Soi de pere Frumusețea pădurii

Frumusețea pădurii este o pere de toamnă de origine belgiană. La începutul secolului al XIX-lea, copacii săi au fost descoperiți accidental în pădurea Chatillon în timp ce călătoreau în vecinătatea Alost, în estul Flandrei (Belgia). Conform versiunii lui Grebnitsky (Atlas of Fruits, 1906), un anumit Fario din Deftingen (Belgia) a obținut noul soi prin însămânțarea semințelor, după care Van Mons a început să-l răspândească în 1810.

Conform catalogului VNIISPK, Forest Beauty are alte nume: Alexandrina, Marie-Louise. Cu toate acestea, în pomologia europeană, Forest Beauty și Marie Louise nu au nimic în comun, sunt două soiuri complet diferite. Potrivit lui Semerenko, această pere se mai numește și Butterwood.

Ulterior, soiul a devenit răspândit în republicile din Asia Centrală, Belarus, Ucraina, Lituania, Moldova și Estonia. Pe teritoriul Rusiei, această pere a fost zonată în Caucazul de Nord și în regiunea Volga de Jos.

Copacii de dimensiuni medii, la o vârstă fragedă (până la 8 - 10 ani) se caracterizează printr-o creștere rapidă. Coroana este cu frunze medii, piramidale late, cu ramuri ușor căzute. Formațiunile fructifere sunt situate în principal pe lemn de 3 - 4 ani. Lăstarii sunt destul de groși, drepți sau ușor arcuați, de culoare roșu închis. Lintea este de dimensiuni medii, puține la număr. Mugurii sunt de dimensiuni mici, cu o nuanță metalică. Marginile frunzelor sunt zimțate cu zimțări fin sau zimțate. Petiolele sunt lungi, subțiri ca grosime.

Florile sunt de culoare roz, de dimensiuni mici. Înflorirea are loc în termeni medii. Florile sunt extrem de rezistente la schimbările de temperatură din primăvară. Soiul este parțial autofertil. Cei mai buni polenizatori pentru frumusețea pădurii pot fi soiurile: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Fructele sunt de dimensiuni medii (greutatea medie a unei pere este de 120 - 140 g, în cazuri foarte rare greutatea fructelor ajunge la 250 - 300 g) și contondente-ovoide. Pielea este subțire, dar în același timp destul de densă, se observă o rugozitate mică pe suprafața sa. Culoarea principală a fructului în perioada detașabilă este galben-verzuie, când este coaptă este galben-auriu. De asemenea, în timpul perioadei de coacere, o culoare tegumentară apare pe pielea fructului din partea însorită sub forma unei roșii frumoase strălucitoare, se formează puncte gri și pete ruginite. Pedunculii sunt scurți, groși, drepți, cu un clopot la vârf. Pâlnia este de dimensiuni mici, de formă îngustă. Cupa deschisă. Farfuria este de dimensiuni mici, lată, cu o suprafață netedă. Inima are o formă fusiformă largă și este ușor conturată de formațiuni pietroase mici. Camere de semințe de tip închis sau semi-deschis, alungite, ovoidale; cavitatea axială este goală. Semințele sunt mari, bine dezvoltate, îndreptate în sus, de culoare maro închis.

Pulpa este albă, cu o nuanță gălbuie, gust dulce și acru, untos, fraged, suculent, cu gust ridicat. Conform compoziției chimice, fructele Frumuseții pădurii cultivate în condițiile Kubanului conțin: suma zaharurilor (8,5%), substanțe uscate (13,8%), acizi titrabili (0,23%), catechine active P (35,3 mg / 100 g fr wt), acid ascorbic (7,4 mg / 100 g).

Perioada de maturitate a fructelor amovibile cade în a doua jumătate a lunii august (de la 20 până la 30). Calitatea păstrării perei este scăzută, fructele se păstrează cel mult 2 - 3 săptămâni. Deoarece fructele la maturitate completă se coc prea repede, se sfărâmă și nu sunt depozitate prea mult, se recomandă recoltarea cu 5-10 zile mai devreme. Fructele prea coapte se "umflă". Majoritatea fructelor sunt consumate proaspete, dar sunt și foarte potrivite pentru gătit compoturi.

Soiul funcționează bine pe gutui și pere pădure sălbatice. Copacii altoiți pe gutui încep să rodească în al 4-lea - al 5-lea an, pe o pere sălbatică - nu mai devreme de al 7-lea an, pe portaltoi viguroși - în al 6-lea - al 7-lea an. În general, fructificarea este regulată, dar în termeni cantitativi fluctuează de la an la an. Se observă că cele mai mari recolte cad în verile normale sau reci, iar cele mai sărace recolte cad în anii fierbinți.Randamentul mediu al copacilor cu vârsta cuprinsă între 12 și 15 ani care crește în centrul Kuban este de 140 - 160 c / ha, iar la vârsta de 17 - 20 de ani în condițiile subzonei estice Kuban - 120 c / ha.

Soiul nu este pretențios la condițiile solului: copacii cresc bine atât pe soluri moderat umede, cât și relativ uscate. Cu toate acestea, copacii care cresc pe soluri adânci și hrănitoare, au o creștere și o rodire ideale. De asemenea, este demn de remarcat faptul că copacii acestei pere sunt foarte durabili.

Rezistența la iarnă a Forest Beauty este recunoscută ca fiind cea mai înaltă dintre toate soiurile din Europa de Vest (până la minus 45 ° C). Toleranța la secetă este, de asemenea, foarte mare. Cu toate acestea, rezistența crustei este extrem de redusă.

Principalele avantaje ale soiului includ: gustul ridicat al fructelor, randamentul ridicat și rezistența la iarnă a copacilor, nepretenția în diferite condiții de creștere.

Printre principalele dezavantaje, există o puternică susceptibilitate la crustă a fructelor și a frunzelor, vărsarea fructelor coapte.

Frumusețea pădurii a fost adesea folosită în activitatea de reproducere ca formă inițială. Odată cu participarea ei, au fost crescute peste 30 de soiuri noi, dintre care 11 au fost deja zonate (incluse în Registrul de stat). Printre ei: Marmură și Dessertnaya Rossoshanskaya selecție a stației experimentale de fructe și boabe zonale Rossoshanskaya (ambele soiuri obținute prin hibridizare Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), selecția timpurie Dubovskaya a punctului de sprijin Dubovski al Institutului de Cercetare pentru Agricultură din Volga Inferioară (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Selecția Lada a Academiei Agricole din Moscova (Olga x Lesnaya Krasavitsa), O mică selecție a stației experimentale de cultivare a fructelor de la Krasnoyarsk (Ussuriyskaya x Răsadurile frumuseții pădurii), Klapp favorit al selecției inițiatorului american T. Klapp (SUA, prin polenizarea gratuită a frumuseții pădurii).