Variedade de morango Mara de Bois

Mara de bois é uma variedade remanescente de morangos de jardim (morangos) para uso universal. Foi desenvolvido pelos especialistas da empresa francesa Andre no final dos anos 80, em 1991 foi emitida a primeira patente. As variedades Gento foram cruzadas para obter, Ostara, Red Gauntlet, coroa... A nossa heroína é adequada tanto para cultivo em terreno aberto como protegido, recomendada para cultivo em horta, em pequenas e médias explorações para a comercialização de produtos frescos no mercado, podendo ser utilizada na versão ampelosa. O nome da variedade é traduzido como "baga da floresta", o que já sugere um sabor excelente. A mara de bois ainda é muito popular na Europa e nos EUA, assim como na Rússia, é famosa como uma das mais saborosas entre as variedades remanescentes.

A planta é baixa, de vigor moderado, frondosa mediana, extensa e ao mesmo tempo bastante compacta. A produção de morango é moderada ou pobre. As folhas são de tamanho médio, medianamente bolhosas, com bordas ligeiramente salientes, cor verde escuro, cobrem bem os frutos. As flores são bissexuais, brancas. Os pedúnculos são delgados e curtos, com pubescência fraca, multibrotamentos, formados em grande quantidade, localizados ao nível das folhas. Cerca de 5-7 inflorescências são formadas no pedúnculo.

Os bagos da Mara de bois são de tamanho médio, formato cônico regular, mas não apresentam uniformidade diferente. A pele é de um vermelho vivo, brilhante. Achenes são amarelos, superficiais. A polpa apresenta cor vermelho-alaranjada clara, densidade média, textura muito agradável, com aroma intenso a morango. Pode haver pequenos vazios dentro da fruta.

A variedade tem excelente sabor, muitos até a chamam de “morangos gourmet”. O sabor é multifacetado, joga-se com notas variadas, muito parecido com o morango silvestre. Doçura e leve acidez são perfeitamente equilibradas. Nossa heroína é uma das mais saborosas entre as variedades francesas, embora, segundo as críticas, perca um pouco para Charlotte, mas em comparação com as favoritas duras e férteis americanas do mercado, por exemplo Albion, Mara de bois está claramente assumindo a liderança. Os frutos silvestres são de uso universal, são igualmente bons tanto frescos como processados, eles vão decorar sobremesas na perfeição. A transportabilidade dos frutos é média, podendo ser transportado em pequeno recipiente (até 500 ml) para curtas distâncias. As bagas também são mal armazenadas, pelo que se recomenda o uso de unidades de refrigeração durante o transporte. Em suma, este morango não é particularmente adequado para produção em grande escala, mas serve para produção em pequeno volume.

Os frutos desta variedade não impressionam pelo tamanho, mas são formados em grandes quantidades, o que proporciona um rendimento decente. O peso médio dos bagos na temporada é de cerca de 11-16 gramas, com tecnologia agrícola intensiva, o peso aumenta para 15-20 gramas, os maiores exemplares amadurecem até 25 gramas. Alguns viveiros indicam um peso médio de frutos de 40-60 gramas, mas isso não é muito semelhante à verdade, essas frutas grandes não são típicas de remanescentes. O rendimento da nossa heroína é médio - cerca de 500-800 gramas de frutas por planta. Claro, tal indicador não se compara com os favoritos do mercado, como Albion, que tem um potencial de 3 kg por arbusto, no entanto, tais resultados são alcançáveis ​​apenas com tecnologia agrícola ideal, enquanto nossa heroína pode realmente produzir até 800 gramas de bagas por planta com tecnologia agrícola relativamente moderada. E, é claro, ele ignora variedades de alto rendimento de horas neutras do dia no paladar.As plantas começam a dar frutos por volta do início a meados de junho e terminam no final do outono, com a chegada da geada. A frutificação é estável e quase contínua.

Mara de bois é altamente resistente ao oídio, moderadamente resistente à requeima, suscetível a várias manchas foliares e clorose. A robustez invernal dos morangos é média, na zona Central da Rússia requer abrigo, nas regiões Norte o cultivo desta variedade será bastante problemático, já que a nossa francesa é termofílica, e o clima frio é extremo para ela. Além disso, a variedade reage muito negativamente ao calor e à seca, portanto, seu cultivo nas regiões quentes do sul também será bastante problemático.

Na tecnologia agrícola, os morangos são padrão, mas são do tipo intensivo, o que implica o seguinte princípio - quanto melhor você cuidar das plantas, mais resposta obterá. A Mara de bois não necessita de cuidados especiais, mas todas as atividades básicas devem ser realizadas dentro do prazo e com qualidade. Regar, soltar o solo, tratamentos preventivos contra doenças e pragas, além de adubos - tudo isso tem impacto direto no rendimento das plantas e no sabor dos frutos silvestres. Nossa heroína pode ser cultivada com tecnologia de compactação, então os arbustos podem ser plantados em intervalos de 25 cm. Não se esqueça de rejuvenescer os plantios a tempo, isso deve ser feito a cada dois anos, no máximo três.

Mara de bois é uma casta muito boa e de excelente sabor. Ela pode ser recomendada aos jardineiros, ela será um excelente complemento para a coleção de variedades, mas nossa heroína não é particularmente adequada para o cultivo comercial. Além disso, os morangos são muito caprichosos e exigem muito cuidado, por isso você terá que lutar pela colheita, principalmente em regiões problemáticas.