskonale przechowywane), dlatego przed przygotowaniem do sadzenia należy je kiełkować. Poprawi to zarówno kiełkowanie, jak i skróci okres wegetacji.
Zaleca się jak najwcześniejsze sadzenie materiału siewnego, aby do czasu kopania bulwy miały czas na wystarczające uformowanie i uzyskanie dużej masy. Sadzenie odbywa się w sposób kwadratowy według schematu 50 × 50 cm.Głębokość sadzenia wynosi około 15 cm na glebach lekkich, mniej na glebach ciężkich.
Na początku swojego rozwoju rośliny wymagają regularnego pielenia. Ale gdy tylko krzew uformuje się i podniesie cień, potrzeba pielenia zniknie. A teraz główną cechą agrotechniczną Sonny'ego jest to, że absolutnie nie potrzebuje hillinga, można nawet powiedzieć, że jest to dla niego przeciwwskazane! System korzeniowy wymaga dużo miejsca, aby uformować imponującą liczbę bulw, ponadto nie rozwijają się one w pryzmie w stosunkowo dużej odległości (50–70 cm) od „macicy”. Nawiasem mówiąc, ułatwia to kopanie, ponieważ ziemniaki znajdują się bliżej powierzchni, na głębokości od 3 do 25 cm.
Jak wspomniano, rośliny dobrze reagują na podlewanie. Ale trzeba powiedzieć, że bardzo dobrze znoszą również krótkotrwałe susze. W związku z tym odmiana nie wymaga regularnego nawilżania gleby, szczególnie w regionach północnych, ale to wydarzenie na pewno nie będzie zbyteczne. Nawiasem mówiąc, ogrodnicy zwracają uwagę na odporność roślin na złe warunki pogodowe. Nawet w najzimniejszych i najbardziej wilgotnych porach roku nie zostaniesz bez plonu!
Ten ziemniak również dobrze reaguje na nawożenie w glebie, ale nie wymaga specjalnej ilości. Nawozić w razie potrzeby, w dawkach zalecanych dla konkretnego typu gleby i regionu.
Kopanie należy przeprowadzić nie wcześniej niż we wrześniu, aby bulwy miały czas na pełne dojrzewanie i uzyskanie wystarczającej masy. Mogą być przechowywane bardzo długo, nie są podatne na kiełkowanie, a nawet przy niewielkich uszkodzeniach mechanicznych bardzo rzadko gniją.
Syn jest odporny na raka, parch zwykły, mątwika złotego cysty, Fusarium i Alternaria, czarną nogę. Jest również odporny na zarazę zarazy, jednak ze względu na późny okres dojrzewania może na nią wpływać, dlatego wskazane jest wykonanie na czas profilaktycznych zabiegów na roślinach, a wierzchołki koszenia 2-3 tygodnie przed zbiorem. Według obserwacji ogrodników stonka ziemniaczana nie przepada za tymi ziemniakami i zwraca na nie uwagę tylko wtedy, gdy nie ma już nic do jedzenia. Mimo to należy podjąć środki zwalczania szkodników. I nie trzeba używać „chemii”, można to zrobić za pomocą środków ludowej. Ta odmiana doskonale nadaje się do upraw ekologicznych.
W osobnym punkcie należy wspomnieć o odporności tej odmiany na degenerację. Materiał siewny będzie musiał być odnawiany bardzo rzadko, podczas gdy zawsze uzyskasz stabilny plon dużych bulw.
Być może wymieniliśmy już wszystkie główne zalety naszego bohatera. Jest szczególnie popularny wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność, doskonały smak, niewymagającą pielęgnację i doskonałą jakość utrzymania. Lista zalet może być kontynuowana przez długi czas, ale o wadach warto mówić. Najważniejszy jest brak oficjalnej rejestracji odmiany w państwowym rejestrze roślin Federacji Rosyjskiej i innych zaufanych źródłach. Sonny to „czarny koń” spośród wszystkich odmian ziemniaków, co sprawia, że materiał siewny jest dość trudny do pozyskania. Znalezienie i zakup to jedno, ale upewnienie się, że to naprawdę ten sam „bohater”, to bardzo trudne wydarzenie. Ogólnie rzecz biorąc, to, czy istnieje 100% materiału siewnego tej odmiany, o określonym zestawie cech genetycznych, jest dość interesującym pytaniem, które wymaga całego osobnego artykułu. Ale jeśli mimo wszystko znajdziesz sprzedawcę, który jest odpowiedzialny za jakość swoich produktów, a ziemniaki wyraźnie pasują do opisu Sonny'ego, możesz bezpiecznie spróbować wyhodować tę odmianę na swojej stronie, a przekonasz się o jej wyjątkowych cechach.