Odmiana winogron Rusbol

Wspaniała odmiana Rusbol o miękkich nasionach to wspólny rozwój krajowych naukowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. V.I. JA I. Potapenko i bułgarscy hodowcy z Pleven Institute. Właściwie to winogrono otrzymało swoją nazwę dzięki tej owocnej współpracy. Jednak oprócz tego hybryda jest również znana pod nazwą Kishmish Mirage.

Powstał w wyniku skrzyżowania złożonej międzygatunkowej hybrydy Villard Blanc (Save Villar 12−375) pochodzenia francuskiego z odmianą Superearly bezpestkową, wyhodowaną przez Krymski Instytut Badawczy "Magarach". Forma matczyna służyła jako dawca genów odporności dla swojego potomka, a forma ojcowska stała się odpowiedzialna za wysoką jakość owoców, a przede wszystkim za brak pełnoprawnych nasion w jagodach, zamiast których są tylko słabo rozwinięte początki . Bezpośrednimi autorami pracującymi nad hybrydą ze strony rosyjskiej byli I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova, a z Bułgarem - Jordanem Iwanowem i Vasilem Valchevem.

Nowość wzbudziła duże zainteresowanie wśród winiarzy amatorów, którym spodobały się nie tylko walory gastronomiczne winogron, ale także ich bezpretensjonalna pielęgnacja, co jest rzadkością w przypadku rodzynek. Ponadto ważną rolę w poszerzaniu geografii uprawy Rusbol odegrał jej wczesny okres dojrzewania i zwiększona mrozoodporność, co pozwoliło uzyskać wysokiej jakości zbiory nie tylko w tradycyjnych południowych regionach winiarskich, ale także dalej na północ.

Charakterystyka agrobiologiczna

W pierwszych latach po posadzeniu krzewy charakteryzują się średnim wigorem, ale później stają się bujne. Korona młodego pędu jest zamknięta, zielonkawo-czerwona, bez pokwitania. Młode liście są pomarszczone, błyszczące z wyczuwalnym brązowym odcieniem. Oś pędu jest zielona z licznymi podłużnymi czerwonymi paskami. Typowy liść winogron jest duży, zaokrąglony lub rozciągnięty na szerokość, zwykle składa się z pięciu płatków, między którymi praktycznie nie ma rozcięcia. Powierzchnia blaszki liściowej jest intensywnie zielona z jasnymi żyłkami, siatkowo pomarszczona. Górne boczne wycięcia są małe, przeważnie w formie zagłębionego narożnika. Dolne nacięcia są zwykle nieobecne. Wcięcie petiolate to lancet. Ogonki są jaskrawoczerwone z powodu intensywnej pigmentacji antocyjanów, średniej długości. Zęby na obwodzie liścia są duże, trójkątne, o szerokich podstawach, gładkich krawędziach i ostrych wierzchołkach. Kwiatostany są bardzo duże, kwiaty są biseksualne, dzięki czemu ich nawożenie przebiega bezproblemowo. Odmiana nie miała żadnych wad w postaci zrzucania pąków, jajników, a także grochu jagód. Roczne pędy Rusbol dojrzewają wcześnie i bardzo dobrze, po czym uzyskują czerwono-brązowy kolor.

Wielkość dojrzałych winogron jest duża i bardzo duża. Ich średnia waga to 500-600 gramów, wiele z nich dochodzi do kilograma, a niektóre nawet do półtora kilograma. Kształt szczotek może być różny: cylindryczno-stożkowy, skrzydlaty lub rozgałęziony. Gęstość jest średnia. Grzebienie są długie, zielne, często zdrewniałe u podstawy, zielonkawo-czerwone. Jagody są średnie, lekko owalne lub jajowate, o długości 18 mm i średnicy 16 mm. Malowane na biało, a powierzchnia pokryta jasną warstwą lekkiej woskowej powłoki. Waga 100 winogron to 300-400 gramów. Konsystencja miąższu jest soczysta i mięsista, smak prosty, harmonijny, aromat nie posiada jasnych odcieni odmian. Bezbarwny sok wyciskany z jagód zawiera dużą ilość cukrów - 19-21 g / 100 ml, natomiast miareczkowalna kwasowość wynosi 5-7 g / l. Skórka winogron jest cienka, ale jednocześnie dość mocna, bez problemu można ją żuć podczas jedzenia.Główną cechą wyróżniającą naszego bohatera jest obecność w jagodach miękkich, słabo rozwiniętych nasion, dzięki czemu zaliczany jest do odmiany o IV klasie bezpesteczności. Zwiększa to do pewnego stopnia wartość gastronomiczną uprawy, co ma pozytywny wpływ na przyznawane jej oceny degustacyjne. Świeży Rusbol ocenia się na 7,6 punktu, a suszony - 7,8 punktu.

Kierunki wykorzystania uzyskanego plonu mogą być bardzo zróżnicowane. Przede wszystkim iw największych ilościach winogrona trafiają bezpośrednio do jedzenia. I chociaż jest nieco gorszy pod względem atrakcyjności w stosunku do wyglądu odmian stołowych o dużych owocach, faktyczny brak nasion sprawia, że ​​jest bardzo popularny wśród konsumentów. Z tego powodu doceniają go również rolnicy uprawiający winogrona na sprzedaż. Dodatkowym atutem jest dla nich wczesna dojrzałość, która umożliwia zwiększenie opłacalności uprawy roślin dzięki wyższym cenom na rynku przed rozpoczęciem masowego dojrzewania starych tradycyjnych odmian. Pod względem możliwości transportu plonu, Rusbol nie może być nazwany odpowiednim do transportu na duże odległości, jest raczej odmianą do lokalnego spożycia. Nie jest również przystosowany do długotrwałego przechowywania i bez utraty swojej prezentacji wytrzymuje tylko krótkie okresy czasu w komorach chłodniczych. Przetworzona doskonale prezentuje się w kompotach, konfiturach i dżemach, a także jako doskonały surowiec do pozyskiwania soku. Te cechy są często używane przez tych amatorów, którzy uprawiają je dla siebie, ponieważ gigantyczne ilości zbiorów nie mogą być spożywane na świeżo. Suszenie jest kolejną potencjalną opcją przetwarzania, ale uzyskany produkt nie zawsze jest zachwycający ze względu na dość duże podstawy nasion rodzynek.

Wskaźniki wczesnej dojrzałości charakteryzują się krótkim okresem wegetacji, który jest niezbędny do dojrzewania winogron przez rośliny. Tak więc od dnia pączkowania do początku zdatnej dojrzałości pęczków zwykle trwa to 115-120 dni, a na południu zbiory są gotowe do zbioru w drugiej dekadzie sierpnia. W tym okresie skumulowana suma aktywnych temperatur nie przekracza 2450-2550 ° C. Pozwala to uznać odmianę za dość plastyczną i przystosowaną do uprawy w regionach niekonwencjonalnych pod uprawę winorośli, gdzie do pełnego dojrzewania plonu wystarczy stosunkowo skromne ciepło. W szczególności szerokość geograficzną takich miast jak Orzeł, Tambow, Lipieck można uznać za północną granicę upraw na otwartym terenie i pod warunkiem podjęcia środków w celu zwiększenia SAT, to nie jest to granica. Zwiększona odporność winorośli Rusbola na zimowe chłody (-25 ° C) umożliwia formowanie krzewów w południowych regionach na wysokiej belce bez schronienia na zimę, a na obszarach narażonych na mróz można ograniczyć do lekkich osłon.

Potencjał plonów naszego bohatera jest naprawdę nieograniczony. W szczególności odsetek owocujących pędów sięga 85-90%, a liczba gron na pędzie 1,5-1,9. Nie bez powodu nazywa się to „samobójstwem”, ponieważ liczba szczotek do ułożenia jest znacznie większa niż możliwości, jakie mają rośliny, aby „rozciągnąć” całą tę objętość zbiorów do wymaganych warunków. Z tego powodu nasz bohater potrzebuje obowiązkowego racjonowania produktywności i świadomego ograniczenia przez hodowcę wygórowanej hojności, jaką wykazują krzaki, które zaczęły przynosić owoce. Jeśli tak się nie stanie, winogrona z przeciążonych roślin ostro zmniejszą ich smak, kiście i jagody zostaną zmiażdżone, wzrost pędów zmniejszy się, a ich dojrzewanie pogorszy się. Ostatecznie osłabione krzewy mogą nawet zginąć z powodu spadku mrozoodporności winorośli.Z drugiej strony, nadmierny potencjał produktywności Rusbol otwiera przed kompetentnym winiarzem szerokie perspektywy zwiększenia plonów odmiany poprzez poprawę warunków rolniczych, regularne nawadnianie i karmienie. W pełni zaopatrzone w ciepło, wilgoć i składniki mineralne rośliny są gotowe do pokazania fenomenalnych wyników.

Dojrzałe kiście, jeśli pozwala na to pogoda, wiszą na krzakach przez kilka tygodni. Nie są uszkadzane przez osy, co eliminuje konieczność czasochłonnej ochrony przed irytującymi owadami. Ale jednocześnie w deszczową pogodę jagody mogą pękać, gwałtownie zmniejszając ich prezentację, a także i tak już niezbyt wysoką zdolność do przechowywania i transportu. Ta wada musi być brana pod uwagę już podczas dojrzewania winogron i należy przedsięwziąć środki, aby zapobiec gwałtownym zmianom wilgotności gleby, niezależnie od tego, czy będzie to podlewanie winnicy w okresach suchych, czy przynajmniej ściółkowanie gleby pod krzakami.

Cechy agrotechniczne

Zgodnie ze swoimi cechami ekonomicznymi Rusbol jest zbliżony do bezpretensjonalnych, złożonych, odpornych odmian, dlatego jego uprawa nie stanie się niepotrzebnie trudna nawet dla niedoświadczonego właściciela.

Sadzone winogrona są całkowicie bezpretensjonalne dla warunków glebowych, mogą rosnąć na glebie o różnym poziomie żyzności i wilgotności. Nie będą mu odpowiadać tylko niepotrzebnie wilgotne mokradła i miejsca z wodami gruntowymi blisko powierzchni. Pod względem terenu nasz bohater też jest mało wymagający, a jedynym ograniczeniem będą tu zbocza północnych odsłonięć, a także różne niziny i wąwozy, w których notuje się stagnację zimnego powietrza.

Rusbol może rosnąć zarówno na własnych korzeniach, co ułatwia dobre ukorzenienie sadzonek, jak i na wielu znanych formach podkładek, z którymi ma doskonałą kompatybilność. Wybór metody rozmnażania zależy całkowicie od obecności korzenia filoksery w glebie, co może spowodować nieodwracalne szkody dla posiadających własne korzenie plantacji.

Najbardziej udaną opcją utrzymania krzewu winogron jest niezakrywająca, wysokiej jakości forma kordonu, na której odmiana jest w stanie ujawnić swój pełny potencjał. Jednak schemat ten ma zastosowanie tylko w regionach południowych o stosunkowo łagodnych zimach. W nietradycyjnych, podatnych na mróz obszarach uprawy winorośli winorośl będzie musiała być przykryta na zimę, do której stosuje się specjalne bezstemplowe formacje krzewów w postaci wachlarza lub nachylonego kordonu.

W przypadku roślin owocujących reglamentacja liczby pędów i gron jest przeprowadzana bardzo dokładnie, zgodnie z wiekiem, wielkością i energią życiową krzewu. Przycinanie wiosenne może być średnie (6-8 oczu) lub krótkie (3-4 oczy). Najważniejsze jest, aby wytrzymać całkowite obciążenie krzaka - średnio nie więcej niż 30 pąków. Wraz z początkiem sezonu wegetacyjnego wykonuje się fragment kilku sterylnych pędów, a przed kwitnieniem usuwa się nadmiar kwiatostanów, zachowując nie więcej niż jeden na pęd.

Walka z chorobami na Rusbola nie będzie męcząca ze względu na zwiększoną odporność odmiany na nie. W przypadku pleśni, oidium i szarej zgnilizny wystarczą dwa lub trzy złożone zapobiegawcze opryski winogron.