Variedade de batata Veneta (Vineta)

Veneta é uma variedade de batata precoce (Solanum tuberosum) para uso na mesa. Criado por especialistas da empresa alemã EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Em 2001, ele foi incluído no registro estadual de realizações de reprodução da Federação Russa com o nome oficial de "Vineta". Aprovado para cultivo em seis regiões da Rússia: Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Norte do Cáucaso, Médio Volga, Ural. Recomendado para cultivo em áreas com condições climáticas difíceis.

O período entre o aparecimento dos rebentos completos e a maturação é de 60-70 dias, mas a primeira colheita pode ser colhida já no 45º dia da estação de crescimento! Assim, no plantio no início de maio, a primeira escavação pode ser realizada em meados de junho.

A planta é alta, até 70 cm, se espalhando. O tronco principal é ereto. As folhas são de tamanho médio, com ondulação leve a moderada nas bordas, de cor verde claro. As flores são pequenas ou médias, de cor branca.

Os tubérculos são pequenos, ovais ou redondos, o peso varia de 67 a 95 gramas, o teor de amido é de 13-15%. A casca é de malha, de cor amarela clara ou escura. A polpa é firme, de cor amarela clara. Os olhos são pequenos, quase invisíveis, seu número é pequeno.

10-12 tubérculos se desenvolvem em uma planta, sua formação ocorre em conjunto. Rendimento comercializável 160-228 kg / ha, que é 52-68 kg / ha maior do que os indicadores de variedades Zhukovsky e Bryansk cedo. Ao cavar no 45º dia após a germinação, o rendimento é 127-159 c / ha, que é 10-61 c / ha mais do que os resultados das primeiras batatas Pushkinets e Bryansky, ao cavar no 55º dia - 155-220 c / ha, por 48-56 kg / ha mais alto do que os padrões Zhukovsky e Bryansk no início. O rendimento máximo registrado é de 238 c / ha, que excede o padrão Volzhanin em 57 c / ha. A comercialização é alta - 87−97%. Veneta também é excelente para transporte e armazenamento, os tubérculos são fracamente suscetíveis a danos mecânicos. Manter a qualidade é de 87%.

O sabor da variedade é avaliado como excelente. É classificado como culinário tipo B (de acordo com a classificação EAPR - European Association for Potato Research). Isto significa que os tubérculos são mal cozidos e, por isso, são excelentes para fritar, principalmente fritos, para a preparação de saladas e batatas fritas, sendo também um excelente ingrediente para sopas e misturas de vegetais. E para purê de batatas, essas batatas são muito boas! Vale ressaltar também que a polpa não escurece durante o tratamento térmico, de modo que o prato acabado fica muito atraente.

Do ponto de vista agrotécnico, Veneta pode ser considerada um achado muito valioso! Nesse aspecto, possui quase as mesmas vantagens. Primeiro, não é absolutamente exigente quanto à composição do solo. Em segundo lugar, pode crescer em diferentes condições climáticas, mantendo altos rendimentos. Em terceiro lugar, as plantas não requerem atenção especial para si mesmas durante a estação de crescimento, com exceção dos elementos de cuidado mais básicos. No entanto, há uma advertência - os especialistas recomendam veementemente a germinação dos tubérculos antes do plantio para uma melhor germinação. Abaixo estão as principais sutilezas agrotécnicas que permitirão que você atinja o máximo rendimento.

• Calibre a semente antes de plantar. Os mais indicados são os tubérculos de 35 a 85 gramas.
• O originador recomenda o plantio de 44-47 mil plantas por hectare de área, ou 440-470 plantas por cem metros quadrados.
• O local de cultivo da variedade deve ser escolhido ensolarado.
• A profundidade ideal das covas de plantio é de 10 cm, a distância entre elas deve ser de 28-30 cm. A largura do espaçamento entre linhas é de 75 cm.
• Os tubérculos respondem bem ao tratamento com estimulantes de crescimento; o uso de fungicidas também será útil.
• Durante o período de crescimento das plantas, conforme necessário, deve-se regar, sachar, soltar e amontoar o solo, bem como fazer a cobertura. Mas não se empolgue com fertilizantes de nitrogênio - sua alta concentração reduz significativamente a vida útil das batatas e prejudica seu sabor.
• Não negligencie a manutenção da rotação de culturas.Os melhores predecessores são legumes, repolho, pepino, beterraba, adubo verde, cebola, alho e algumas outras culturas.

Quanto à alimentação de micronutrientes, o originador fornece uma pequena lista de recomendações:

1. antes do plantio, é desejável aplicar fertilizantes de fósforo ao solo na proporção de 100 kg / ha;
2. A cobertura de potássio deve ser feita conforme a necessidade, dependendo da composição do solo, em doses aproximadas de 200-250 kg / ha;
3. o magnésio é aplicado na quantidade de 70 kg / ha, sendo preferível o sulfato de magnésio para esses fins.

Porém, não se esqueça que a quantidade de fertilizantes aplicados no solo deve ser ajustada para o seu local específico, com base nas características do tipo e composição do solo.

Uma das principais vantagens do Veneta é a independência da quantidade da safra das condições climáticas. As plantas toleram bem a seca, razão pela qual, aliás, esta batata ganhou grande popularidade na Ásia Central e do Sul. O seguinte segue a partir deste recurso - o plantio pode ficar sem regar por um longo tempo, e isso é uma grande vantagem para os jardineiros que não podem viajar com frequência para suas roças.

A cultivar é resistente a muitas doenças, incluindo câncer, nematóide do cisto da batata dourada, vírus do mosaico em faixas e enrugadas e ondulação das folhas. É bastante suscetível à requeima por copas, enquanto os tubérculos são afetados com muito menos frequência.

Com exceção de algumas pequenas falhas, Veneta tem uma ampla gama de vantagens, as mais impressionantes das quais são o alto rendimento, amadurecimento amigável dos tubérculos, resistência à seca e cultivo despretensioso, excelente apresentação e, claro, excelente sabor. A escolha desta batata para cultivo será uma excelente solução tanto para o aquarista como para o proprietário de uma grande produção!

As seguintes empresas estão oficialmente envolvidas no cultivo desta variedade: LLC "Elite Potato" em Kazan, IP Kolyasin Sergei Nikolaevich (Omsk), CJSC "Teplichny" na região de Omsk, LLC "Alrost" na cidade de Novocheboksarsk, LLC " Teplichno-estufa Combine "Elita-Potato" "Omsk region., LLC" Aksentis "Nizhny Novgorod region." Vperyod ", Spassky District, SPK" Dubensky ", Nizhny Novgorod Region, LLC" Udmurtsoyaprodukt ", IE Yachmenev Oleg Igorevich, Estado Federal Instituição Científica Orçamentária "Economia da Batata VNII em homenagem a A. G. Lorkha ", Centro de Pesquisa Federal" Centro Científico de Kazan da Academia Russa de Ciências "", LLC "Latkin", KFH "Egorsha" Tula region., LLC "Elithoz" Nizhny Novgorod region., LLC "Rassvet-Novy" Região de Kaliningrado