Variedade de ameixa Eurasia 21
Eurasia 21 é uma variedade precoce de Prunus domestica, criada pela Universidade Agrária Estadual de Voronezh. Este é um híbrido interespecífico complexo obtido a partir da hibridização espontânea da cultivar diplóide americana Lacrescent (pelo Professor Alderman). Selecionadas entre as mudas do grupo hexaplóide de polinização livre. A formação do genótipo Eurasia 21 envolveu as espécies diplóides da ameixa do Leste Asiático, ameixa americana, ameixa Simon, ameixa chinesa, ameixa doméstica e ameixa cereja. A autoria é atribuída a A.N. Venyaminov e A.G. Turovtseva.
Em 1986, a variedade foi incluída no registro estadual de plantas da Federação Russa nas regiões Central, Central da Terra Negra e Médio Volga. Atualmente excluído do cadastro estadual.
Árvores de grande porte, até 6 metros de altura. A copa é extensa, com estrutura em mosaico (madeira de fruto e cor da casca dos ramos como nas ameixas americanas), desbaste 10 anos após o plantio. A casca do tronco e dos galhos é marrom-acinzentada. As folhas são acima da média, alongadas, com ponta pontiaguda, a orla da folha é emoldurada por serrilhado fino. A lâmina foliar é densa, de cor verde escura. Floração abundante. Flores pequenas.
Os frutos estão acima da média (peso médio 30 - 35 g, máximo - 50 g), de formato redondo. A aparência é muito atraente. A pele é fina, cor de vinho e coberta com uma forte flor de cera. Os ossos são cremosos, de tamanho médio (1,3 g), achatados e pouco separáveis da polpa. Os pedúnculos são de comprimento e espessura médios.
A polpa é de cor amarelo-laranja, carnuda, ligeiramente solta, suculenta, aromática, sabor - doce e azeda. Em geral, pelo método organoléptico, o sabor é avaliado como bom, mas a composição bioquímica da fruta ainda não é suficientemente rica: matéria seca - 14,6%, quantidade de açúcares - 7,02%, ácidos - 2,7%. O uso predominante das frutas é o consumo in natura, como uma variedade de mesa de maturação precoce. Eurasia 21 também é adequado para o processamento tecnológico: um suco muito aromático com polpa, compotas, confitures é preparado a partir dos frutos.
O amadurecimento precoce desta ameixa é bom: as árvores começam a frutificar do 4º ao 5º ano após o plantio. O amadurecimento dos frutos ocorre em data precoce (últimos dias de julho - primeira década de agosto), de forma desigual, por isso a colheita é feita em várias visitas. Em condições favoráveis para a polinização e fertilização, as árvores maduras dão altos rendimentos (até 50 kg / der.). O rendimento médio de uma árvore de 7 anos é de 18 a 28 kg, e de mais de 8 anos de 30 a 40 kg. Durante o mês chuvoso e frio de maio, o nível de frutificação diminui sensivelmente.
Durante um período de longo prazo, o rendimento em três lotes de variedades estaduais (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) foi: média - 257 c / ha, máximo - 403 c / ha. E de acordo com os dados de 1982 no Krylovskiy GSU, o rendimento chegou a 665 c / ha. Em média, 50 kg de frutos foram colhidos de uma árvore, o número máximo foi de 80 - 100 kg / der.
A robustez de inverno das árvores e do sistema radicular é avaliada como alta; a robustez de inverno dos botões de flores é média. Para efeito de comparação: as raízes da Eurasia 21 podem suportar uma queda de temperatura na camada da raiz para menos 20 ° C, enquanto as raízes de mudas de ameixa doméstica só podem resistir a temperaturas de menos 8-10 ° C. A variedade é resistente a doenças e pragas. Em alguns anos, os frutos podem ser afetados por uma queima monilial. Após o dano, a coroa se recupera rapidamente.
Esta ameixa é autoestéril
Eurasia 21 é usada não apenas como uma variedade de mesa inicial, mas também como uma semente resistente ao inverno e estoque parcialmente clonal. A taxa de enraizamento com estacas verdes atinge 60-70%. Além disso, as árvores desta ameixa são usadas como bons formadores de caule e esqueleto para variedades de ameixa com casca danificada nos fustes.
Além disso, a variedade é valiosa no trabalho de criação como um excelente doador. Em VNIIGiSPR eles. 4. Michurina Kursakov G.A. criou todo um grupo de variedades do cruzamento da Eurásia 21 com variedades de ameixa doméstica - Zarechnaya cedo, Etude e outros, trazidos para o sortimento zoneado da região de Tambov.
Entre as principais vantagens destacam-se: alta robustez de inverno, rendimento, maturação precoce, alto sabor e boa conservação de frutas (até 15 - 20 dias em geladeira).
As principais desvantagens incluem: o grande tamanho das árvores (é necessário um porta-enxerto fraco), frutificação irregular, suscetibilidade a certas doenças (incluindo clasterosporia), bem como o fato de que a alta acidez dos frutos e alguma soltura da polpa fazem não permitir o uso desta ameixa ao cozinhar compotas.
