Soi de marmură

Marmură - un soi de pere cu fructe de coacere timpurie, crescut la stația de grădinărit experimental zonal Rossoshansk prin hibridizare a 2 soiuri - Bere Zimnyaya Michurina x Frumusețea pădurii... Autorii perei: GD Neporozhny, A.M. Ulyanishchev. Din 1965, soiul a fost zonat (inclus în registrul de stat) în regiunile Centrale, Pământul Negru Central, Volga de Jos și Volga-Vyatka. Soiul a fost cel mai răspândit în sudul regiunii Pământului Negru Central.

Copacii au vigoare medie și o coroană largă piramidală, îngroșată medie. Capacitatea de a trage este slabă. Ramurile sunt puternice, cu o dispunere oblic-verticală. Coaja de pe trunchi și ramurile principale este de culoare verzuie-cenușie. Fructificarea de tip inel: fructele sunt legate în principal pe bucle, situate pe ramuri tinere de 2 - 4 ani.

Lăstarii sunt îndreptați în sus și sunt de culoare maro roșiatic. Lintea este de dimensiuni mici, de culoare deschisă, ușor de remarcat și este comună. Mugurii sunt triunghiulari, proeminenți, de culoare maro. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde, ovoidale, fără pubescență, cu margini fin dințate și baza rotunjită, situate la un unghi acut față de lăstare. Lama frunzelor are o suprafață netedă, lucioasă, aproape uniformă. Petiolii sunt de lungime medie, necolorați.

Inflorescențele umbelate, constau dintr-un număr mare de flori (fiecare are în medie 8 - 9 bucăți). Mugurii sunt albi. Florile sunt destul de mici ca dimensiune (până la 3 cm în diametru), în formă de farfurie, de culoare albă, nu terry. Petale cu margini solide, ușor închise. Stigmatul pistililor este la același nivel cu anterele. Copacii înfloresc mai devreme decât alte soiuri.

Fructele perei de marmură au o dimensiune medie mai mare, cântărind în medie 150 - 180 g (ajungând rar la 200 - 220 g). Forma fructului este corectă, rotund-conică. Suprafața este nivelată, netedă. Pielea este destul de groasă, cu puncții subcutanate mici, ruginite. Culoarea principală este galben-verzuie, culoarea integumentară ocupă cea mai mare parte a suprafeței sub forma unei roșii marmorate sau încețoșate portocalii-roșii. Tulpinile sunt destul de groase, de lungime medie. Pâlnia se exprimă sub forma unei ușoare depresiuni. Farfuria este mică și largă. Cupa pe jumătate deschisă. Semințele de mărime medie, de culoare maro deschis, sunt prezente în cantități mici.

Pulpa poate fi albă sau cremoasă, cu structură grosieră, cu gust dulce foarte bun, foarte suculentă, fragedă, topită, aromată. Evaluarea aspectului pe o scară de degustare în 5 puncte este de 4,7 puncte, gustul este estimat la 4,8 puncte. După compoziția chimică, fructele conțin: substanță uscată (15,8%), cantitatea de zaharuri (10,8%), acid titrabil (0,07%), acid ascorbic (7,3 mg / 100 g). Prin design, soiul aparține tipului de desert.

În sudul regiunii Voronezh, perioada de coacere a fructelor amovibile cade la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Perioada de consum durează de obicei 3-4 săptămâni, perioada maximă fiind până la jumătatea lunii octombrie. Perele se păstrează cel mult 60 - 70 de zile. Datorită pielii sale puternice, fructele proaspete au un nivel foarte ridicat de transportabilitate. Calitatea comercială a fructelor este ridicată.

Fructificarea perei Marmura începe la 6 - 7 ani după înmugurire într-o grădiniță. Productivitatea poate varia de la mediu la mare, în funcție de nivelul de alimentare cu umiditate (determinat de precipitații naturale, regimul de irigații, adâncimea apei subterane). În condițiile stației Rossoshansk, nivelul mediu de producție la diferitele sale locații de-a lungul anilor de studiu a fost de la 160 la 240 c / ha, randamentul maxim este de 420 c / ha. Un factor semnificativ care reduce randamentul acestui soi este aruncarea ușoară a fructelor cu lipsă de umiditate (în special în perioadele uscate) și în absența unei protecții decente împotriva vântului în copaci.

Nivelul de rezistență la iarnă în condițiile regiunii centrale a Rusiei este limită.Deci, în partea de sud a regiunii Pământului Negru Central, rezistența la iarnă a soiului este suficientă, dar în partea sa de nord este doar la un nivel mediu. În 1976 și 1978, înghețul a variat de la 0,7 la 2,7 puncte (adică la nivelul Bessemyanka). În condițiile înghețurilor de primăvară (6 - 7 mai 1999, când temperatura a scăzut la minus 6 ° C; 2 - 20 mai 2000, la minus 2 ° C), până la sfârșitul înfloririi, a existat o înghețare puternică a flori (până la 100%). Rezistența soiului la făinare și crustă este foarte mare.

Principalele avantaje ale perei de marmură sunt: ​​rezistența excepțională la crustă, calitățile comerciale și de consum ridicate ale fructelor.

Și, deși rezistența la iarnă a soiului din sudul regiunii Voronezh este practic la același nivel cu Bessemyanka, nivelul randamentului și calității fructelor în Mramornaya este încă mult mai mare.

De asemenea, este de remarcat faptul că Marmura este un donator valoros în activitatea de reproducere atunci când dezvoltă noi soiuri cu fructe de înaltă calitate.

Principalele dezavantaje includ un nivel insuficient de ridicat de rezistență la secetă, ceea ce implică vărsarea ridicată a fructelor și o scădere a randamentului; rezistență scăzută la iarnă a mugurilor florali, rata scăzută de maturitate timpurie, nivel insuficient de ridicat de rezistență la iarnă pentru regiunea Centrală.