Variedade de framboesa Lyachka (Lyashka)

Esta framboesa há cerca de 8-10 anos era uma das novidades mais desejadas e esperadas entre os jardineiros e viveiristas "avançados". E os moradores comuns do verão, seguindo as tendências da vida mundial das bagas, sonhavam com essa variedade. E não é de surpreender que nossa heroína da Polônia se espalhou rapidamente pelo território da Ucrânia, Bielo-Rússia e Rússia. No original, as framboesas são chamadas de Laszka. Essa palavra, que é incomum para nós, tem muitas variantes de leitura em russo: Lyashka, Lyachka, Lashka, Lachka. Mais perto da verdade e mais correto Lashka. E a mais conhecida e famosa entre nós é Lyachka. Mas a essência da variedade não mudará se você pronunciar seu nome corretamente. Você deveria estar mais preocupado com quem comprou o material de plantio e se é realmente o original, e não uma reclassificação banal, e como cultivar com sucesso um grande arbusto ricamente frutífero com saborosos frutos de uma pequena muda. Mas se a polonesa Lyachka realmente correspondeu às esperanças depositadas nela - sobre isso em nosso artigo abaixo.

História da criação

A variedade de framboesa de verão Laszka vem de Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa em Brzezna, Polônia. Foi criado pelo mundialmente famoso criador Dr. Jan Danek, que é o autor de muitas obras-primas de frutas silvestres. De acordo com alguns relatórios, a Dra. Agnezhka Orzel o ajudou parcialmente nisso. Mais tarde, ela se tornaria sua coautora na criação dos carros-chefe da indústria polonesa de framboesa - as variedades de Radziev, Sokolitsa e outra novidade de Pshekhib. Já em 2003, Danek e Markovsky caracterizaram a nova variedade como uma variedade de sobremesa precoce, muito frutífera, com alto teor de ácido ascórbico. Lyachka está incluída no Registro Estadual de Variedades da Polônia 16.02.2006 Do ano.

A propósito, J. Danek e A. Orzel, juntamente com vários outros cientistas poloneses, estão agora trabalhando em uma empresa polonesa jovem, mas muito ambiciosa. Esta é a Niwa Berry Breeding Company Ltd, fundada em 2012 e com sede em Brzezna. Niwa lança o primeiro programa privado na Polônia para desenvolver novas variedades de safras de frutas vermelhas.

Descrição

Lyashka é uma framboesa de sobremesa polonesa licenciada de um período de maturação muito precoce. Frutificação em rebentos de dois anos de hibernação. Por muito tempo ela foi o padrão para a maturidade precoce. Quando cultivadas em túneis, as bagas podem ser colhidas no final de maio. Amadurece nas regiões do Sul na primeira década de junho, mas já na Zona do Meio - na primeira década de julho. Por exemplo, na Polónia, a recolha começa a partir de 15 de junho e, mais frequentemente, a partir de 20 de junho, no centro e no norte da Ucrânia a partir dos mesmos números, e no sul da Sibéria a partir do início de julho. Variedades polonesas semelhantes a Lyachka em termos de maturação - Sokolitsa e Pshekhiba. Radzieva canta uma semana antes, e nos túneis - 10 dias. Curiosamente, os próprios poloneses estão posicionando Sokolica como um substituto para nossa heroína no futuro.

O arbusto é alto, tem uma força de crescimento poderosa, produz muitos brotos, principalmente com 1,7-2,0 metros de altura. Mas com boa tecnologia agrícola e irrigação oportuna na época da estação de crescimento ativa, pode facilmente atingir 2,5-3,0 metros. Os próprios caules são rígidos, eretos, mas mais perto do vértice eles se dobram em arco. Os rebentos de Lyachki são relativamente densamente cobertos de espinhos. Mas os espinhos são pequenos, retos, não agressivos, de cor púrpura esverdeada. Os rebentos bienais produzem muitos ramos de frutos de comprimento médio - laterais. Para manter as características comerciais elevadas, é necessário normalizar os brotos e deixar 7 a 10 peças por metro linear ou 3 a 5 hastes em um arbusto.

Os caules são de espessura média, geralmente 1,5-2,5 cm de diâmetro, com internódios de comprimento médio, cobertos por uma leve camada de cera. Os rebentos são verdes suculentos. No inverno, os brotos do primeiro ano amadurecem e adquirem uma tonalidade acastanhada antocianina. Os brotos das raízes das framboesas são médios, na primavera as urtigas podem ser com tonalidades de limão ou antocianina.

Sob o peso de muitas frutas, os altos brotos de Lyashka podem inclinar-se para o chão, o arbusto parece desmoronar.Portanto, para o sucesso do cultivo da variedade e de forma a evitar perdas na produção, é necessária a instalação de grades ou suportes. A altura ideal da treliça deve ser de 1,70-2,0 metros, com 2-3 fileiras de arame ou corda forte esticada. A distância entre os postes é de até 10 metros, mas se possível, é aconselhável defini-la com mais frequência, após cerca de 5 metros. Os pilares são enterrados no solo a uma profundidade de 50 cm.

As folhas da framboesa são médias e grandes, ovais, ligeiramente torcidas, onduladas e com bordas fortemente dentadas. A folha consiste principalmente em três, raramente cinco folhas. São ligeiramente pubescentes, verde-escuros na parte superior e esbranquiçadas na parte inferior. Lyachka começa a florescer na segunda quinzena de maio. As flores são brancas, de tamanho médio a grande, 1,5-2 cm de diâmetro, coletadas em numerosos, mas pequenos pincéis.

Os frutos são cilíndricos alongados e cônicos (triangulares). O nariz das bagas é rombudo e arredondado. O comprimento dos frutos é em média 2,5-3 cm, com tecnologia agrícola competente, muitas vezes chega a 4-5 cm. A largura é principalmente de 2-2,5 cm. As bagas de Lyachki são carnudas, grandes e muito grandes, bonitas, vistosas e pontuais. dimensional. Quase sempre nivelado, a porcentagem de bagas curvas e deformadas é baixa. O peso médio das frutas na temporada é de 5 a 7 gramas, mas muitas vezes podem ser servidas em até 10 gramas. De acordo com as características comparativas realizadas em 2013 em Brzezna, o peso de 20 bagas de Lyashka era de 83 gramas (de um artigo científico de A. Orzel).

Os bagos da framboesa são de cor laranja avermelhada, brilhante e rica, quando totalmente maduros adquirem a cor da framboesa. Eles são esparsamente pubescentes e às vezes podem apresentar uma leve floração azulada na pele. Os frutos são firmes, firmes, mas com polpa suculenta. Drupas são pequenas, fortemente interconectadas. Os ossos neles são muito pequenos, quase imperceptíveis quando usados. O período de frutificação da variedade é ligeiramente alongado e dura de 4 a 5 semanas. As bagas são facilmente retiradas da planta frutífera, com uma separação a seco, não escorrem. Quando maduros demais, eles podem se desintegrar e perder a comercialização, em particular, mantendo a qualidade e a capacidade de transporte deterioradas. Portanto, Lyashka requer amostras regulares.

O que mais é notável para Lyachka são as características de degustação realmente elevadas. A avaliação do especialista foi de 9 em 10 pontos possíveis, os frutos têm açúcar e acidez bem equilibrados. Os frutos silvestres são saborosos, doces, mas não enjoativos, com um ligeiro azedume agradável e um bom aroma a framboesa. O sabor aproxima-se do clássico da framboesa, como já devia estar na nossa cabeça. Em 2014, a NIWA Berry Breeding Ltd., Brzezna, avaliou a acidez, os sólidos solúveis e o teor de ácido ascórbico das framboesas Laczka. De acordo com Agnezka Orzel, o percentual de ácidos titulados foi de 1,7%, o nível de açúcar BRIX foi de 10,0% e o teor de ácido ascórbico foi de 49,0 mg / 100 g-1.

Os frutos do uso universal. São utilizados para venda nos mercados de frutos silvestres frescos e para uso pessoal. Bom para congelar. Após a descongelação, não perdem significativamente a sua densidade, não se espalham - mantêm a sua forma. Além disso, as bagas são utilizadas para a secagem, em todos os tipos de processamento - conservas, compotas, compotas, marmeladas, xaropes. E, claro, numa variedade de sobremesas e pastéis. As bagas de Lyachki são especialmente adequadas para esses fins, devido às suas sementes muito pequenas nas drupas e ao seu alto teor de açúcar.

A variedade tem qualidade de conservação e transportabilidade normais. Para fins comerciais, a amostragem deve ser realizada quase todos os dias - dia sim, dia não, quando o fruto está laranja-avermelhado. Quando maduro demais, adquire uma rica cor carmesim. Indicadores de sabor e açúcar em framboesas são melhorados, e a transportabilidade e o prazo de validade são reduzidos proporcionalmente. Sem refrigeração, os indicadores de vida útil testados são de 1 dia com a preservação de todas as qualidades comercializáveis. Máximo - dois dias. Em seguida, a baga começa a se enrugar e vazar. Com resfriamento e armazenamento adequados na geladeira, as taxas de armazenamento aumentam até 4 dias.

Variedade de grande importância económica à escala pan-europeia. Especialmente adequado para vendas diretas de frutas silvestres. Posso ser cultivado com sucesso em estufas - túneis, estufas.O rendimento de um arbusto é principalmente de 4-6 kg, dependendo da tecnologia agrícola e da idade da planta. Em escala industrial, a produtividade é de 17-20 toneladas por hectare.

Lyachka pertence às variedades que, sem os devidos cuidados, não apresentarão uma parte significativa do potencial estabelecido pelos criadores. Potencial muito grande. Para sua divulgação, é necessária tecnologia agrícola intensiva, incluindo proteção completa contra doenças (principalmente fúngicas) e pragas. Para Lyashka, isso é muito importante, já que ela pode sofrer de pulgões, ácaros e mosquitos da bílis do caule. São frequentes os casos de lesões graves na didimela (mancha roxa). As framboesas também são vulneráveis ​​a uma doença mais séria - o câncer de raiz. Relativamente resistente ao mofo cinzento.

A rega oportuna na quantidade adequada também é importante, nossa heroína não difere em resistência ao calor e à seca. Com a falta de umidade, principalmente na hora da frutificação, o tamanho e o sabor dos frutos podem ser significativamente reduzidos. No sol escaldante direto, frutas maduras podem ser assadas.

Para uma boa transportabilidade e manutenção da qualidade, assim como geralmente para um tamanho consistentemente grande de frutas e altos rendimentos de framboesas em geral, uma "alimentação" balanceada é necessária. Trata-se do fornecimento da planta na íntegra com a quantidade necessária de micro e macroelementos, principalmente na época do amadurecimento dos bagos.

É importante para a variedade que as plantações não sejam engrossadas, devem ser bem ventiladas. E a própria plantação deve ser localizada em um local bem iluminado pelo sol. É altamente desejável criar condições de solo ideais. Lyachka prefere solos nutritivos, soltos e ligeiramente ácidos. Esquema de plantio recomendado: 0,4-0,6 metros entre plantas em uma fileira, espaçamento mínimo entre fileiras - 2 metros, de preferência 2,5-3 metros, especialmente se a coleta mecanizada for considerada. Quanto maior for a distância entre as linhas, mais fácil será coletar e manter.

A resistência ao gelo da variedade é normal, até -30 ° C. Mas o congelamento dos brotos, especialmente dos botões, é possível. A resistência à geada de Lyachki é gravemente afetada pela variação de temperatura - degelos com uma temperatura positiva e, em seguida, sua mudança abrupta para um grave menos. Nas variedades remanescentes e no início do verão, os botões começam a acordar cedo em temperaturas positivas, a planta se prepara para o início da nova temporada. E uma queda séria na temperatura pode até levar ao seu congelamento total. Portanto, as framboesas em regiões com temperaturas consistentemente baixas e fortes nevascas às vezes invertem melhor do que nas regiões do sul.

Portanto, é imperativo para o inverno dobrar e prender os caules uns com os outros, e em regiões com invernos pouco nevados - abrigo com material de proteção, por exemplo, fibras agrícolas. A resistência à geada das framboesas, e em particular da Lyachka, é influenciada pelo estado sanitário geral das plantas. Com uma infecção significativa por doenças fúngicas, a resistência às baixas temperaturas do inverno cai significativamente. Portanto, no outono, recomenda-se fazer tratamento com fungicidas e fazer uma carga de umidade sub-inverno do solo. E também para monitorar o fornecimento de umidade suficiente durante todo o período de outono. Isso ajudará a Lyashka a desenvolver totalmente e "amadurecer" os brotos mais rapidamente, a fim de preparar a planta inteira para o inverno.

Lados fracos

• Não é incomum encontrar bagas deformadas e ligeiramente curvas. Mas isso não prejudica o quadro geral.
• A variedade é muito sensível à frequência de rega, principalmente na época da frutificação, com a falta de umidade, os frutos rapidamente ficam menores.

• Uma espessa flor acinzentada pode se formar nas bagas.
• O calor intenso afeta significativamente o tamanho dos frutos. Além disso, as frutas Lyachki podem ser assadas ao sol. O sombreamento é desejável no momento da frutificação.
• As framboesas requerem uma amostragem frequente, as frutas amadurecem rapidamente e podem desintegrar-se.
• Quando totalmente madura, a baga ganha o máximo de suculência, sabor e açúcar. Mas a transportabilidade e a manutenção da qualidade são correspondentemente reduzidas.
• A agrotecnologia não exige nada de especial ou ultrajante, mas deve ser implementada com rigor. E deve haver um agrofone de alto solo.
• Os rebentos são densamente cobertos de espinhos, mas são pequenos e pouco agressivos.
• A variedade requer uma liga obrigatória na treliça.
• Lyachka é pouco resistente a algumas doenças e pragas.
• Com boa resistência à geada dos brotos, o congelamento dos botões é possível.

Forças

• As bagas de Lyashka têm um "efeito uau" indiscutível, bonitas, grandes e muito grandes.
• No mercado, esta framboesa está em alta demanda, de forma simples - os frutos não são apenas vendidos, mas "voam para longe".
• Os frutos são densos, as drupas são uniformes, fortemente unidas, as sementes são muito pequenas.
• A versatilidade no uso das frutas.
• A colheita tem boa qualidade de conservação e transportabilidade.

• Lyachka é uma das primeiras em termos de amadurecimento entre as framboesas de verão.
• Sabor alto, alto teor de açúcar na fruta, bom aroma a framboesa.
• Altas taxas de rendimento, aptidão para cultivo em estufas.
• A variedade é igualmente boa tanto para um residente de verão comum quanto para um grande fazendeiro.

Autor: Maxim Zarechny.