Odmiana jabłka Kitayka złocista wczesna
Kitaika golden early - odmiana jabłek wyselekcjonowana przez I.V. Michurin z owocami dojrzewającymi wczesnym latem. Wyhodowany w szkółce słynnego hodowcy w mieście Kozlov, region Tambov (dzisiejszy Michurinsk) poprzez zapylanie kwiatów Wypełnienie białe pyłek Chinki... W 1895 roku odnotowano kiełkowanie nasion z owoców nadzienia białego, aw 1907 roku drzewo po raz pierwszy zaowocowało. Odmiana jest podzielona na strefy w regionach północno-zachodnim i Volgo-Vyatka.
Drzewa są średniej wielkości. W młodym wieku korona ma kształt miotły; kora na gałęziach jest koloru żółtego, same gałęzie tworzą ostry kąt po opuszczeniu pnia. Z wiekiem korona „płacze”, przybierając rozszerzający się kształt; gałęzie są cienkie, długie, pomarańczowo-żółte, nagie; liście są skoncentrowane na obrzeżach korony.
Pędy są cienkie, proste, jasne, zielonkawożółte. Liście wydłużone, lekko wełniste, jasnozielone, brzegi ząbkowane. Przylistki są duże. Ogonki są cienkie, długie.
Owoce Kitayki mają wczesny złoty, mały rozmiar (waga 20 - 40 g, średnia masa jabłka 30 g), kuliste, biało-bursztynowo-żółte, bez koloru okrywy. Dojrzałe owoce wydają się „wypełniać” (w świetle łatwo dostrzec w nich gniazdo nasienne). Szypułki są krótkie.
Miąższ jest żółtawy, soczysty, o dobrym słodko-kwaśnym smaku i bardzo przyjemnym aromacie.
Owoce dojrzewają wcześnie, pod koniec lipca - początek sierpnia. Nie warto opóźniać zbiorów, ponieważ gdy jabłka dojrzewają, zaczynają się kruszyć. Owoce praktycznie nie podlegają przechowywaniu: należy je spożyć lub przetworzyć maksymalnie w ciągu 5 - 7 dni, w przeciwnym razie staną się „bawełniane”. Z jabłek można zrobić bardzo smaczny dżem (wygląda jak miód), ale nie zaleca się gotowania dżemu (jabłka szybko się gotują).
Wczesna dojrzałość jabłoni jest dobra: drzewa owocują od 3 do 5 roku, ale pierwsze owoce można zbierać już w 2 roku. Ogólnie plon jest niski (do 30 kg owoców z dorosłego drzewa), ale nie zapominaj o przeznaczeniu odmiany dla regionów północnych i niewielkich rozmiarach drzew. Niemniej jednak w niektórych latach można uzyskać dość duże zbiory. Odmiana charakteryzuje się okresowością w owocowaniu.
Zimotrwalosc jest wysoka. Odporność na parcha owoców jest słaba.
Wczesny złoty Chińczyk jest samozapłodny. Drzewa mogą być dla niej najlepszymi zapylaczami. Grushovka Moskovskaya i białe wypełnienie.
Oczywistymi zaletami tej jabłoni są: wczesna dojrzałość, wysoka mrozoodporność, bardzo wczesny okres dojrzewania, dobry smak jabłka.
Do istotnych wad należą: niska jakość handlowa owoców, podatność na parch, zrzucanie owoców przed zbiorem.
Jabłka tej odmiany uwielbiam od dzieciństwa. W ogrodzie dziadka rosła jabłoń, wszyscy sąsiedzi patrzyli na nią. Niezbyt wysoka, umiarkowanie rozłożysta. Uwielbia podlewać, od jesieni wprowadzane są do gleby nawozy organiczne. Ogród był mały, ale obok znajdowała się inna jabłoń innego gatunku - późna. Dziadek powiedział, że to lepsze do zapylania. Dobra baza do szczepień. Zaszczepiliśmy na niej gruszkę i inną jabłoń. W trzecim roku zaowocowały. Toleruje mróz znacznie powyżej minus 35 ° C. Nigdy nie zamarłem. Rzadko odpoczywa.
Już w połowie lipca można jeść owoce luzem, ale nawet bez nadzienia, gdy tylko żółkną, można je spożywać. Smakuje kwaśno, ale im bardziej dojrzały, tym słodszy. Bardzo smaczne i soczyste. Naprawdę przezroczysty, gdy oglądany jest na słońcu. Spośród nich sok z miąższem jest bardzo smaczny. Przed nalaniem można pokroić w suszone owoce. Zbiory są zawsze duże, chociaż same owoce nie są zbyt duże. Być może to drugie, ponieważ dostają resztę siły drzewa. Kropią i opadają - cały czas trzeba zbierać i lepiej je strząsnąć. Często pęka na drewnie, co lubią osy.
Minus - w ogóle nie można ich przechowywać, szybko zaczynają gnić.