Soi de pere Century
Century - o varietate de pere din selecția Ural cu fructele perioadei de coacere toamnă. Crescută la sfârșitul anilor 1980 la Institutul de Cercetare Urală de Sud pentru cultivarea fructelor și legumelor și a cartofului (prescurtat GNU YUNIIPOK, Chelyabinsk) prin hibridizare: răsadul selectat al perei Ussuri nr. 41−16−1 x răsad de elită al perei cultivate Nu 143. Autoritatea este atribuită grupului de crescători domestici sub conducerea E.A. Falkenberg.
Copacii sunt de dimensiuni medii, comprimați, coroana este rotunjită. Soiul este autofertil. Soiul este recunoscut ca fiind cel mai bun polenizator din secol Severyanka.
Fructele cresc mari (o pere cântărește în medie 160 g, dar greutatea fructului poate varia de la 110 la 260 g; rareori, în cazuri izolate, greutatea fructului poate ajunge la 400 g), a perei corecte- formă în formă. Culoarea principală a perei coapte este galbenă, culoarea tegumentară este foarte frumoasă, ocupă aproximativ 1/3 din suprafața pielii sub forma unei roșii intense de culoare roz.
Pulpa este albă, foarte suculentă, de tip desert, cu un gust dulce și acru excelent. Scor de degustare - 4,4 - 4,8 puncte din 5 posibile. Soiul este consumat în principal în stare proaspătă.
Timpul pentru coacerea amovibilă a fructelor cade la mijlocul lunii septembrie. Pere sunt păstrate în covor pentru o lună (maxim - o jumătate).
Maturitatea timpurie a perei este bună de secole: copacii rodesc de la 4 la 5 ani. Randamentele sunt ridicate, anuale. Rezistența la iarnă este relativ ridicată (în comparație cu alte soiuri ale selecției Ural). Leziunile de crustă ale soiului nu au fost înregistrate. Copacii sunt extrem de rezistenți la acarianul de bilă de pară și la mușchiul de foc.
Principalul avantaj al acestei pere este fructele sale mari și frumoase, cu gust de desert.
Nu s-au observat încă nicio deficiență semnificativă în soi.
Vă rog să-mi spuneți că gustul este astringent?