Soi de căpșuni Clery
Clery este o varietate de căpșuni de grădină (căpșuni) de coacere timpurie. Unul dintre cele mai bune zece soiuri comerciale. Este apreciat pentru gustul excelent al fructelor de pădure și prezentarea lor excelentă, randament ridicat, îngrijire nepretențioasă. Eroul nostru a fost crescut în 1996 în Italia, în orașul Comacchio, „părinții” erau soiurile Sweet Charlie și Onebor. Din 1998, „noutatea” a fost înregistrată și brevetată. Recomandat pentru cultivarea în interior, dar prezintă și rezultate foarte bune în aer liber. Potrivit pentru cultivare în Rusia Centrală și regiunile sudice, precum și în Belarus și Ucraina. Este cel mai răspândit în țările europene.
Planta este înaltă, viguroasă, semi-răspândită, cu frunze medii. Tufele Clery sunt ușor sferice, arată destul de compacte. Frunzele sunt mari, strălucitoare de culoare verde închis, strălucitoare, uneori deschise. Formarea este foarte abundentă. Florile sunt bisexuale, nu este necesară polenizarea suplimentară pentru căpșuni. Pedunculii sunt groși, puternici, cu pubescență bună, localizați la nivelul frunzelor. Planta formează destul de multe pedunculi, datorită cărora tufișurile sunt literalmente presărate cu fructe.
Boabele Clery au o formă regulată, alungită-conică, iar ceea ce este demn de remarcat, fructele au o formă foarte uniformă, pentru selecție, exemplare în formă de pieptene sau „ciudate” pe care nu le veți găsi în plantația voastră. Pielea este puternică, de culoare roșu carmin saturat, cu o strălucire caracteristică. Pulpa este roșu aprins, foarte suculentă, fermă, moderat aromată. Miezul fructului este ușor albicios în centru.
Gustul soiului este excelent. Boabele sunt foarte dulci, uneori chiar zaharate, cu o aciditate discretă, abia vizibilă, care subliniază doar conținutul de zahăr. Cu toate acestea, grădinarii argumentează foarte des despre gustul căpșunilor - unii o laudă foarte mult, alții nu văd ceva special în ea. Adesea, cu greșeli în tehnologia agricolă și condiții de sezon nefavorabile, fructele pot fi excesiv de acre, dar despre asta vom vorbi puțin mai târziu.
Boabele Clery sunt potrivite pentru transport, în forma lor originală ajung perfect pe piață și atrag cumpărători prin omogenitatea lor. În timpul recoltării, acestea se separă ușor de tulpină și rămân uscate și frumoase. În timpul utilizării, fructele sunt universale, excelente proaspete și conservate, potrivite pentru congelare. Trebuie spus că acest soi își justifică pe deplin denumirea de „comercial”, deoarece fructele de pădure arată într-adevăr foarte atractive și se concentrează pe ele însele pe piață.
Greutatea medie a fructelor de pădure în sezon este de 23-30 de grame, cele mai mari au o greutate de 40-45 de grame. Căpșunile se caracterizează prin fructe destul de stabile; până la sfârșitul sezonului, fructele nu sunt foarte superficiale. De asemenea, avantajul lui Clery este maturarea amiabilă, ceea ce este foarte convenabil - colectarea are loc într-un timp scurt. Soiul are un randament ridicat, este posibil să recoltați 290 de centenari de fructe de pădure dintr-un hectar de suprafață. De la o plantă se obține în medie 1-1,5 kg de fructe, uneori până la 2 kg, în sol închis indicatorul poate crește. Multe surse raportează că un astfel de randament nu poate fi numit mare, cu toate acestea, în opinia noastră, aceasta este o afirmație foarte controversată. Deci, de exemplu, la un remontant Regina Elisabeta 2 indicatorul de randament maxim este de 350 c / ha, pentru un mediu-devreme care nu este reparat Miere - 150 c / ha, la întârziere medie Gigantella Maxim - 143 c / ha. Astfel, chiar nu funcționează să spunem că eroul nostru pierde în fața altor soiuri populare! În plus, Clery nu este o căpșună remontantă, așa că nu poate fi mândră decât de indicatorii de randament.
Planta aparține soiurilor de oră scurtă de zi, în ceea ce privește maturarea, soiul este la maturare timpurie. Înflorirea începe la începutul lunii mai, în regiunile sudice puțin mai devreme, în interior și, în general, poate începe la mijlocul lunii aprilie. Apropo, conform recenziilor grădinarilor, florile nu sunt practic afectate de înghețurile de primăvară.Fructificarea începe la jumătatea lunii mai, cu câteva zile mai devreme Elsants și cu o săptămână sau două mai devreme Honey. Clery renunță rapid la întreaga recoltă, pentru aproximativ 3-4 recolte. Maturarea are loc pe cale amiabilă, există un procent ridicat de fructe de pădure comercializabile, practic nu există nicio substanță. Această căpșună are încă o caracteristică - fructele se coc treptat, umplându-se cu culoare de jos până la vârf. Boabele insuficient coapte pot avea o culoare roșie aproape completă, dar atunci când vor fi mușcate vor crăpa ca un măr.
Plantele au o rezistență foarte bună la bolile sistemului radicular, diverse boli fungice, dar rezistență moderată la pete albe și maronii. În ceea ce privește rezistența la iarnă, trebuie spus că Clery este o căpșună termofilă și a fost inițial crescută pentru climă blândă cu ierni foarte calde. Astfel, plantele au nevoie de un adăpost bun iarna, mai ales în regiunile nordice. Soiul are o bună rezistență la secetă, dar o lungă lipsă de umiditate va avea un efect foarte rău asupra sănătății plantelor și a gustului fructelor de pădure. Dar, de asemenea, nu merită supra-umezirea solului - cu exces de umiditate, gustul fructului se deteriorează și devine inutil acru. Apropo, în anotimpurile foarte ploioase, aceasta devine o problemă serioasă - recolta nu vă va încânta cu gustul său, dar nu ar trebui să treceți la concluzii și să scăpați de soi. Pe de altă parte, unii grădinari susțin că boabele rămân dulci chiar și în perioadele ploioase. Într-un cuvânt, se poate presupune că această nuanță depinde mai degrabă de alfabetizarea tehnicilor de cultivare agricolă.
Clery este relativ nedorit pentru sol, dar este extrem de important să oferiți căpșunilor o nutriție suficientă încă din primele zile de viață pe site. Înainte de plantare, este imperativ să se aplice îngrășăminte organice pe sol și, în unele cazuri (de exemplu, pe lut nisipos) și complexe minerale. Apropo, nu vă așteptați la o recoltă bună în primul an după plantare - plantele pot prezenta o productivitate deplină numai în al doilea an de viață pe site.
Tufișurile trebuie plantate la o distanță de 35-40 cm una de cealaltă. Locul pentru plantare ar trebui să fie însorit, deoarece soiul este foarte pasionat de căldură și lumină și, cu o cantitate suficientă de lumină solară, formează fructe de padure mai dulci. În ciuda toleranței sale la secetă, planta tolerează căldura foarte dureros, de aceea este recomandabil să aveți grijă de umbrirea plantației și udarea în timp util pentru a reduce cel puțin ușor daunele. Când vine vorba de pansament de vârf, căpșunile răspund foarte bine la acestea, dar nu necesită o cantitate crescută de îngrășământ, ca și alte soiuri cu randament ridicat. Va fi suficient să efectuați 2-3 hrăniri pe sezon, hrănirea foliară are, de asemenea, sens, mai ales dacă utilizarea plantelor este destul de intensă.
Clery este potrivit pentru creșterea atât în aer liber, cât și în interior, în timp ce în al doilea caz, randamentul crește semnificativ. Cu toate acestea, cu o cultură intensivă sub adăposturi, în sere și sere, plantele slăbesc mai repede, de aceea este recomandabil să întineri plantația după doi ani de utilizare, sau chiar după un an. În câmp deschis, căpșunile ating fructul maxim în al doilea an de cultivare, în al treilea an „încetinesc” puțin, iar apoi indicatorii de randament scad brusc, așa că întinerirea trebuie efectuată la fiecare trei ani. De asemenea, trebuie să aveți grijă să eliminați mustața în exces. După cum sa menționat deja, soiul formează destul de multe dintre ele și, dacă nu le monitorizați numărul, nu puteți spera la o recoltă bună. Pe de altă parte, formarea abundentă poate fi considerată un plus - vor fi mai mult decât suficiente răsaduri de vânzare și nu va fi dificil să vă înmulțiți plantația, mai ales că plantele se înrădăcinează perfect.
În concluzie, putem spune următoarele. Clery este o căpșună minunată care a câștigat încrederea multor grădinari și a marilor firme agricole din diferite țări. Are un randament ridicat, are un gust excelent, este renumit pentru fructele sale frumoase omogene și este, de asemenea, destul de nepretențios în îngrijire și nu necesită "hrănire" abundentă.Dar, împreună cu această listă mare de avantaje, are și unele dezavantaje. În primul rând, mulți oameni se plâng de gustul acru al fructelor. Acest lucru se datorează în principal lipsei de nutrienți și căldură. Prima problemă este destul de simplu de rezolvat, a doua nu este, de asemenea, deosebit de înfricoșătoare - este suficient să folosiți materiale de acoperire sau să practicați creșterea în paturi înalte. Un alt dezavantaj este dependența de randamentul și sănătatea căpșunilor de condițiile climatice ale sezonului. De exemplu, în regiunile nordice, Clery va prezenta rezultate neregulate atunci când va fi cultivat în aer liber. În rest, soiul își merită cu adevărat locul în top zece și a îndeplinit de mai multe ori așteptările atât ale grădinarilor obișnuiți, cât și ale complexelor agricole mari.
Crește în țară de câțiva ani și, în comparație cu alte soiuri, este unul dintre cele mai productive. Aroma foarte gustoasă și încântătoare - ca o adevărată căpșună sălbatică din pădure. Adevărat, achenele sunt mari. Deci, dacă începeți să scoateți suc din această boabe, va trebui să o filtrați mai târziu.
Căutam o varietate foarte timpurie pentru teren deschis, am ales Clery. Mi-a fost teamă că va apărea un gust „plastic”, dar caracteristicile acestei căpșuni au fost confirmate - boabele sunt suculente, dulci, pulpa este densă. Îmi plac fructele de pădure care sunt suficient de dulci, astfel încât să puteți mânca chiar din grădină fără zahăr. Căpșuna lui Clery este doar asta: dulce și fără acrișoare. Adevărat, grădina de căpșuni este la soare toată ziua, am grijă de căpșuni - le fertilizez încă de la începutul primăverii. Mai întâi, pun cenușă sub tufișuri, mai târziu, înainte de înflorire, o ud cu excrement de pui diluat, udându-l regulat cu apă simplă dintr-o fântână. Boabele au forma corectă, care joacă un rol important în proiectarea deserturilor. Căpșunile nu își pierd aspectul în compoturi, gemuri și după depozitare în congelator.