Variedade de cereja Podbelskaya

Não são poucas as variedades antigas de cerejas que passaram no teste do tempo, mas algumas delas são especiais, como, por exemplo, o Podbelskaya. Sua história começou no século XIX. O criador alemão K. Koch cruzou 2 variedades antigas - uma espanhola, chamada Griot Ostheim, a outra européia - Lotovaya. Como resultado, nasceu uma cereja de excelente sabor. Como confirmação de sua popularidade, pode-se citar vários nomes que pertencem ao Podbelskaya:

• Griot Podbelsky;
• Ministro Podbelsky;
• Kokhov;
• Kochs Ostheimer.

O ano de inclusão no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa é 1947. A cereja foi aprovada para cultivo na região do Norte do Cáucaso.

Descrição da variedade

A planta é muito vigorosa, alta - até 5 metros. A copa que coroa a árvore é densa, difere em linhas suaves e arredondadas, mas com a idade torna-se achatada e arredondada, como se estivesse chorando. A casca do tronco é lisa ao tato, cinza-amarronzada, coberta por fissuras longitudinais. Os ramos que formam as camadas são fortes, castanho-escuros e ramificam-se do tronco a um ângulo de 60 a 70 graus. Os rebentos crescem para cima. Mas aqueles em que a colheita amadurece dobram-se e afundam sob o peso dos frutos. As folhas são amplamente ovais ou obovadas, afinando fortemente em direção ao ápice. A borda é serrilhada ou serrilhada dupla. São bastante grandes - 11,2 cm de comprimento e 6,6 cm de largura. O prato é verde escuro, com uma superfície fosca ou ligeiramente brilhante. O pecíolo tem 2 cm, as glândulas são pequenas, marrom-acastanhadas, na proporção de 1 ou 2 na base da folha. Mas às vezes eles podem estar completamente ausentes.

As flores são grandes - 3,2 cm de diâmetro, em forma de pires, brancas. As pétalas são arredondadas, ligeiramente onduladas, o ápice é redondo ou com entalhe pouco pronunciado. Uma característica da pétala são os dentes na base de ambos os lados. O estigma do pistilo e das anteras estão no mesmo nível. O cálice cálice se destaca com uma tonalidade antocianina. A inflorescência é composta por 3 a 4 flores. O tipo de cereja frutificado é misturado. 20% da safra de Podbelskaya é formada na base dos ramos anuais. O resto 80% - em ramos de bouquet de rebentos que atingiram a idade de 2 - 4 anos.

Os frutos da variedade são grandes, pesando de 4 a 6 gramas. A forma é achatada ou arredondada, o ápice é largo e arredondado, o funil é raso, a sutura abdominal é claramente visível. A pele é grossa, densa, lustrosa, de cor vermelha escura, à medida que amadurece, parece quase preta. A polpa é bastante densa, vermelho-escura, com listras claras, fibrosa, mas macia e suculenta. O sabor é excelente, doce e azedo, pode haver um amargor picante que não estraga a experiência. O suco é vermelho escuro. A pedra é pequena, pesando 0,24 gramas. Da massa total é 8 - 10%. É amplamente redondo, assimétrico, com lados convexos, castanho claro. Separa-se facilmente da polpa. O pedúnculo é de comprimento médio - 2 ou 3 cm, não é grosso. Ligado à fruta é fraco ou médio. A separação é seca, às vezes pode haver uma leve liberação de suco.

O conteúdo de substâncias em 100 gramas de polpa não é o mesmo nas diferentes regiões. No Território Krasnodar: matéria seca - 15,2%, açúcares - 10,7%, ácidos livres - 1,2%, ácido ascórbico - 9,7 mg. Na região do Baixo Volga: matéria seca - 19,6%, açúcares - 10,1%, ácidos livres - 1,6%, ácido ascórbico - 17 mg.

Características

• Cherry tem boa maturidade precoce. A colheita aparecerá 3-4 anos após o plantio;
• floresce cedo;
• bagas amadurecem em um tempo médio. A colheita no Norte do Cáucaso começa em meados de junho. Na região do Baixo Volga - no início de julho;
• o amadurecimento dos bagos é irregular, mas os frutos podem ficar muito tempo nos galhos, não se desintegram;
• o rendimento da variedade é muito bom, mas tem uma peculiaridade - a produtividade aumenta gradativamente. De acordo com observações que duraram 10 anos, podemos dizer o seguinte. No Território Krasnodar, o rendimento das árvores na idade de 7 a 16 anos era de cerca de 12,2 kg por árvore, o valor máximo era de 40 kg. Na Crimeia, as árvores de 22-31 anos renderam 76 kg cada, rendimento máximo - 145,3 kg por árvore;
• Podbelskaya tolera seca e calor em um nível médio, mas pode se livrar da colheita;
• robustez média de inverno. As cerejas podem sofrer com as baixas temperaturas no inverno - os botões geradores congelam. Na primavera, durante as geadas recorrentes, os botões e flores podem sofrer;
• a resistência à doença é média, a pontuação de lesão mais alta é 2 - 3;
• em solos calcários com grande quantidade de calcário, raramente sofre de clorose, apenas com secas prolongadas ou inundações prolongadas do local;
• indicadores de transportabilidade são usuais;
• o uso de bagas é universal. São adequados para consumo in natura, preparação de sobremesas e conservas.

Polinizadores

Podbelskaya é autofértil, o que significa que não haverá boa colheita sem polinização. Para remediar a situação, são plantadas variedades próximas que florescem ao mesmo tempo que a cereja descrita e fazem um excelente trabalho de polinização cruzada. Lotovaya, inglês antigo, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke são os mais adequados. Cerejas também são boas.

Características de crescimento e cuidado

Como a variedade é grande, a altura da árvore deve ser mantida sob controle por meio de podas formativas. Com a idade, quando a frutificação se move para a periferia da coroa, o rejuvenescimento é realizado. Outra regra de cuidado que não deve ser negligenciada é a rega. Se for insuficiente, a árvore simplesmente derramará seus frutos. Em regiões frias, para evitar quebras de geada e congelamento, os fustes devem ser isolados. Os tratamentos preventivos ajudarão a evitar doenças e infestações de pragas.

A vantagem indiscutível de Podbelskaya é seu sabor, rendimento e resistência à coccomicose. Mas para que a frutificação seja estável e abundante, é necessário cumprir corretamente os requisitos da tecnologia agrícola. Isso é especialmente verdadeiro para regar e se preparar para o inverno. Além disso, a altura da cereja não formada pode criar inconvenientes durante a colheita.