Odmiana papryki Trinidad Moruga Scorpio
Czy jesteś gotowy, aby wyhodować naprawdę ostrą paprykę? A co z Trinidad Moruga Scorpion? W 2012 roku wpisał się do Księgi Rekordów Guinnessa jako najgorętszy pieprz świata.
Jak ostra jest papryka Trinidad Moruga Scorpio? Aby się tego dowiedzieć, wymyślono jednostkę do pomiaru ostrości - Scoville, która umożliwia porównanie ostrości różnych rodzajów pieprzu. Na przykład ostrość papryki jalapeno, którą wielu z nas uprawia i smakuje, waha się od 3500 do 10000 jednostek Squill. Papryka Habanero jest znacznie ostrzejsza niż Jalapeno i ma ostrość od 100 000 do 450 000 Scoville. A teraz naszym przedmiotem testów jest Trinidad Scorpio, jego ciężkość mieści się w zakresie od 1500 000 do 2 000 000 jednostek Scoville. Po prostu oszacuj tę wartość - 2 000 000 jednostek. Już się okazuje jak broń. Nawet w niektórych puszkach w gazie pieprzowym nie ma takich walorów, a miłośnicy pikantności używają tego owocu zarówno świeżego, jak iw sosach.
Charakterystyka różnorodności
Roślina jest wysoka, przy dobrej pielęgnacji może osiągnąć wysokość 1,5 metra. Bardzo rozgałęziony i rozłożysty. Owoce w dojrzałości technicznej są zielone, łatwo dojrzewające. Dojrzałe, w zależności od odmiany, może być pomarańczowe, zielone, żółte, białe i brązowe. Mogą występować różnice w kształcie i wielkości płodu, ale główną cechą wyróżniającą Trinidad Scorpio jest ostry, przypominający igłę nos na końcu płodu oraz pomarszczona struktura płodu. Wielkość owocu do 8 cm długości, grubość ścianki 2 mm. Zapach jest cytrusowy, mocno przypominający mieszankę pomarańczy i cytryny. Smak jest najpierw owocowy z lekką słodyczą, potem ostry - zatyka wszystkie inne smaki i posmaki. Jeden owoc produkuje od 20 do 30 nasion. Kiełkowanie nasion pierwszego roku wynosi do 90%, drugiego - 60%, trzeciego - 40%. W zależności od odmiany Trinidad Scorpion jednocześnie na krzaku może dojrzewać do 30 owoców.
Rosnące funkcje
Zasadniczo uprawa tej papryki nie różni się zbytnio od uprawy innych gorących odmian, a jeśli zastosujesz się do kilku zasad, możesz bez problemu uzyskać doskonałe zbiory bardzo ostrych owoców.
- Papryka najlepiej rośnie w glebie o pH od 6,0 do 6,5, ale może również rosnąć przy pH 5,5 i 7,0. Rośliny potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby. Jeśli pieprz rośnie w pojemniku, otwory spustowe należy wykonać w dnie. Objętość pojemnika wynosi od 10 litrów.
Ważny! im większy pojemnik, tym większa będzie roślina.
- Trinidad Moruga Scorpio wymaga co najmniej sześciu godzin nasłonecznienia dziennie i minimalnej temperatury pokojowej 18 ° C.
Ważny! im więcej słońca, tym większy będzie rozmiar i ostrość owocu. Przy braku słońca wiązane będą małe owoce.
- Konieczne jest regularne podlewanie i zapobieganie wysychaniu gleby. Wskazane jest ściółkowanie ziemi.
- Nawożenie nawozami mineralnymi powinno odbywać się raz w miesiącu przez cały sezon wegetacyjny.
- Konieczne jest uszczypnięcie końcówek pędów, aby lepiej stymulować powstawanie owoców.
- Jeśli kwiaty nie są zapylane przez owady, wskazane jest potrząsanie rośliną lub zapylenie kwiatów pędzelkiem.
- Podczas zbierania dojrzałej papryki noś gumowe rękawiczki.
- Możesz uprawiać tę odmianę zarówno w szklarni, jak i na parapecie.
- Trinidad Scorpio może być uprawiana jako roślina wieloletnia. Aby to zrobić, jesienią wszystkie pędy są odcinane, główna część korzeni jest również odcinana, obfite podlewanie zatrzymuje się. Paprykę umieszcza się w cieniu. W lutym ponownie zaczynają nawadniać i umieszczają roślinę po słonecznej stronie. Nerki powinny pojawić się za kilka tygodni.
Kiełkujące nasiona
Zaleca się sadzenie nasion pod koniec stycznia, wtedy istnieje możliwość pełnego dojrzewania owoców (okres wegetacji to 150 dni). Nasiona umieszcza się w tkance namoczonej w roztworze Epiny (stymulatora wzrostu roślin) i przechowuje przez kilka dni. Następnie sadzi się je w pojemniku z ziemią i przykrywa folią, aby stworzyć klimat szklarniowy. Pierwsze pędy pojawiają się za 1 - 3 tygodnie.Po utworzeniu pięciu prawdziwych liści papryka nurkuje. Podczas nurkowania nie należy ranić systemu korzeniowego, wskazane jest wydobycie rośliny kawałkiem ziemi.
Wniosek
Postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami, masz okazję dołączyć do pikantnego społeczeństwa, podnieść tego płonącego rekordzistę i spróbować swoich sił w testowaniu Trinidad Scorpio. A jednak ważne: podczas pracy z dojrzałymi owocami należy przestrzegać środków ostrożności, pracować tylko w rękawiczkach i nie dotykać ich niezabezpieczonymi obszarami skóry. Sok pieprzowy może spowodować poważne oparzenia. Należy pamiętać, że kapsaicyna zawarta w Trinidad Scorpio nie rozpuszcza się w wodzie i nie można jej zmyć wodą. W takich przypadkach używaj alkoholu.
Wychował tego potwora. Jedną roślinę posadziłem w szklarni, drugą na parapecie w 10-litrowym pojemniku. W obu przypadkach zebrałem dojrzałe owoce, chociaż nie uzyskałem wyników w ilości większej niż 30 owoców z krzewu, ale zebrałem dziesięć dojrzałych owoców z każdego krzewu. A więc moje wnioski - tak, nasiona należy sadzić bardzo wcześnie, aby wszystkie owoce dojrzewały, roślina musi być stale na słońcu, korzenie nawożone mikroelementami. Jeśli chodzi o dotkliwość, nie powiem, ile Scoville'a, ale owoce są znacznie ostrzejsze niż Jolockia. Nie mamy jednak takiego słońca jak w ojczyźnie tego pieprzu, a owoce nie nabierają pełnej ostrości, ale mimo wszystko - są bardzo ostre, nie słuszne słowo - termojądrowe.
W tej chwili zaczął kwitnąć repeater Scorpio. Rośnie na parapecie po słonecznej stronie. Tamtego roku, pod koniec sezonu, myślałem o wyrzuceniu go, ale odjąłem, że mogę zostawić go na drugi rok, a zbiory będą większe. W rezultacie wyszedł, gałęzie całkowicie odcięły się i przestały regularnie podlewać wodą. Myślałem, że wyschnie i zgnie się, ale nie, wiosną pojawiły się pąki i zaczęły dalej rosnąć. Krzew urósł jeszcze bardziej. Teraz zacząłem planowane karmienie mikroelementami. Myślę, że do maja cały krzew będzie usiany niedojrzałymi paprykami, najprawdopodobniej dojrzeją do połowy lipca i zakwitną w drugim kręgu, może zbierzę drugi plon. Najprawdopodobniej zostawię paprykę na trzeci rok, zobaczę, co się stanie.
Czytałem też o zbyt ostrej papryce i posadziłem brązowego (czekoladowego) skorpiona. Po namoczeniu w stymulatorze wzrostu pojawiły się tylko dwa z pięciu nasion. Myślę, że ta kwota wystarczy. Kiełki przesadzono do 7-litrowego pojemnika i umieszczono na parapecie po słonecznej stronie. Posadziłem go na początku lutego. Teraz skorpion urósł, obficie kwitnie, a kilka owoców już zawiązało. Z nasionami nie oszukali, pryszcze i ostre żądło charakterystyczne dla odmiany są już widoczne. O kolorze nie powiem, dopóki nie dojrzeją. Ciągle dokarmiam dolistnie, kilkakrotnie karmiłam azotanem potasu. Roślina jest teraz po prostu ogromna, dolne liście były jak łopian, musiałem ją odciąć.
Wreszcie mój pierwszy skorpion jest dojrzały i spróbowałem. Powiem ci, to tylko puszka, odgryzłem mały kawałek i wszystko, ogień w ustach, trwało 20 minut. Bardzo ostry, zaskakujący zapach owocu, pachnie owocem. Jest kilka nasion - około 15 sztuk. Wyhodowałem go na parapecie, było morze kwiatów, prawie wszystkie odpadły, a było około tuzina jajników. Kolejny problem przydarzył się roślinie, liście zaczęły się zwijać i przestały rosnąć, pękać. Starałem się je karmić mikroelementami - to nie pomaga, wysychają i odpadają. Kto wie, jak sobie radzić z tą plagą? Chciałem tylko zostawić roślinę na drugi rok, ale najwyraźniej musiałbym ją wyhodować ponownie, chociaż z własnych nasion.
Kolejna odmiana oprócz ostrej papryki, którą uprawiam od trzech lat. Nasiona są kapryśne, tylko nasiona z owoców z pierwszego widelca pnia rośliny dobrze kiełkują. W pozostałych przypadkach kiełkowanie jest znacznie utrudnione. Dla lepszego kiełkowania wskazane jest namaczanie nasion przez kilka dni w roztworze stymulantów wzrostu, takich jak Epin.Muszę od razu powiedzieć, że roślina jest ciepłolubna i bardzo kocha słońce. Zwykle, jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, rośnie do 30 - 40 dużych czerwonych owoców. Jedna roślina otrzymała ode mnie niewiele światła, a plon wyniósł 5 dużych owoców i 30 wielkości wiśni i nie był tak ostry jak rośliny rosnące na słońcu. Owoce wymagają ostrożności w stosowaniu, według skali Scoville'a ich ostrość sięga 1,5 miliona sztuk, ale myślę, że w naszym klimacie nie nabierają tak ostrej ostrości. Nie boi się chorób, owoce dojrzewają zwykle do końca sierpnia. Roślina może służyć jako roślina wieloletnia na parapecie.