Variedade de framboesa elegante
Elegante - esta é uma variedade notável em muitos aspectos de framboesa de seleção doméstica, uma das principais propriedades distintivas da qual é remontabilidade,
Apesar de as variedades remanescentes de framboesa serem conhecidas há mais de 200 anos, as primeiras experiências em nosso país para adaptá-las às condições climáticas domésticas foram iniciadas por Kazakov na década de 70 do século passado. O principal problema era que as formas estrangeiras disponíveis naquela época se distinguiam pela excessiva duração da estação de cultivo, de modo que, na Rússia central, seu potencial de rendimento não teve tempo de ser realizado nem pela metade antes das geadas de outono. . Para superar esta falha, Ivan Vasilyevich passou décadas de trabalho árduo no trabalho de criação e, gradualmente, passo a passo, alcançou seu sonho, dando aos jardineiros uma grande quantidade de variedades magníficas que podem formar uma cultura condicionada em um período de tempo relativamente curto, não inferior em qualidade com as melhores variedades do mundo ... Um deles é Elegant, que nasceu no final dos anos noventa - início dos anos zero, e já em 2005, após rigorosos testes de variedade do estado, incluídos no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. VL Kulagina e SN Evdokimenko trabalharam em colaboração com Ivan Kazakov na novidade. Foi admitido para cultivo industrial na Região Central da Terra Não Negra, que inclui as regiões de Bryansk, Kaluga, Tula, Ryazan, Moscou, Smolensk, Ivanovo e Vladimir, no entanto, por jardineiros amadores acabou se espalhando muito além de suas fronteiras , e até se mostrou bem em países vizinhos - Ucrânia e Bielo-Rússia.
Quais são as vantagens da framboesa remanescente que fez o famoso cientista dedicar quase toda a sua vida a ela? Em primeiro lugar, este é um aumento quase ilimitado na robustez invernal das plantas, em que toda a parte aérea é removida no outono após a frutificação, e a cobertura de neve protege com sucesso as bases dos arbustos das geadas mais severas. Além disso, a condição fitossanitária deste tipo de framboesa melhora, pois toda a massa vegetativa e resíduos de plantas, nos quais os patógenos de doenças fúngicas e pragas geralmente hibernam, são destruídos no final da estação. Além disso, devido ao prolongamento da frutificação da casta, que se prolonga até à primeira geada, os prazos de consumo dos bagos frescos alargam-se significativamente.
Todas estas qualidades maravilhosas aplicam-se plenamente ao Elegant, que, entre outras coisas, se distingue por uma produção relativa de frutos grandes, altos e estáveis, boas qualidades gastronômicas dos frutos silvestres, bem como seu apelo visual, pelo qual, de fato, merece seu nome.
Características agrobiológicas
Os arbustos de framboesa distinguem-se pelo seu crescimento bastante poderoso e pela sua aparência de espalhamento. Sua altura é de 1,6-1,8 metros. Apesar da resistência dos caules, eles ainda tentam amarrá-los a suportes ou treliças para evitar danos por ventos fortes ou acamamento com o peso da cultura. A capacidade de formação de rebentos é expressa moderadamente e geralmente cada arbusto forma 5-7 hastes de substituição. Em tenra idade, são de cor verde com uma tonalidade antocianina perceptível, coberto com uma flor cerosa e ligeira pubescência.Amadurecendo, os brotos mudam de cor para marrom claro, que retêm na próxima temporada, se não forem removidos no outono. O espinhoso dos caules da variedade é médio, e na maior parte de sua massa as esporas se concentram na base do arbusto, enquanto mais perto do ápice seu número diminui drasticamente. Esta característica permite ao jardineiro realizar as medidas agrotécnicas e apanha necessárias no campo da framboesa sem dificuldades particulares. As folhas são formadas complexas, consistindo, em regra, em três folíolos simples unidos por um pecíolo de comprimento moderado. O limbo foliar é médio, pontiagudo, de cor verde escura, com nervuras claras que se destacam neste fundo. Seu perfil é ligeiramente torcido, a textura é visivelmente enrugada, os dentículos ao longo das bordas são pequenos, quase sempre em forma de serra. Em geral, a folhagem dos arbustos é média. Os ramos dos frutos do Elegant são formados principalmente no terço superior dos caules anuais. São relativamente compactos, mas muito ramificados, pelo que os topos dos rebentos ficam literalmente cobertos de ovários e frutos maduros no final do verão. A descendência da raiz é formada em pequenas quantidades e, portanto, não há necessidade de temer a propagação ativa da framboesa em largura. Ao mesmo tempo, por esse motivo, haverá escassez de material de plantio para reprodução acelerada de framboesas em sua área.
Como qualquer outra variedade remanescente, nossa heroína é capaz de produzir duas safras de uma vez por temporada. O primeiro é formado em brotos de dois anos e amadurece na primeira metade do verão, enquanto o segundo carrega hastes jovens que apareceram na primavera, mas o período de frutificação neles se estende de meados de agosto às primeiras geadas de outono. Paralelamente, a vindima de final de verão é ainda considerada a principal e, para a aumentar, recomenda-se frequentemente o abandono total da produção de bagos em talos com dois anos. Os especialistas dizem que tira da planta as forças necessárias para o poderoso desenvolvimento do crescimento de um ano e sua rápida entrada em frutificação. Como resultado, a porcentagem de realização da produtividade potencial, que chega a 80-90% em um ciclo de cultivo de um ano, pode diminuir significativamente. Isto é especialmente importante para as regiões da zona média do nosso país, onde a soma das temperaturas ativas e a duração do período de congelamento são os principais fatores limitantes das framboesas remanescentes. Nas regiões do Sul, o problema do amadurecimento tardio não é tão urgente, motivo pelo qual muitas vezes os rebentos são deixados aqui para frutificar no segundo ano. Em geral, a produtividade dos arbustos é mais do que digna, podendo chegar a 3-4 kg com boa tecnologia agrícola. Em escala de produção, até 16 toneladas dessa framboesa são obtidas em um hectare. O Elegant é separado da colheita de frutas com relativa facilidade, o que torna a colheita não muito difícil. No entanto, ao mesmo tempo, uma característica muito útil é a capacidade dos frutos maduros não só de não se esfarelar, mas também de não apodrecer e não secar nos arbustos por até duas semanas, devido ao qual a frequência de coleta pode ser significativamente reduzido em comparação com outras variedades de framboesas.
Os frutos da variedade são bastante grandes, lindos em forma de cone, de cor vermelha brilhante, com peso médio de 3,8 a 4,5 gramas. Na superfície há um brilho intenso e agradável aos olhos e uma pubescência pouco perceptível. Um ponto importante é a excelente uniformidade dos frutos silvestres, o que confere às framboesas colhidas uma elegância especial e apelo visual. As drupas também são homogêneas e firmemente conectadas entre si, pelo que as bagas não se desintegram em fragmentos, mesmo com ação mecânica moderada. A carne da nossa heroína é muito suculenta, de consistência bastante delicada, com um sabor em que a doçura prevalece visivelmente sobre a acidez, mas sem aroma pronunciado.O teor de matéria seca nas frutas é de cerca de 13-14%, a quantidade de açúcares é de 5-6%, a acidez titulável é de 1,1-1,3%. No volume total de ácidos, o ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, está presente em uma quantidade de 15-20 mg%. As características gastronômicas do Elegant poderiam ser muito bem avaliadas, mas a falta de aroma estraga um pouco o quadro geral. Além disso, as plantas requerem abundância de luz solar para acumular açúcares suficientes e, portanto, os arbustos que são cultivados à sombra ou em regiões com tempo nublado frequente podem ter um sabor de fruta menos expressivo do que suas contrapartes bem iluminadas.
O uso da safra obtida a partir desta variedade pode, com razão, ser denominado universal. Em primeiro lugar, os bagos são perfeitos para o consumo in natura e, devido ao prolongado período de frutificação, podem ser consumidos por um mês e meio. Eles também têm boas perspectivas se forem vendidos no mercado. Os agricultores comerciais confirmam que, graças às excelentes propriedades estéticas de uma framboesa verdadeiramente elegante, não fica muito tempo nas prateleiras, despertando o interesse dos compradores. A sua portabilidade também não levanta objecções, pelo que o transporte dos bagos não acarreta a perda da sua apresentação. As frutas colhidas podem ser armazenadas em geladeiras por mais de uma semana. Também são adequados para congelar, em que se conserva o máximo de substâncias úteis e, durante a descongelação, perde-se um mínimo de sumo e os bagos mantêm a sua forma. Compotas, conservas, compotas e confitures feitos de nossa heroína também se distinguem pela riqueza da composição de vitaminas e minerais, e a riqueza de sabor e cor faz com que essas preparações recebam convidados em todas as mesas.
E, finalmente, não se pode ignorar as notáveis características econômicas dos Elegantes. Devido à sua remontabilidade e resistência geneticamente determinada aos fatores ambientais adversos, esta framboesa distingue-se pela sua extraordinária despretensão no cultivo, pela capacidade de se adaptar a uma variedade de condições edafoclimáticas e crescer com tratamentos químicos mínimos contra pragas e doenças. Além disso, a variedade é autofértil e, portanto, não requer a presença de variedades de polinizadores nas proximidades para produzir uma safra.