Odmiana winogron Tason
Tason to interesująca odmiana hybryd stołowych różowych winogron, stworzona rękami profesjonalnych hodowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. V.I. JA I. Potapenko (Novocherkassk). Jego współautorami zostali Arif Muzafarovich Aliev i Taisiya Arsentievna Sonina (Ptah). Na cześć tego ostatniego nowość została nazwana Tason.
Dobrze znana klasyczna europejska odmiana została wykorzystana jako forma rodzicielska podczas krzyżowania. Włochy, którego kwiaty zostały sztucznie zapłodnione pyłkiem hybrydy Zoreva, która ma w swoim DNA geny wschodnich wysokiej jakości przedstawicieli gatunku Vitis vinifera. W rezultacie nowość połączyła niezwykłe właściwości obu grup ekologiczno-geograficznych, prezentując się w ocenie miłośników winogron jako jedna z najlepszych pod względem estetycznym i gastronomicznym odmian wczesnych. Jednak wraz z tymi wybitnymi parametrami hybryda odziedziczyła również negatywne cechy w postaci przeciętnej owocności winorośli, konieczności długiego przycinania strzał owocowych oraz żmudnych fragmentów jałowych winorośli. Ponadto hybryda nie jest wysoce odporna na choroby grzybowe, dlatego wymaga przed nimi ochrony chemicznej.
Być może właśnie z powodu istniejących niedociągnięć formularz został usunięty z państwowego badania odmian w 2009 roku i nie otrzymał prawa do oficjalnego nazwania odmiany. Ale wśród amatorów Tason szybko zyskał popularność i do tej pory uprawiany jest na wielu tysiącach działek w różnych częściach naszego kraju. Na swoim przykładzie pokazuje, że nawet bez biurokratycznych procedur udana odmiana winogron może podbić serca ogromnej liczby wielbicieli.
Charakterystyka agrobiologiczna
Rośliny wykazują dużą wigor w pierwszych latach po posadzeniu. Korona młodego pędu jest otwarta, błyszcząca, koloru zielonego z ledwo zauważalnym brązowym odcieniem u młodych liści, bez pokwitania. Pełne liście są duże, zaokrąglone i składają się z pięciu płatów zagiętych lekko w dół. Rozcięcie pierwszych liści jest nieznaczne, w kolejnych liściach jest raczej mocne. Górne boczne nacięcia głęboko wyciętych liści są zamknięte, z jajowatym światłem. Dolne są szczelinowe lub w kształcie litery V. Nacięcia na ogonkach są lancetowe lub sklepione z płaskim lub zaokrąglonym dnem. Ogonki są długie, koloru zielonego, często z czerwonymi obszarami podłużnymi. Powierzchnia blaszki liściowej jest siatkowo-pomarszczona, zęby wzdłuż jej krawędzi są niejednorodne pod względem wielkości, trójkątne lub w kształcie piły, z gładkimi krawędziami i ostrymi wierzchołkami. Kwiaty winogron są biseksualne, co pozwala im nie polegać na kaprysach pogody podczas zapylania, tworząc pełnowymiarowe jagody bez oznak grochu. Istnieją różne opinie na temat dojrzewania jednorocznego wzrostu. Niektórzy winiarze zauważają brak problemów w tym zakresie, ich przeciwnicy twierdzą wręcz przeciwnie. Możliwe, że całość tkwi w osobliwościach klimatu i nie wszędzie odmiana wykazuje te same cechy.
Grona Tasona są duże i bardzo duże, kształt cylindryczno-stożkowy, gęstość umiarkowana. Średnia waga dojrzałego pędzla wynosi 600-800 gramów, niektóre osiągają kilogram i więcej. Grzebienie są długie i wdzięczne, w kolorze żółtozielonym, często z różową podstawą. Jagody są owalne i jajowate, duże, o długości 24–25 mm i średnicy 18–19 mm, bardzo wyrównane, dzięki czemu grona wyglądają atrakcyjnie i schludnie. Kolor winogron jest biało-różowy, powierzchnia pokryta cienką warstwą jasnej śliwki. Średnia waga jagód wynosi 6-8 gramów. Miąższ winogron jest dość gęsty, chrupiący po spożyciu, ma zachwycająco harmonijny smak i łagodny zapach gałki muszkatołowej. Świeżo wyciskany sok jest bezbarwny, ma wysoką zawartość cukru - 19-21 g / 100 ml, przy zawartości kwasu 5-6 g / l. Skórka jagód nie jest zbyt gruba, ale mocna, co jednak nie stwarza problemów podczas jej żucia.Liczba nasion rzadko przekracza dwa, a ich obecność wcale nie psuje ich smaku. Oceny smakowe odmiany są zasłużenie wysokie - 8,2 punktu.
Zbiory są doskonałe do świeżego spożycia. Piękno kiści, a także doskonały smak i aromat masywnych winogron są doceniane przez kupujących, dlatego Tason cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku. Hybryda cieszy się dobrą opinią wśród rolników, którzy poza wysokimi walorami handlowymi interesują się wczesnym dojrzewaniem winogron, co pozwala na jej sprzedaż w okresie niskiej konkurencji i wysokich cen. Ważnym czynnikiem w zastosowaniach komercyjnych jest przydatność do transportu na duże odległości, bez utraty jakości, a także wystarczające utrzymanie jakości podczas przechowywania w lodówkach i chłodnych piwnicach. Na własnych gospodarstwach nasz bohater zachwyci również swoich właścicieli obfitymi zbiorami, których nadwyżki posłużą jako wspaniały surowiec do domowych konserw.
Czas trwania sezonu wegetacyjnego od pączkowania do początku usuwalnej dojrzałości owocu wynosi dla naszego bohatera 100-110 dni, co charakteryzuje go jako odmianę bardzo wczesną. Zbiór pierwszych bukietów na południu naszego kraju rozpoczyna się już na przełomie lipca i sierpnia. Na krótki sezon wegetacyjny krzewy rośliny wymagają bardzo małej ilości aktywnych temperatur - 2150-2250 ° C. Podobny poziom zaopatrzenia w ciepło jest typowy dla wielu obszarów środkowej strefy kraju, aż do regionu moskiewskiego, które są całkowicie niekonwencjonalne dla uprawy winorośli, a zdolność hybrydy do dojrzewania tam jest jedną z najważniejszych pozytywnych cech. Sadząc w surowym klimacie, należy wziąć pod uwagę tylko jego średnią mrozoodporność (-22 ° C), co oznacza dobre schronienie winorośli na zimę.
Wydajność roślin jest potencjalnie dość wysoka. Przy odpowiedniej pielęgnacji dojrzałe krzewy z łatwością radzą sobie z ładunkiem 15-20 kg winogron. Jednak aby uformować tę objętość zbiorów, winiarz będzie musiał spróbować. W tym miejscu powinniśmy pamiętać o wschodnich przodkach Tasona, którzy genetycznie determinowali nie najwyższy procent owocnych pędów w nim - około 55%, a współczynnik owocowania - 1,0-1,1. Jednocześnie rośliny boleśnie reagują na przeciążenia, zmniejszając siłę wzrostu pędów, wydłużając dojrzewanie winorośli i zbiory, a przy regularnych błędnych obliczeniach tego rodzaju krzewów mogą nawet umrzeć z powodu spadku już niskiego mrozoodporność. Z tego powodu coroczne racjonalne racjonowanie ładunku jest jednym z głównych warunków uprawy tej odmiany.
Nasz bohater jest jednym z rekordzistów pod względem zdolności do zachowania świeżości owoców przy długim pobycie dojrzałych winogron na krzakach. Nawet miesiąc po rozpoczęciu usuwalnej dojrzałości kiście pozostawione na winorośli nie gniją, a jagody na nich nie rosną. Dojrzewający plon nie obawia się ani opadów deszczu, ani zmian wilgotności gleby, ponieważ hybryda nie ma również tendencji do pękania owoców. Ale będziesz musiał walczyć z osami, które naprawdę lubią swoje słodkie aromatyczne jagody.
Cechy agrotechniczne
Z ekonomicznego punktu widzenia Tason nie może być nazwany ani rozpieszczonym, ani złożonym odpornym na niekorzystne warunki wzrostu. Podobnie jak większość innych odmian, winogron ten wymaga pewnych środków do pielęgnacji, ale jednocześnie nie jest pozbawiony mocnych stron, które znacznie ułatwiają pracę winiarza.
Tak więc nasz bohater może rosnąć na różnych glebach, różniących się poziomem żyzności, składem mechanicznym, wskaźnikami kwasowości. Aby uzyskać wystarczające plony, odpowiednie są dla niego zarówno bogate południowe czarnozemy, jak i niezbyt żyzne gleby rosyjskiego regionu nieczernozemskiego.W tym drugim przypadku wystarczy tylko dobrze nawozić pestki podczas sadzenia, aby młode rośliny dostarczyły składników odżywczych do szybkiego rozwoju w pierwszych latach sezonu wegetacyjnego. Na południu nie ma większego znaczenia, czy dana hybryda znajduje się na zboczu, czy na równinie, bo dostawa ciepła z nadwyżką zaspokaja jego potrzeby. Jeśli mówimy o terytoriach najbardziej wysuniętych na północ, gdzie Tason, rosnący w otwartym terenie, narażony jest na ryzyko nieregularnego dojrzewania zbiorów przez lata z powodu ograniczonego poziomu SAT, winogrona sadzi się na południowym zboczu i, jeśli to możliwe, na jego Górna część. Na działkach osobistych dobry efekt daje umieszczenie krzewów w kulturze ściennej, po południowej stronie dowolnych budynków, gdzie będą chronione przed zimnymi wiatrami.
Odmiana charakteryzuje się zarówno doskonałą kompatybilnością z typowymi formami podkładek, jak i dobrym samodzielnym ukorzenianiem sadzonek. Te pozytywne właściwości decydują o braku trudności w jego reprodukcji. Należy pamiętać, że nie ma danych na temat jego odporności na filokserę korzeniową, dlatego na gruntach zarażonych tym szkodnikiem sadzenie odbywa się tradycyjnie z sadzonkami szczepionymi na podkładkach odpornych na filokserę, a nasadzenia winogron samodzielnie ukorzenione są położone w regionach wolnych od mszyc korzeniowych.
Krajowi hodowcy praktycznie wszędzie prowadzą uprawę okrywową tej formy. Formacje o wysokim poziomie są możliwe tylko na skrajnym południu, gdzie z powodu łagodnych zim niewielka liczba oczu jest uszkodzona na nieizolowanych winoroślach. W tym samym miejscu, gdzie mrozy przekraczają indeks -21 ... -22 ° С, usunięcie winorośli z kratki i przykrycie jej jest obowiązkową procedurą. Aby to zrobić, od pierwszych lat życia rośliny formuje się zgodnie z bezkrokowymi wzorami przysiadów, z których najpopularniejsze to wieloramienny wentylator i pochylony kordon.
W przypadku Tasona bardzo odpowiedzialne powinno być podejście do regulacji obciążenia winogron pędami i uprawami. Ze względu na niewystarczającą płodność pierwszych pąków na zimujących pędach wiosenne przycinanie roślin, które weszły w owocowanie, odbywa się przez długi czas, pozostawiając 10-12 pąków na strzałkach owocowych. Całkowite obciążenie krzewu tej odmiany można również nieznacznie zwiększyć w porównaniu ze zwykłym, ponieważ tylko połowa rozwiniętych pędów jest zwykle produktywna. Te, które okażą się sterylne, są usuwane podczas gruzu, a na pozostałych zachowuje się tylko jedna kępka owoców.
Niestety hybryda jest niestabilna na choroby grzybowe, w szczególności na mączniaka i oidium. Jednak ze względu na wczesny okres dojrzewania często udaje mu się przeoczyć ogniska tych patogenów. Ostrożna ochrona wymagana jest tylko w początkowych fazach sezonu wegetacyjnego, a zwłaszcza przed i po kwitnieniu, kiedy patogeny są szczególnie szkodliwe. Podczas dojrzewania jagody są chronione przed osami i ptakami, umieszczając winogrona w specjalnych workach ochronnych. W tej formie mogą nadal wisieć przez bardzo długi czas bez ryzyka uszkodzenia przez szkodniki.
