Tema varietății pere

Tema este o pere cu fructe ale unei perioade timpurii de coacere a toamnei, crescută în 1909 în orașul Khabarovsk prin polenizarea florilor din soiul baltic galben Finlyandskaya cu polen din pere Ussuri. Autorul soiului: A.M. Lukașov. În 1917, a fost înregistrată prima fructificare a răsadurilor hibride. Ulterior, 4 soiuri noi au fost alocate din această familie hibridă - Lida, Olga, Polya și Tema. Sub denumirea colectivă „Lukashovka”, aceste soiuri au stat la baza perei cultivate în Extremul Orient. În 1947, pera tematică a fost transferată la testul de stat și în același an a fost zonată în regiunile Siberiei de Vest (Regiunea Omsk, Teritoriul Altai) și Orientului Îndepărtat (Regiunea Sahalin, Teritoriile Primorsky și Khabarovsk).

Dintre toate cele 4 soiuri de mai sus, Tema este cel mai fructificat și ocupă o poziție de lider în prevalență: este cultivat activ în teritoriile Primorsky și Khabarovsk, în partea de sud a regiunilor Amur și Sahalin, precum și în regiunea autonomă evreiască. Regiune. În formă de strofă, această pere este crescută de-a lungul traseului liniei principale Baikal-Amur până la Komsomolsk-on-Amur, în regiunile nordice ale regiunii Amur și teritoriului Khabarovsk. O pondere nesemnificativă de plantații se încadrează în grădinile colective situate în zonele inferioare ale coastei Amur și Okhotsk. În afara Orientului Îndepărtat, plantațiile acestui soi se găsesc în Siberia de Vest și de Est, Transbaikalia, precum și în Teritoriul Altai până la Trans-Urali.

În teritoriile Primorsky și Khabarovsk, în fermele de fructe și legume și livezile de pepiniere, ponderea „Lukashovka” (inclusiv Tema) reprezenta anterior până la 50% din toate culturile de vatră. Cele mai mari plantații sunt încă concentrate în teritoriile Khabarovsk și Primorsky. În grădinile colective ale locuitorilor orașului și în grădinile din curtea din spate a populației rurale, „lukashovka” prevalează și peste tot.

Copacii sunt viguroși, cu rate de creștere rapide și ating dimensiuni mari. Coroana este adesea răspândită, îngroșată mediu, largă, de formă rotundă-piramidală. Ramurile scheletice sunt caracterizate prin descărcare în vârf relativ la trunchi (adică mai multe ramuri se îndepărtează dintr-un punct în direcții diferite simultan, astfel de puncte sunt numite „verticile”, mai simplu - noduri) la un unghi acut. Pe trunchiul și ramurile scheletice ale coroanei cu decojire, culoare maro.

Lăstarii sunt bine dezvoltați, drepți, de culoare verde-maroniu. Mugurii sunt ușor proeminenți, rotunjiți; formarea mugurilor de fructe are loc pe creșteri anuale sub formă de inele și sulițe simple. Pe lăstarii anuali, frunzele sunt ovoide, cu un vârf ascuțit aproape în formă de pană; lama frunzelor are o formă ușor curbată și o bază rotunjită. Marginile frunzelor sunt zimțate fin. Partea superioară a frunzelor cu un luciu lucios, vopsit în verde închis, partea inferioară - culoare verzui deschis, cu ușoară pubescență pe vena centrală. Petiolele sunt subțiri, lungi, lână.

Florile sunt de dimensiuni medii, monocromatice, albe; coloană de pistili lipiți la bază, situată sub nivelul anterelor, colorată în maro. Pedicelii sunt de grosime medie, lungi, cu pubescență ușoară.

Printre fructele „lukashovka” din soiul Tema se află cea mai mare dimensiune: medie și mare. Perele recoltate din copaci tineri cântăresc în medie 150-200 g; în momentul fructificării în masă, fructele devin oarecum mai mici, greutatea lor medie este de 110 - 130 g; exemplarele cele mai mari pot ajunge la 350 - 400 g. În formă, fructele sunt în formă de pere largi, ușor inegale. Culoarea principală este galben deschis, culoarea tegumentară se formează pe partea însorită sub forma unui roșu plictisitor, slab strălucitor, portocaliu-roșu. Pielea este netedă, mată, ușor aspră, cu numeroase puncții subcutanate întunecate. Pedunculi ușor curbați, groși, destul de lungi (2 - 4 cm), adesea oblici. Pâlnia este superficială, îngustă, nervurată, formată din proeminențe inegale. Farfuria este mică. Cupa deschisă. Inima este superioară, de dimensiuni mici, conturată, fusiformă.Camere de semințe de tip închis. Semințele sunt medii, ovoide, maro deschis.

Pulpa este cu granulație fină, culoare albă, densitate medie, consistență slabă, suculentă, gust dulce-acrișor satisfăcător cu astringență, ușor astringentă, foarte aromată. În ceea ce privește compoziția chimică, fructele Temelor conțin: suma zaharurilor (10,9%), acizi titrabili (1,0%), taninuri (0,6%), substanțe pectinice (0,3%), acid ascorbic (19,5 mg / 100 g) .

Perioada de maturitate a fructelor amovibile scade în primele zece zile ale lunii septembrie. În condițiile din Khabarovsk, fructele se coc la începutul lunii septembrie; în Krasnoyarsk, recolta se efectuează în jurul datei de 10 septembrie; în Chelyabinsk, fructele se coc în prima jumătate a lunii august. Pere coapte tind să se spargă puternic, mai ales în timpul vânturilor furtunoase din timpul sezonului musonic.

Perioada de maturitate a consumatorului începe după 3 - 5 zile de maturare, perioada de depozitare proaspătă nu depășește de obicei 20 de zile. Cu toate acestea, în condiții de depozitare atunci când se creează un climat artificial, fructele sunt depozitate timp de aproximativ 2 luni. Perele sunt utilizate în principal pentru consumul proaspăt, dar și compoturile, sucurile, gemul, vinul din fructe pot fi preparate din fructele acestui soi, sunt permise decaparea și lobii. Nivelul general de comercializare a fructelor ajunge la 90% (inclusiv 50% pentru clasa I).

Subiectul se referă la pere autofertile. Cei mai buni polenizatori pentru ea pot fi soiurile: Olga, Polya, Palmira.

În momentul fructificării, copacii intră la 3 - 4 ani după altoire, perioada de rodire completă începe la 6 - 8 ani. Fructarea este stabilă, anuală. Productivitatea este la un nivel mediu: în livezile comerciale cu o suprafață mare - 120 c / ha, rata maximă este de 260 c / ha. În condițiile creșterii fructelor și fructelor de pădure. Lukashov pentru o perioadă de observație de 32 de ani (vârsta copacilor de la 5 la 37 de ani), randamentul total dintr-un copac a fost de 2362 kg de fructe.

Rezistența la iarnă și rezistența la arsură a soiului sunt la un nivel ridicat, supuse unei locații ridicate. Dar copacii care cresc pe câmpiile fără scurgere sunt predispuși la îngheț. Rezistența crustei este mare. Cu toate acestea, copacii pot fi deteriorați de molie și molie.

Principalele avantaje ale perei subiect includ: un nivel relativ ridicat de rezistență la iarnă și rezistență la arsură, o dimensiune destul de mare de fructe pentru Siberia și Orientul Îndepărtat, comercializare ridicată a fructelor, fructificare anuală, productivitate relativ ridicată, bună rezistență la înmuiere și lipsa umezelii în sol.

Printre dezavantaje se numără: gustul mediocru al fructelor, o perioadă scurtă de depozitare proaspătă, tendința fructelor coapte la vărsare.

Acest soi este adesea folosit în activitatea de reproducere în ceea ce privește rezistența la iarnă, randamentul și mărimea fructelor, nu numai în Orientul Îndepărtat, ci și dincolo de acesta în noile zone nordice ale horticulturii.