Odmiana śliwki Eurasia 21
Eurasia 21 to wczesna dojrzała odmiana Prunus domestica, wyhodowana przez Voronezh State Agrarian University. Jest to złożona międzygatunkowa hybryda otrzymana w wyniku spontanicznej hybrydyzacji amerykańskiej odmiany diploidalnej Lacrescent (autorstwa profesora Aldermana). Wyselekcjonowany spośród sadzonek z grupy heksaploidów z wolnego zapylenia. Utworzenie genotypu Eurazji 21 obejmowało diploidalne gatunki śliwki wschodnioazjatyckiej, amerykańskiej, Simon, chińskiej, domowej i wiśniowej. Autorstwo przypisuje się A.N. Venyaminov i A.G. Turovtseva.
W 1986 r. Odmiana została wpisana do państwowego rejestru roślin Federacji Rosyjskiej dla regionów Centralnej, Centralnej Czarnej Ziemi i Środkowej Wołgi. Obecnie wyłączone z rejestru państwowego.
Duże drzewa, do 6 metrów wysokości. Korona jest rozłożystą, mozaikową strukturą (drewno owocowe i kolor kory gałązek jak u gatunku śliwy amerykańskiej), przerzedzającą się 10 lat po posadzeniu. Kora pnia i gałęzi jest brązowo-szara. Liście powyżej średniej, wydłużone, ze spiczastym końcem, krawędź liścia otoczona drobnym ząbkowaniem. Blaszka liściowa jest gęsta, ciemnozielona. Obfite kwitnienie. Małe kwiaty.
Owoce powyżej średniej (średnia waga 30 - 35 g, maksymalna - 50 g), kuliste. Wygląd jest bardzo atrakcyjny. Skórka jest cienka, w kolorze bordowym i pokryta silnym woskowym nalotem. Kości są kremowe, średniej wielkości (1,3 g), spłaszczone, słabo można je oddzielić od miazgi. Szypułki są średniej długości i grubości.
Miąższ żółtopomarańczowy, mięsisty, lekko luźny, soczysty, aromatyczny, o smaku słodko-kwaśnym. Generalnie zgodnie z metodą organoleptyczną smak oceniany jest jako dobry, ale skład biochemiczny owocu nadal nie jest dostatecznie bogaty: sucha masa - 14,6%, zawartość cukrów - 7,02%, kwasy - 2,7%. Owoce są najczęściej spożywane na świeżo, jako wczesna odmiana stołowa. Do przetwórstwa technologicznego nadaje się również Eurasia 21: z owoców przygotowywany jest bardzo aromatyczny sok z miąższem, dżemami, konfiturami.
Wczesna dojrzałość tej śliwki jest dobra: drzewa zaczynają owocować w 4-5 roku po posadzeniu. Dojrzewanie owoców następuje we wczesnym terminie (ostatnie dni lipca - pierwsza dekada sierpnia), nierównomiernie, dlatego zbiór odbywa się w kilku wizytach. W sprzyjających warunkach do zapylania i nawożenia, dojrzałe drzewa dają wysokie plony (do 50 kg / der.). Przeciętny plon 7-letniego drzewa to 18 - 28 kg, powyżej 8 lat - 30 - 40 kg. W deszczowym i zimnym maju poziom zawiązywania owoców wyraźnie spada.
W długim okresie plon na trzech stanowych poletkach odmianowych (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) wynosił: średni - 257 c / ha, maksymalny - 403 c / ha. A według danych z 1982 r. W hrabstwie Krylovskiy plon osiągnął 665 c / ha. Z jednego drzewa zebrano średnio 50 kg owoców, maksymalna liczba to 80 - 100 kg / d.
Zimotrwalosc drzew i systemu korzeniowego oceniana jest jako wysoka; Zimotrwalosc pąków kwiatowych jest średnia. Dla porównania: korzenie Eurazji 21 wytrzymują spadek temperatury w warstwie korzeni do minus 20 ° C, podczas gdy korzenie sadzonek śliwki domowej wytrzymują jedynie temperatury do minus 8-10 ° C. Odmiana odporna na choroby i szkodniki. W niektórych latach owoce mogą zostać dotknięte monilialnym oparzeniem. Po uszkodzeniu korona szybko się regeneruje.
Ta śliwka jest samosterylna
Eurasia 21 jest używana nie tylko jako wczesna odmiana stołowa, ale także jako materiał siewny odporny na zimę i częściowo klonowany. Współczynnik ukorzeniania z zielonymi sadzonkami sięga 60 - 70%. Drzewa tej śliwki są również używane jako dobre formatory łodyg i szkieletów odmian śliwek z uszkodzoną korą na pędach.
Ponadto odmiana jest cenna w pracy hodowlanej jako doskonały dawca. W VNIIGiSPR im. I.V. Michurina Kursakov G.A. wyhodowała całą grupę odmian ze skrzyżowania Eurazji 21 z odmianami śliwki domowej - Zarechnaya wcześnie, Etiuda i inne, sprowadzone do strefowego asortymentu regionu Tambowa.
Do głównych zalet należy zaliczyć: wysoką zimotrwalość, plon, wczesną dojrzałość, dobry smak i dobrą jakość przechowywania owoców (do 15-20 dni w lodówce).
Do głównych wad należą: duże rozmiary drzew (wymagana słaba podkładka), nieregularne owocowanie, podatność na niektóre choroby (w tym Clasterosporia), a także fakt, że wysoka kwasowość owoców i pewne luźne miazgi powodują nie zezwalaj na używanie tej śliwki podczas gotowania kompotów.