Odmiana jabłkowa Cynamonowe w paski

Jabłoń Cynamonowa w paski - stara odmiana ludowej selekcji. Inne nazwy tej odmiany to Brown, Cinnamon. Pierwsza wzmianka w literaturze o odmianie Cinnamon striped pochodzi z 1810 r. (VA Levshin „Gubernator lub praktyczne instrukcje we wszystkich dziedzinach rolnictwa”). Bardziej szczegółowy opis został opublikowany w 1848 roku przez moskiewskiego sadownika N.A. Czerwonooki. Również ta odmiana jest wspomniana w słynnej historii A.P. „Czarny mnich” Czechowa. Wiadomo, że jabłonie tej odmiany zdobiły ogród słynnej posiadłości L.N. Tołstoj Jasnaja Polana. A od ponad wieku drzewa tej jabłoni rosną w ogrodach klasztoru Valaam w Karelii. Istnieje przypuszczenie, że odmiana Cinnamon stripes pojawiła się na długo przed początkiem XIX wieku. Nikt nie hodował go celowo, uzyskano go w sposób absolutnie naturalny - w wyniku naturalnego zapylenia.

Cynamonowe paski nawiązują do wczesnojesiennych odmian jabłoni. Odmiana znajduje się w rejestrze państwowym dla regionów Centralnej Czarnej Ziemi, Środkowej Wołgi, Wołgo-Wiatki, Północnego i Północno-Zachodniego. Tak szerokie rozpowszechnienie tej jabłoni w środkowej i północnej części kraju wynika przede wszystkim z jej najwyższej zimotrwałości w porównaniu z innymi popularnymi odmianami w centralnej Rosji. Nawet podczas bardzo surowych zim w latach 1955 - 1956 i 1978 - 1979, kiedy temperatura powietrza spadła do minus 38 - 40 ° C, a na powierzchni śniegu jeszcze niżej (do minus 42 ° C) w rejonie Oryola uszkodzenia jabłoni odmiany Cinnamon stripes uzyskało zaledwie 0,4 punktu w 5-stopniowej skali. W tym samym czasie drzewa takich odmian zimotrwałych, jak Grushovka Moskovskaya, Anis alyi i Antonovka Obytochnaya otrzymały poważniejsze uszkodzenia, a średni wynik za zamarzanie wyniósł 1,0; 1,4; 1.6 odpowiednio.

Drzewa tej jabłoni rosną dość duże, z potężną rozgałęzioną koroną. Dlatego jest idealny do sadzenia w przestronnych ogrodach i wcale nie nadaje się do małych obszarów. Młode drzewa mają koronę szerokopiramidalną lub w kształcie miotły; dojrzałe drzewa charakteryzują się szeroką koroną ze zwisającymi gałęziami. Gałęzie samej jabłoni są bardzo długie i raczej cienkie, jest na nich niewiele liści, szczególnie wyraźna jest denudacja w dolnej części. Przyczynia się to do dobrej wentylacji i doświetlenia korony, co również zapewnia drzewom dodatkową ochronę przed parchem. Ogólnie odporność odmiany Cinnamon stripes na choroby grzybowe ocenia się jako średnią. Główne gałęzie wystają z pnia pod ostrym kątem. Liczba zarastających gałęzi jest niewielka. Owoce młodych jabłoni powstają głównie na końcach pędów ubiegłego roku, a także na gałązkach. Na dojrzałych drzewach większość jabłek może również znajdować się na pierścieniach.

Pędy są ciemnobrązowe, średniej grubości, lekko owłosione. Kora pędów ciemnoczerwona, gładka w dotyku, lekko błyszcząca. W warunkach szkółkarskich jabłoń ta tworzy średniej wielkości proste jednoroczne rośliny z dobrze dojrzewającą górną częścią. Pąki wegetatywne są słabo wypukłe, małe, z zaokrąglonym wierzchołkiem i słabym owłosieniem. Liście u nasady wydłużone, zwężające się, końcówki silnie wydłużone, kolor matowy, szarawy lub jasnozielony, pokwitanie słabe, powierzchnia tłoczona („shagreen”), szorstka w dotyku. Ząbkowanie wzdłuż krawędzi liścia jest wyraźne, wystające, ząbkowane, nierówne. Na młodych jabłoniach i drzewach wyhodowanych w szkółce blaszki liści są często odwrotnie złożone, „stępione”. Ogonki liściowe mogą być krótkie lub średnie i mieć małe przylistki rylcowate lub lancetowate.

Kwiaty są średniej wielkości, pąki są delikatne, jasnoróżowe, a bliskość płatków jest średnia.

Owoce rosną małe - średnie i mniejsze niż średniej wielkości. Przeciętna waga jabłka wynosi 70 - 90 g, ale może dochodzić nawet do 140 g. Kształt to rzepa, mocno spłaszczona.Owoce nie są żebrowane lub mają słabo wyrażone, małe płatki. Po usunięciu główny kolor owocu jest zielonkawy, w momencie dojrzewania konsumenckiego jest żółty. Kolor powłoki wyrażają ostro zarysowane paski ciemnoczerwonego koloru; od strony słonecznej widoczne są plamki na słabo zaznaczonym czerwonawym tle. Ogólnie jabłka wyglądają atrakcyjnie. Wyróżnia się również dwa klony tej odmiany o intensywniejszym i bogatszym kolorze owoców:

- Cynamon wędzony - rumieniec wyrażają zlewające się prążki, na powierzchni owocu widoczny jest niebieskawy nalot.
- Ananas cynamonowy - owoce pokryte solidnym, gęstym rumieńcem.

Skórka owocu jest gładka, sucha, z błyszczącym połyskiem. Kropki podskórne są białe, nieliczne i praktycznie niewidoczne. Lejek charakteryzuje się średnią szerokością i głębokością, dopuszczalna jest niewielka rdzawość oliwkowego odcienia. Łodygi są dość długie. Spodek jest szeroki, płytki, z wyraźnymi pięcioma nabrzmiałymi guzkami u podstawy działek. Kubek może być zamknięty lub półotwarty. Rurka sub-miseczki jest raczej głęboka, szeroka i zwężająca się. Serce jest cebulowe lub bulwiaste. Komory nasienne są duże, zamknięte. Nasiona są ciemnobrązowe, szerokie, średniej wielkości.

Jabłka smakują niesamowicie soczyście, słodko, z przyjemną kwaskowatością, lekkim aromatem i przyprawą cynamonu (stąd nazwa tej odmiany). Miąższ jest gęsty, żółtawy, często różowawy pod skórą. Doskonałe właściwości deserowe odmiany Cinnamon stripes pozwalają na wykorzystanie jabłek nie tylko świeżych, ale także do robienia przetworów, konfitur i marmolad. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: cukry (10%), kwas dający się miareczkować (0,54%), substancje pektynowe (9,5%), kwas askorbinowy (4,9 mg / 100 g), substancje P-aktywne (131 mg / 100 g).

Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia - początek września. Przy odpowiednim przechowywaniu okres konsumpcji można przedłużyć do końca grudnia - początku stycznia.

Niezaprzeczalnymi zaletami tej jabłoni są jej doskonała zimotrwalosc i wysoka ocena walorów smakowych owoców.

Wśród głównych wad odmiany Cinnamon stripes wyróżnia się późne wejście w okres owocowania: w sprzyjających warunkach przez 7 lat, a przy niedostatecznej pielęgnacji tylko na 10. Ponadto wskaźniki plonu jabłoni nie są wystarczająco wysokie. Z tych powodów ta odmiana jest niezwykle rzadka w szkółkach do bezpłatnej sprzedaży. Rzadko jest również używany do uprawy komercyjnej. Kolejną wadą jest częste pękanie pnia z powodu łatwo rozłupującego się drewna.

W celu przyspieszenia początku owocowania zaleca się sadzenie sadzonek na glebach wilgotnych, żyznych z dobrym drenażem. Bliskie występowanie wód gruntowych w miejscu lądowania jest niedozwolone. Nawozy i przycinanie kształtujące należy stosować okresowo.

Na bazie odmiany Cinnamon stripes wyhodowano około 20 zimotrwałych odmian jabłek. Wśród nich są Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, uzyskiwane ze skrzyżowania odmiany Cinnamon stripes Welsey w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Ogrodnictwa. I. V. Michurin.