Variedade da maçã Firebird

Mesmo em regiões de clima favorável, a natureza costuma surpreender no inverno na forma de degelos, que são substituídos por uma queda brusca de temperatura. Ah, e não apenas árvores frutíferas em tais condições. E mesmo o mais persistente deles - as macieiras, sofrem com essas oscilações climáticas. Mas existem variedades especiais que são de grande interesse para os jardineiros - são as macieiras siberianas. O valor dessas plantas é que elas têm alta vitalidade. E eles dão frutos sem interrupção, o que realmente pode ser chamado de um milagre em condições tão desfavoráveis. Definitivamente vale a pena conhecer uma dessas variedades extraordinárias. Essa beleza brilhante é chamada de Firebird. Foi criado em 1963 no Instituto de Pesquisa Científica de Horticultura na Sibéria, em homenagem a V.I. M.A. Lisavenko. Autores da variedade: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, E.S. Orekhova e Z.A. Grankin. A alegria do outono de Altai e Gornoaltaiskoe eram usadas como formas parentais. A novidade foi estudada no Barnaulskoye OPH de 1977 a 1991. Em seguida, um pedido de registro foi apresentado, durante o teste de variedade, um dos pais foi usado como um padrão de comparação - Gornoaltaiskoe... Em 1998, nossa heroína foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia. A região de admissão, West Siberian, é bastante extensa, inclui a República de Altai, Território de Altai e várias regiões: Kemerovo, Novosibirsk, Tomsk, Omsk e Tyumen.

Descrição

A árvore é compacta, de tamanho médio, com cerca de 3 metros de altura. Aos 7 anos, a altura máxima é de 3,1 metros. A coroa é redonda, sem tendência a engrossar. Os ramos que formam a base do esqueleto da coroa estão presos ao tronco em um ângulo agudo. Tal conexão não é considerada forte, portanto, jardineiros experientes tentam dar aos galhos uma posição mais horizontal durante a formação da macieira. Os ramos raramente são localizados, suas extremidades são direcionadas para cima. A casca do tronco e ramos principais é verde acinzentada. Os rebentos são direitos, de espessura média, de secção transversal arredondada, cobertos com casca castanha, ligeiramente pubescente. As lentilhas são leves, pequenas, em pequenas quantidades. Os botões são pequenos, de forma cônica, pubescentes, crescendo pressionados contra o broto. A maior parte da colheita é formada em cachos simples e complexos. As folhas da variedade são verdes, pequenas, arredondadas, com ápice pontiagudo, a superfície é brilhante, enrugada, o nervo é grosso, o bordo é ligeiramente ondulado ou mesmo, com serrilhado crenado. A lâmina foliar é côncava, curvada para baixo, com pubescência média na parte inferior. O pecíolo é de comprimento médio, pubescente. As estípulas do Pássaro de Fogo são pequenas, lanceoladas.

Os frutos da maçã atraem pela sua unidimensionalidade, formato arredondado correto. A maçã é ligeiramente nervurada (VNIISPK descreve as nervuras como grandes, alisadas). O funil é de tamanho médio, a ferrugem é leve, radiante ou totalmente ausente, o pires é médio, pequeno, liso ou ligeiramente estriado. O cálice é fechado, o tubo subqueal é longo, cilíndrico. As câmaras de sementes estão fechadas, a cavidade axial é estreita. A pele é grossa média, lisa e brilhante. A cor principal é o amarelo claro, é quase totalmente coberto pela cor tegumentar, na forma de um blush carmesim brilhante turvo. Os pontos subcutâneos são grandes, em grande número, bem visíveis pela coloração verde, que contrasta com o rubor carmesim. Um intenso revestimento ceroso azul está presente na superfície da fruta. O pedúnculo é de comprimento médio, fino e pubescente.

A polpa da casta é cremosa, de grão fino, densidade média, tenra e sumarenta.O sabor é bom, doce e azedo. Avaliação dos provadores de 4,1 a 4,4 pontos. Polpa da fruta A febre aviária tem uma rica composição química. 100 gramas de matéria-prima contém: açúcares 9,5 - 13,1%, ácidos tituláveis ​​1,01 - 1,45%, taninos 100 mg, ácido ascórbico 14,4 mg, pectina 3,48% em peso seco, substâncias P-ativas 216 mg. Os frutos da macieira são pequenos ou médios, pesando de 32 gramas a no máximo 50 gramas.

Características

• Nossa heroína lentamente entra no período de frutificação. A primeira colheita pode ser esperada 5 anos após o plantio na horta;
• em termos de maturação, a variedade pertence ao verão. O vencimento da colheita começa na segunda década de agosto (19 a 22 de agosto). O período de maturação do consumidor vai até 20 de setembro;
• de acordo com o Cadastro Estadual, o rendimento médio da Febre Avícola foi de 112 c / ha, superando os indicadores da variedade controle. No processo de estudo de variedades, realizado de 1977 a 1991, a taxa média de 10 anos de frutificação (de 1982 a 1991) foi de 11,2 t / ha ou 20,1 kg por árvore. O rendimento máximo das macieiras de 15 anos em 1991 era de 45 kg por árvore, ou 25 t / ha. No processo de teste de variedade, realizado de 1991 a 1997, o rendimento médio era de 4,4 t / ha, em 1994, as árvores de 9 anos traziam 14 kg cada (ou 7,8 t / ha). Em 2002, a produtividade das árvores aumentou para 20 t / ha;
• a frutificação é caracterizada por uma regularidade invejável;
• a resistência do inverno é alta o suficiente. Ao longo dos anos de estudo da casta, realizado durante 14 anos, em invernos com diferentes indicadores de temperatura, não se notou qualquer congelamento perceptível das árvores. A única vez que a madeira congelou foi de 2,6 - 3,8 pontos. Isso aconteceu no inverno de 1984/1985, que é raro na Sibéria e crítico para a maioria das frutas e bagas, quando a temperatura caiu drasticamente de 0 ° C para -42 ° C. Em 1985, a cultura não deu frutos. VNIISPK estima a robustez do inverno como média;
• O Registro do Estado não menciona a resistência a doenças. De acordo com o VNIISPK, a macieira é altamente resistente à sarna;
• apresentação e propriedades de consumo de frutas O calor das aves é maior do que o de Gornoaltaiskiy. Mas as maçãs não podem ser superexpostas na árvore, elas rapidamente amadurecem e perdem a comercialização;
• como a variedade pertence a variedades de verão, sua qualidade de conservação é, evidentemente, insuficiente. A vida útil máxima da safra é de 1 mês, então a polpa se solta;
• mas uma grande colheita pode ser usada universalmente. O sabor das maçãs é muito bom, por isso são consumidas na sua forma natural. Devido ao maior teor de pectina na polpa, a partir da colheita podem ser preparadas geleias saborosas e saudáveis, geleia e marshmallow. As frutas são adequadas para fazer geleias, compotas, sumos e outras preparações. A avaliação da compota e do suco é de 4,4 pontos, embora seja ligeiramente inferior à de Gornoaltaiskiy.

Polinizadores

Não há consenso quanto à autofertilidade da cultura, algumas fontes chamam a variedade de autofértil. Em outras, há informações de que o Firebird é autofértil, portanto, para aumentar a produtividade, recomenda-se plantar macieiras Altai ao lado dele, Presente para jardineiros ou Acarinhado... Não há informações sobre a autofertilidade no Registro Estadual e no site do VNIISPK. A propósito, se você não quiser plantar outra variedade de verão no jardim, o outono é perfeito para a polinização cruzada. Mas os de inverno não combinam com a nossa heroína devido ao desencontro da época de floração.

Plantar e sair

Dado o clima da região em que esta macieira está zoneada, a melhor época para o plantio é a primavera. Para aumentar a robustez invernal da planta, ela é enxertada nas mudas de púrpura de Ranetki ou de um siberiano selvagem. Como resultado, a muda se distingue por um poderoso sistema de raízes e cultivo despretensioso. No entanto, a cultura deve ter uma área ensolarada, protegida do vento durante o inverno.Na Sibéria, costuma-se formar uma variedade em estrofes, o que facilita o aquecimento da planta no inverno. Por exemplo, a neve é ​​usada como abrigo (um grande monte de neve é ​​coletado ao redor da árvore) ou, na ausência de cobertura de neve, ramos de abeto ou qualquer outro material de cobertura que permite a passagem de ar podem ser usados. De resto, cuidar de nossa heroína não difere da tecnologia agrícola usual.

O Firebird é um verdadeiro achado para regiões com climas frios. A casta é bastante fecunda, e mesmo num ano desfavorável não sai sem frutos. Seleção de maçãs, um banquete para os olhos, e o sabor é bom. O tamanho pequeno vai caber perfeitamente na planta, mesmo em um pequeno jardim, é fácil cuidar de uma árvore assim. Nossa heroína é resistente a uma das principais doenças da cultura - a sarna, caracterizada pela robustez do inverno. É verdade que em invernos especialmente rigorosos, você não deve desistir do abrigo. Mas nada é perfeito, então essa variedade também tem algumas desvantagens. Os frutos devem ser retirados da macieira na hora certa, caso contrário, eles amadurecem rapidamente, a colheita não é armazenada por muito tempo (no entanto, como qualquer outra variedade de verão), e o tamanho das maçãs é pequeno.