Odmiana jabłka North Sinup

North synap to późna zimowa odmiana jabłek z długotrwałym przechowywaniem owoców. Otrzymywany z nasion odmiany Kandil-Kitayka poprzez swobodne zapylanie w VNIIS im. I. V. Michurin. Autorem odmiany jest S.I. Isaev. Synapa północna jest podzielona na strefy w rejonach Centralnej Czarnej Ziemi, Środkowej i Dolnej Wołgi, a także w formie zwrotek - we wschodniej Syberii. Odmiana polecana do stosowania w pracach hodowlanych przy produkcji jabłoni szybko rosnących o długotrwałym utrzymaniu jakości owoców. Na podstawie Northern Sinap wyhodowano odmiany: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later i kilka innych. Smakuje lepiej niż synapsy krymskie (odmiany południowe).

Drzewa są bujne, osiągają imponujące rozmiary. Korona ma średnią gęstość, ma kształt szerokopiramidalny, składa się z kilku dość silnych gałęzi szkieletowych i wielu cienkich gałęzi bocznych pokrytych wieloletnim drewnem owocowym. Kolor kory pnia i gałęzi szkieletowych jest szary.

Pędy średniej grubości, brązowawe, proste, średnio owłosione, lekko kolczaste. Soczewica jest mała i występuje w małych ilościach. Jabłoń charakteryzuje się mieszanym rodzajem owocowania: na gałązkach, strąkach, rocznych pędach i włóczniach. W warunkach szkółkarskich sadzonki są koloru szaro-wiśniowego z drobnymi białymi przetchlinkami. Liście ciemnozielone, z lekkim szarawym odcieniem, błyszczące, średniej wielkości, szerokie, odwrotnie jajowate, wydłużone, z podniesionymi brzegami, w większości owłosione. Ogonki liściowe są średniej grubości, krótkie, położone pod ostrym kątem do blaszek liściowych. Ząbkowanie wzdłuż krawędzi blaszki liściowej jest ząbkowane-karbowane, z segmentami o 2 zębach lub więcej. Przylistki średniej szerokości, wydłużone.

Kwiaty dość duże, płatki różowe. Pąki mają czerwony odcień.

Owoce rosną średniej wielkości (średnia waga jednego jabłka to 120 gram, ale waha się w granicach 90-150 gramów). Z wyglądu jabłka odmiany Northern Sinap są dość zadbane, lekko podłużne, od kulistostożkowatych do szklistych, z gładką skórką, która podczas przechowywania staje się tłusta. Głównym kolorem owocu jest żółtawozielony, powłokowy kolor to brązowo-czerwony rumieniec z beczką jabłka oświetloną przez słońce. Na skórce jabłka wyraźnie widoczne są liczne, duże, podskórne plamki jasnego koloru. Serce jest duże, wydłużone i bulwiaste. Nasiona są dość duże (więcej niż przeciętne), brązowe, podłużne, jajowate. Łodyga jest średniej długości i grubości. Lejek jest gładki, wąski, o średniej głębokości. Owoce z zamkniętym kielichem i płytkim spodkiem, średniej szerokości, grudkowate. Rurka sub-kubka ma średnią długość i grubość.

Jabłka są soczyste, o słodko-kwaśnym, orzeźwiającym, lekko korzennym smaku. Miąższ jest biały lub lekko zielonkawy, o strukturze drobnoziarnistej, średniej gęstości. Skład chemiczny owoców tej odmiany przedstawia się następująco: cukry (11%), substancje suche (15,8%), kwas askorbinowy (11,5 mg / 100 g), substancje P-aktywne (102 mg / 100 g).

Okres dojrzałości usuwalnej jabłoni North Sinap przypada nie wcześniej niż na początku października, a czasem nawet później. Należy zauważyć, że jabłka do pełnego dojrzewania potrzebują wystarczająco ciepłego lub nawet gorącego lata. Eksperci obliczyli wymaganą ilość aktywnych temperatur na sezon wegetacyjny, co zapewnia owoce o naprawdę wysokiej jakości cechach smakowych - 2400-2500 stopni. Zwrócono również uwagę, że do uzyskania jabłek o szczególnie pięknym rumieńcu potrzebne są ciepłe lato i jesień z zauważalnymi zmianami temperatury (w dzień duże, a w nocy bliskie zeru). Dlatego nigdy nie musisz się spieszyć, aby zebrać Northern Sinap: jeśli owoce zostaną usunięte niedojrzałe, to oprócz pogorszenia smaku będą słabo przechowywane (szybko uschną).

Dojrzałe owoce mają dużą pojemność przechowalniczą, bez problemu można je przechowywać do końca maja - początku czerwca. Idealne warunki przechowywania są przechowywane w lodówce w plastikowej torbie w temperaturze 0 - +1 ° C.Oprócz świeżej konsumpcji jabłka tej odmiany znajdują szerokie zastosowanie w przetwórstwie technicznym - do produkcji soków, kompotów, przetworów i bakalii.

Drzewa tej jabłoni wyróżniają się wysokimi wskaźnikami wczesnej dojrzałości i produktywności. Po posadzeniu w ogrodzie owocowanie u młodych jabłoni rozpoczyna się w wieku 5 - 8 lat, na podkładce karłowatej znacznie wcześniej - już od 2 lat. Ponadto na podkładce karłowatej zauważalnie poprawia się handlowa i smakowa charakterystyka owocu. Plon z jednego 15-letniego drzewa to 120 - 170 kg jabłek. Jednocześnie owoce są dość mocno trzymane na gałęziach i stają się mniejsze w latach wysokiej wydajności. Na drzewach 20-letnich plony wysokie przeplatają się z plonami średnimi i niskimi.

North Synap to typ intensywny. Drzewa wymagają regularnej pielęgnacji. Jeśli nie przycinasz na czas i nie karmisz nasadzeń, gwałtownie spada sprzedaż owoców, wielkość jabłek staje się mniejsza, a owocowanie staje się nieregularne. Ta odmiana jest częściowo samozapłodna. Wydajność jest znacznie wyższa w nasadzeniach mieszanych.

Zimotrwalosc jabłoni jest wysoka, tylko nieznacznie gorsza Antonovka zwyczajny. Odnotowuje się średnią odporność na suszę i średnią odporność na parch i mączniaka prawdziwego.

Oczywistymi zaletami odmiany Northern Sinap są: doskonały smak dojrzałych owoców i ich wyjątkowa zdolność przechowalnicza, obfity plon, zimotrwalosc, wczesna dojrzałość.

Do głównych wad tej jabłoni należą: duże drzewa, pogorszenie cech handlowych owoców w latach obfitego zbioru, późny okres dojrzałości usuwalnej, owoce nierówne.