Variedade de maçã Krasa Sverdlovsk
Esta promissora variedade de inverno foi criada por um grupo de criadores de Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova e L. G. Vengerov.
Áreas de cultivo
As áreas mais favoráveis para o cultivo desta macieira são o Médio e Sul dos Urais, a região do Alto Volga e as regiões centrais da Rússia. Até mesmo os jardineiros dos territórios do sul passaram a amar essa variedade. A beleza de Sverdlovsk cresce bem e frutifica na Sibéria Ocidental e em Altai, onde a cultura das estrofes é usada.
Característica da planta
A beleza de Sverdlovsk é uma variedade autofértil. Para garantir a polinização cruzada, é colocado entre outras macieiras.
A árvore é de tamanho médio com copa arredondada. Os ramos principais são tortos, a casca é castanha, localizada quase perpendicular ao tronco. Os frutos são formados em galhos e cachos de frutos.
Rebentos bastante espessos, também recobertos de casca castanha, geniculados, pubescentes, de arestas subtis. Folhas grandes, verde-escuras, com uma superfície enrugada brilhante e bordas serrilhadas e serrilhadas em forma de coração.
Na primavera, a macieira é decorada com grandes flores branco-rosadas com longos estames e um pistilo um pouco mais longo. Esta é uma das poucas macieiras cultivadas com botões cor de vinho.
Frutificação e produtividade
A frutificação completa regular pode ser esperada 6 a 7 anos após a brotação. Com os devidos cuidados, a produtividade chega a 200 centners por hectare.
Os frutos são lisos, redondo-cônicos, grandes, o peso varia de 160 a 250 g.A polpa é de cor cremosa delicada, suculenta, densa, estrutura de grãos finos, do tipo lascada. O sabor é excelente. As maçãs são resistentes a cair até a maturação.
Especialistas e jardineiros amadores consideram a macieira Krasa Sverdlovsk uma das melhores do mundo. Sabor agridoce harmonioso, aroma, alta durabilidade e transportabilidade, bela cor e forma da fruta tornam esta variedade lucrativa para o cultivo comercial.
A composição química das maçãs
açúcar - até 15,1%;
ácido ascórbico - de 18 a 31 mg por 100 g de polpa;
substâncias solúveis secas - até 18,9%;
catequinas - de 301 a 406 mg por 100 g.
Estas maçãs são um remédio eficaz para as deficiências de vitaminas e são úteis para pacientes hipertensos. Frutas frescas são mais úteis, mas também são adequadas para processamento.
Tempo de colheita e condições de armazenamento
A época da colheita é setembro. A beleza de Sverdlovsk pertence às variedades de inverno, as maçãs são armazenadas de outubro a maio, sem perder a comercialização e o valor nutricional.
Para o armazenamento, são depositados frutos verdes de cor amarelo-esverdeada, ainda duros e azedos, quando o amido é sentido no paladar. Durante o armazenamento, os frutos amadurecem: a fibra amolece, o teor de açúcar aumenta, as maçãs adquirem uma cor cremosa e um rubor vermelho-carmesim brilhante e surge um aroma delicado.
A temperatura ideal de armazenamento é de 0 a + 4 ° C. Flutuações de temperatura de +2 a +6 ° C são permitidas. A umidade do ar nos depósitos é mantida em 75 - 80%.
Características da tecnologia agrícola da macieira
A beleza de Sverdlovsk é uma variedade de robustez média de inverno. Portanto, o local de pouso deve ser escolhido elevado, mas protegido dos ventos.
O cuidado é determinado principalmente pela região de cultivo. Por exemplo, nos jardins dos Urais, o tronco e a base dos galhos da primeira ordem precisam ser amarrados para evitar o congelamento. Nas regiões da Sibéria, as regiões de Perm e Sverdlovsk, é importante formar corretamente a coroa. Deve ser do tipo velho para que a planta fique completamente coberta com uma camada de neve no inverno.
Importante! Ao cultivar esta cultura, é necessário saber que os botões não despertam bem nos brotos. Portanto, já nas mudas mais novas por vários anos, os crescimentos do ano passado precisam ser fortemente cortados na primavera.No verão, é útil pinçar novos ramos laterais em 3 a 5 folhas. Isso permite que você crie uma coroa compacta e muito produtiva por vários anos.
Vantagens da variedade
alto sabor e comercialização de frutas;
boa qualidade de manutenção;
unidimensionalidade;
as maçãs seguram bem nos galhos até a colheita;
boa segurança durante o transporte;
resistência relativamente boa a doenças.
A principal desvantagem da variedade
- sua robustez média de inverno.
Apreciada macieira
De acordo com os resultados de muitos anos de testes de variedades, os especialistas da Academia Agrícola de Timiryazev consideraram a variedade Krasa Sverdlovsk a melhor no grupo de variedades de maçã Sverdlovsk no meio do inverno.
