Variedade de batata Sineglazka

Sineglazka é uma variedade de batata amadora de meia temporada (Solanum tuberosum), produzida por criadores russos nos anos 50. Não está incluído no registro estadual de plantas da Federação Russa e não passou nos testes estaduais. No entanto, ele é muito popular entre os jardineiros há muito tempo, por isso há muitas informações sobre ele. Sineglazka, ou, como às vezes é chamado, Hannibal, destina-se ao cultivo apenas em parcelas individuais para consumo pessoal, não é adequado para o cultivo industrial. Zoneado na região Centro do país, bem como nas latitudes mais meridionais. O mais comum nas regiões de Smolensk, Kaluga e Moscou.

Vamos conversar um pouco sobre a interessante história dessa variedade. Remonta ao período do pós-guerra, quando SI Domin, funcionário do Institute of Starch Products, trabalhou na sua criação. Para reproduzi-la, cruzaram-se batatas cultivadas com selvagens, obtendo-se assim um bom resultado. A nova variedade recebeu o número de seleção 15.555 e foi enviada para testes em estações experimentais e redutos da VNIISP. Os testes ocorreram em várias zonas naturais e climáticas da URSS, mas a novidade "se acostumou" melhor de todas na Estação Experimental de Smolensk. Os seus colaboradores decidiram distribuir a variedade por toda a região, para o que o material das sementes foi transferido para muitas quintas e produtores amadores de batata. Em áreas pequenas, a planta tem se mostrado bem, mas nas áreas de produção, o sucesso foi muito menor, senão totalmente ausente, devido à má qualidade de conservação dos tubérculos. Mas os jardineiros, incluindo B.P. Nazarenko, um funcionário da Estação Experimental de Smolensk, gostaram muito da variedade por seu alto rendimento, bom gosto e resistência a doenças. Aliás, Sineglazka ganhou esse nome justamente graças a Nazarenko, que o testou em sua trama pessoal, por assim dizer, em “condições de campo”.

O tempo desde a germinação total até a colheita é de 70 a 90 dias.

A planta é grande, espalhada, com caules muito fortes e uma abundante massa verde. As folhas são de tamanho médio, verde-escuras. As flores são pequenas, de cor azul claro, o seu número geralmente é pequeno. Muito poucas bagas são produzidas.

O sistema radicular está bem desenvolvido, a tuberização começa cedo. Os tubérculos são grandes, redondos ou ovais, ligeiramente achatados, com peso médio de 70 a 150 gramas. A pele é fina, mas densa, pontilhada em um leve tom de azul, razão pela qual tem uma tonalidade cinza-rosada. A polpa é branca, firme. Os olhos são poucos, pequenos, superficiais, de cor azul brilhante, até púrpura, pelo que se destacam no fundo geral. By the way, daí o nome - Sineglazka.

A produção de tubérculos de uma planta é de 8-12 peças. O rendimento é alto, de até 500 kg / ha, ou até 500 kg por cem metros quadrados. O valor pode variar dependendo do material de plantio, composição do solo e principalmente das condições climáticas.

As qualidades gustativas dos tubérculos são muito elevadas. Na cozinha, têm um propósito universal, adequados para a preparação de uma grande variedade de pratos. A digestibilidade dos tubérculos é média, o teor de amido neles é de cerca de 15%. Aliás, existe uma opinião generalizada entre as pessoas de que é desta batata que se obtém o mais delicioso purê de batata!

A principal desvantagem da variedade é a impossibilidade de armazená-la. Mesmo durante os testes de campo, esse problema tornou-se um fator decisivo em seu destino futuro - ele foi reconhecido como pouco promissor, pelo que a área de sua distribuição foi limitada apenas a hortas amadoras. No assentamento de grandes lotes, cerca de 75% dos tubérculos apodrecem. Portanto, em 1952, de seis pilhas armazenadas, apenas duas permaneciam condicionais.

Na tecnologia agrícola, esta batata é absolutamente simples e não requer cuidados especiais. Prefere solos leves e férteis com acidez neutra. Argila leve e arenosa são as mais adequadas.Abaixo estão algumas dicas simples para cultivar e cuidar das plantas.

• O plantio é realizado no início a meados de maio, quando o solo aquece até + 8 ° C.
• O local de pouso não deve estar na sombra.
• A profundidade de plantio dos tubérculos é de cerca de 10 cm em solos soltos, em solos mais densos - 7-8 cm.
• O espaçamento entre linhas deve ser de 60 - 70 cm, a distância entre as plantas deve ser de 40 cm.
• Conforme necessário, as plantações de rega e fertilização, bem como a remoção de ervas daninhas e o processamento de pragas e doenças, devem ser realizadas.
• Lembre-se de manter uma rotação de cultura. Os melhores predecessores são legumes, adubos verdes, repolho, pepino, beterraba, cebola e alho.

Também vale a pena mencionar uma nuance associada ao cultivo dessas batatas. Como foi criado há muito tempo, tende a degenerar se você usar apenas o seu próprio material de plantio. Portanto, ele deve ser completamente substituído a cada 4-5 anos. No entanto, podem surgir dificuldades com isso, uma vez que Sineglazka não é cultivada em escala industrial. Além disso, alguns produtores inescrupulosos de batata, aproveitando esta oportunidade, vendem sob seu disfarce variedades completamente diferentes, que não são nada excepcionais.

Outra característica associada à idade da variedade é a forte dependência do rendimento das condições climáticas. Quando a temperatura do ar sobe para + 30 ° C, o crescimento dos tubérculos diminui significativamente. Para proteger as plantas dos efeitos nocivos do calor, você precisa fornecer sombra da área e rega moderada, você também pode aplicar cobertura morta. Com uma onda de frio, a situação fica mais complicada, mas para combater esse problema, os jardineiros têm todo um arsenal de técnicas com as quais você provavelmente já está familiarizado. Quanto às chuvas abundantes, geralmente não são péssimas para a batata, porém, na hora da colheita, os tubérculos devem ser mais bem secos.

Sineglazka tem uma resistência média a várias doenças, pelo menos é afetada por câncer, requeima e crostas. De acordo com alguns relatos, o verme a ama, enquanto o besouro da batata do Colorado evita.

No final, gostaria de dizer que esta variedade, apesar de ser inadequada para o armazenamento a longo prazo, ainda é procurada pelos jardineiros devido ao seu excelente sabor, alto rendimento e cuidado pouco exigente.