Variedade de batata golfinho
Dolphin é uma variedade de batata de mesa da Bielo-Rússia (Solanum tuberosum) de maturação precoce. Criado pela equipe da RUE "Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para o cultivo de batata e frutas e vegetais". Em 2002, foi incluído no registro estadual de realizações de reprodução da Federação Russa em duas regiões: Central (Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk, regiões de Tula) e Terra negra Central (Belgorod, Voronezh, Kursk , Lipetsk, Oryol, regiões Tambov). Difere no início do amadurecimento amigável, formação de grande número de tubérculos, resistência à seca, alta produtividade.
Deve ser dito desde já que existe uma outra variedade com um nome semelhante - "Dolphin". Esta é uma batata completamente diferente e não tem nada a ver com nosso herói.
O tempo entre o aparecimento dos rebentos completos e a maturação é de 60-75 dias, a primeira escavação pode ser efectuada já no 45º dia da estação de crescimento.
Planta de altura média, tipo intermediário. As hastes são semi-eretas. As folhas são de tamanho médio, de cor verde escura. A folha é grande. A ondulação da borda da chapa da chapa é muito fraca ou inexistente. O Corolla é de tamanho médio e de cor branca.
O sistema radicular do golfinho é bem desenvolvido, 14-16 tubérculos de tamanho médio são formados em um ninho, com uma massa de 80-132 gramas cada, há muito poucas ninharias. Os tubérculos são alinhados, apresentam uma forma oval-arredondada. A casca é amarela, macia ao toque. A polpa é de cor amarela clara. Os olhos são pequenos, imperceptíveis, superficiais.
De acordo com os resultados dos testes estaduais, o rendimento comercial de batatas é de 170-256 c / ha, ao nível dos indicadores da variedade precoce de Bryansk e 62 c / ha a mais do que os padrões Zhukovsky cedo... Durante a primeira escavação, no 45º dia da estação de cultivo, foram coletados 82 a 195 c / ha, o que é comparável aos padrões de Izor e 26 c / ha a mais do que os resultados iniciais de Zhukovsky. Durante a segunda escavação, no 55º dia após a germinação total, foram obtidos 132-215 c / ha, que está no nível dos indicadores de Izor e 43 c / ha mais alto do que os padrões iniciais de Zhukovsky. O rendimento máximo foi registrado na região de Tula - 295 c / ha foram colhidos lá, 159 c / ha a mais do que os resultados de Pushkinets. De acordo com o originador, o indicador de rendimento potencial pode chegar a até 540 c / ha! A comercialização dos tubérculos é de 88-96%, ao nível dos padrões estabelecidos. Manter a qualidade é excelente - 90-99%.
O golfinho tem bom gosto. É classificado como culinário do tipo A, os tubérculos são fervidos muito fracamente, o que os torna ideais para o preparo de saladas e misturas vegetais congeladas. Em geral, a variedade se mostra perfeitamente em qualquer prato, exceto, talvez, purê de batata. A polpa contém 11,2-15,1% de amido, 0,4-1,7 abaixo dos padrões iniciais de Zhukovsky e Bryansk.
A variedade é muito exigente quanto à fertilidade do solo. Ele crescerá melhor em argila arenosa clara e rica em nutrientes e minerais. As plantas são resistentes à seca, mas são muito sensíveis ao alagamento do solo, especialmente nos estágios iniciais de crescimento. Tenha cuidado com a rega, uma quantidade abundante de humidade no solo terá um efeito muito negativo no desenvolvimento e saúde da batata.
Os tubérculos têm um período de dormência pronunciado de mais de 90 dias. Nesse sentido, antes do plantio, recomenda-se germiná-los para melhor germinação e rendimento mais precoce. O criador aconselha a seguinte densidade de plantio: ao cultivar para obter produtos comercializáveis, 45-48 mil plantas por hectare de área devem ser plantadas, e quando cultivadas em semente - 52-55 mil tubérculos por hectare. Um pouso descarregado é recomendado de acordo com o esquema 70 × 32-35 cm O golfinho responde à introdução de uma quantidade maior de fertilizantes minerais no solo.
A variedade é resistente ao agente causador do câncer da batata, mosaico enrugado e bandado, vírus do enrolamento das folhas, nematóide de cisto dourado. De acordo com o Instituto Russo de Pesquisa de Fitopatologia, é suscetível à requeima nos tubérculos e moderadamente suscetível à parte aérea, no entanto, consegue produzir a safra antes que ela apareça. Resistência média à crosta comum.
Nosso herói é muito apreciado pelos jardineiros pelo alto rendimento, proporcionado por um grande número de tubérculos no ninho, bem como pelo amadurecimento precoce e amigável. A excelente qualidade de conservação dos tubérculos também merece atenção - eles podem ser armazenados por mais de um ano sem perder suas qualidades de consumo e comercializáveis e sem germinar.
As desvantagens incluem maiores demandas de fertilidade do solo, bem como sensibilidade ao encharcamento do solo. Especialmente nas estações chuvosas, os rendimentos podem ser significativamente reduzidos. Os jardineiros notaram que, com um número bastante grande de tubérculos no ninho, a porcentagem de tubérculos não comercializáveis é muito alta. Batatas tendem a adquirir formas bizarras, mas não em todos os casos - talvez nesta situação a "idade" da semente seja importante, embora o golfinho não seja propenso a degeneração rápida. Além disso, as desvantagens incluem estolhos muito longos, por causa dos quais o ninho se torna não compacto e o processo de cavar batatas se torna mais difícil - há uma alta probabilidade de danificar tubérculos localizados longe do "centro" do arbusto.
