Odmiana jabłkowa Mantet
Mantet to odmiana jabłek pochodzenia kanadyjskiego, uzyskana w 1928 roku w stacji doświadczalnej w Morden (Manitoba) poprzez naturalne zapylenie z sadzonek starej rosyjskiej odmiany Grushovka Moskwa... Dojrzewanie owoców następuje latem. Mantet jest wpisany do Rejestru Państwowego dla regionów Środkowej Wołgi i Centralnej. Pomimo pewnych podobieństw do Moskwy Grushovka owoce są nieco większe i mają lepszy smak.
Drzewa o dość rzadkiej owalnej koronie i silnych gałęziach szkieletowych, skierowanych do góry, osiągają średnie rozmiary. Owocnikowanie występuje najczęściej na lokach.
Pędy są brązowe, koliste, owłosione, z małymi szarymi przetchlinkami. Liście skórzaste, zielone, błyszczące, dość duże, przypominające kształtem wydłużoną elipsę, końcówki są długie, wydłużone, skierowane do góry, klinowate lub spiczaste u podstawy, nie owłosione, praktycznie nie ma krzywizny wzdłuż środkowej żyły . Blaszki liściowe równe, o gładkiej powierzchni, brzegi lekko faliste, ząbkowane, lekko uniesione. Ogonki grube, długie, z odchyleniem od pędów, bogata barwa antocyjanowa. Przylistki szydłowate, średniej wielkości. Pąki liści są wypukłe, stożkowate, owłosione, średniej wielkości. Rośliny jednoroczne mają prostą, równomiernie grubą łodygę i dość dużą soczewicę; pokwitanie jest nieznaczne, wigor średni.
Kwiaty jabłoni Mantet są dość duże, w kształcie spodka, pąki mają delikatny biało-różowy odcień z fioletowym odcieniem, płatki jaśniejsze, jasnoróżowe, podłużne, przylegające, słupki krótkie, znamiona słupków znajdują się poniżej pylników.
Owoce tej odmiany są małe lub średniej wielkości, waga jednego jabłka nie przekracza 180 gramów. Kształt owocu zaokrąglony, podłużny, stożkowaty, w górnej części jabłka lekko żebrowane. Kolor główny owocu jest zielonkawożółty w momencie wyrywania lub żółtawy po krótkim przechowywaniu, barwa powłoki to jasnoczerwony rumieniec w cętkowane paski na pomarańczowo-czerwonym tle. Skórka owocu jest cienka, delikatna, bez szorstkości. Lejek jest średniej wielkości, wąski. Długość i grubość szypułki może być różna: średnia i gruba lub długa i cienka, z pogrubieniem na końcu, w zależności od umiejscowienia jabłka. Spodek jest mały, złożony, wąski. Kielich może być zamknięty i półotwarty, z dość dużymi, ostro-stożkowatymi działkami. Komory nasienne są dość duże, otwarte lub półotwarte do wnęki osiowej. Nasiona są ciemnobrązowe, małe, trójkątne, z lekkim tępym zakończeniem. Rurka sub-kubka ma stożkowy kształt, nie w pełni pasuje do średniej wielkości serca.
Do smaku jabłka Mantet są dość soczyste, słodkie, kwaśność praktycznie nie jest wyczuwalna, z doskonałymi walorami deserowymi. Miąższ jest aromatyczny, delikatny, biały. Jabłka pod względem składu chemicznego zawierają: cukry (10,4%), miareczkowalny kwas (0,8%), pektyny (12,4%), kwas askorbinowy (11,2 mg / 100 g), P-aktywne (371 mg / 100 g) .
W warunkach Orel owoce dojrzewają od końca lipca do końca sierpnia, w zależności od warunków sezonowych w roku.
Oczywiste zalety jabłka Mantet to doskonały smak owoców i ich wczesne dojrzewanie.
Odmiana wyróżnia się wczesną dojrzałością. Młode jabłonie dają niezmiennie wysokie plony, ale już dojrzałe drzewa często dają plony niestabilne, zmieniające się z biegiem lat. Przy obfitych zbiorach owoce są mniejsze.
Do głównych wad tej odmiany należy podatność na parch (szczególnie silnie wpływa na liście i owoce w latach wilgotnych) oraz wydłużony okres dojrzewania. Ponadto drzewa mają tylko średnią zimotrwalosc.
Ze zbioru jabłoni Mantet nie należy zwlekać, gdyż owoce tej odmiany charakteryzują się bardzo szybkim dojrzewaniem. Wskaźniki towarowe owoców są niskie, okres przechowywania jabłek po zbiorze jest bardzo krótki i nie przekracza 10-15 dni.