Soi de struguri Blagovest

Strugurii de masă numiți Blagovest sunt rezultatul selecției amatorilor, care în ultimele decenii a devenit un concurent foarte serios la activitatea tradițională de cercetare a oamenilor de știință din institutele de cercetare din industrie. Unul dintre cele mai semnificative roluri în acest proces a fost jucat de Viktor Krainov, cel mai faimos crescător național, a cărui perioadă de muncă activă privind hibridizarea „boabei însorite” a căzut la sfârșitul anilor 90 și 2000. În această perioadă relativ scurtă de timp, a reușit să producă zeci de soiuri de înaltă calitate de struguri de nouă generație, care se disting prin splendoarea excepțională a aspectului ciorchinilor și caracteristicile gastronomice ridicate ale fructelor de pădure.

Una dintre astfel de forme uimitoare ale lui Viktor Nikolaevich a fost Blagovest, pe care a primit-o ca urmare a traversării iubitei sale perechi parentale - soiuri bine cunoscute Mascotă, selecție internă și Kishmish radiant, originar din Moldova. După însămânțarea semințelor hibride și o selecție atentă a celor mai bune răsaduri, a fost identificată o formă, caracterizată printr-o perioadă de maturare timpurie a fructelor mari, de culoare deschisă, care au, de asemenea, un gust uimitor și o aromă fructată strălucitoare. În curs de vânzare, soiul s-a îndrăgostit foarte curând de mulți viticultori și, datorită incl. plasticitatea sa, în scurt timp a fost distribuită în cele mai diverse regiuni ale țării noastre și ale țărilor vecine. Armata fanilor Blagovest continuă să crească până în prezent și mulți admiratori îl numesc aproape cei mai delicioși struguri de pe site-ul lor.

Din punct de vedere economic, avantajele eroului nostru sunt ușor mai puțin remarcabile, cu toate acestea, și aici, se găsesc în el trăsături cu siguranță pozitive, în special o bună rezistență la bolile fungice, ceea ce face posibilă gestionarea numai cu tratamente preventive cu agenți de protecție a plantelor în timpul cultivării.

Proprietăți agrobiologice

Activitatea de creștere a tufișurilor din acest soi este peste medie. Coroana unui lăstar tânăr este deschisă, strălucitoare, fără pubescență. Culoarea sa, la fel ca cea a frunzelor tinere, este verzuie, cu o nuanță de bronz abia vizibilă. O frunză mare tipică, de formă rotunjită, este formată din cinci lobi, între care există o disecție destul de puternică. Lama frunzelor este netedă, verde bogată, cu vene luminoase proeminente. Profilul său este ușor în formă de pâlnie sau plat, cu marginile ușor ridicate ale lobilor. Decupajele laterale superioare sunt adânci, deschise sub formă de liră, cu fundul ascuțit sau rotunjit, dar există și cele asemănătoare unei fante cu laturile paralele. Crestăturile inferioare sunt mult mai mici, predominant în formă de V sau abia conturate. Crestătura pețiolului este deschisă, larg boltită sau lancetă. Pețiolii depășesc ușor lungimea venei principale a frunzei; culoarea lor este marcată de o pigmentare antocianină strălucitoare. Dinții de-a lungul marginii frunzei sunt triunghiulari și dinți de ferăstrău, de dimensiuni medii, cu laturile convexe și vârfurile ascuțite. Florile sunt bisexuale, datorită cărora fertilizarea lor se desfășoară bine cu participarea propriului polen, iar boabele nu sunt supuse mazărei. Cu toate acestea, unii cultivatori se plâng de vărsarea ocazională a inflorescențelor, ca urmare a căreia grupurile pot apărea „dezmembrate” în aparență. Din fericire, un astfel de defect este rar și este asociat cu condiții meteorologice specifice în perioada de înflorire. Creșterea anuală se coace la timp și pentru o lungime suficientă.În același timp, culoarea viței de vie se schimbă în maro gălbui, cu dungi longitudinale mai întunecate.

Fructul mare al strugurilor Blagovest crește odată cu vârsta tufișurilor și acumularea de lemn peren de către aceștia, dar deja primele ciorchini așa-numite „semnal” fac impresie chiar și la viticultorii sofisticati. În medie, masa periilor variază de la 600 la 1200 de grame, iar exemplarele cele mai mari cântăresc până la 2,5 kg. Densitatea lor este moderată, forma este alungită-conică. Aranjarea gratuită a boabelor în ciorchine le permite să evite deformarea, iar uniformitatea bună a strugurilor conferă periilor un aspect îngrijit și elegant. Sunt atașați de viță de vie cu un pieptene erbaceu destul de lung și puternic, uneori lignificat la bază. Boabele ovale sau ușor nazale cresc, de asemenea, de dimensiuni mari, ajungând la 26 mm în lungime și 23 mm în diametru. Greutatea lor obișnuită este de aproximativ 10 - 15 grame. Când este complet coaptă, culoarea variază de la alb lăptos la chihlimbar, cu un strat de ceară de protecție intens, cu o nuanță deschisă la suprafață. Carnea fructului este cărnoasă, destul de densă, notele fructate plăcute se remarcă în gust și în aromă, adesea, în tonuri deschise de nucșoară. Conținutul de zahăr din sucul de fructe de pădure este foarte mare pentru soiurile de masă - 19 - 22 g / 100 ml, aciditate titrabilă - 6 - 8 g / l. Pielea este fermă, dar mestecabilă fără probleme. Există oase, dar nu au un efect negativ deosebit asupra calității gastronomice.

În general, meritele de degustare ale acestui soi de struguri sunt foarte apreciate de amatori, datorită cărora cea mai mare parte a recoltei este folosită pentru consumul proaspăt. Chiar și acei cultivatori care cultivă recolta pentru vânzare pe piață recunosc că le este milă de vânzarea unui Blagovest grozav și, de obicei, o folosesc pentru alimente, împărțind surplusul cu prietenii și familia. Și tot ajungând pe rafturi, eroul nostru nu rămâne acolo mult timp din cauza prezentării sale excelente. Această atractivitate nu scade chiar și atunci când strugurii sunt deplasați pe distanțe mari, ceea ce vorbește foarte mult despre buna transportabilitate a strugurilor.

Fermierii apreciază și maturarea timpurie a acestui soi, datorită căreia vânzarea recoltei are loc într-o perioadă de prețuri ridicate pentru „boabele de soare”, oferind o rentabilitate semnificativă a cultivării. Deci, din momentul trezirii ochilor în primăvară, trec aproximativ 115 - 125 de zile înainte de apariția maturității amovibile a fructului. În regiunile viticole tradiționale, primele clustere pot fi tăiate în prima decadă a lunii august, când suma temperaturilor active ajunge la 2400 - 2500 ° C. Singura nuanță care trebuie luată în considerare în cazul Blagovest este denivelarea maturării sale, care necesită recoltare selectivă multiplă.

Datorită cerințelor destul de modeste ale soiului de a furniza căldură, acesta poate fi cultivat cu succes nu numai în sud, ci și în multe zone din zona de mijloc a țării. În același timp, nu ar trebui să uităm de rezistența medie a părții supraterane a tufișurilor la temperaturi scăzute de iarnă (-22 ... -23 ° C), organizându-și adăpostul atent în regiunile predispuse la îngheț.

Forma hibridă se distinge printr-o productivitate ridicată, care, pe lângă dimensiunea mare a ciorchinilor, este asigurată de fructificarea ridicată a lăstarilor. Adesea pe fiecare dintre ele se formează două sau chiar trei perii, ceea ce este o condiție prealabilă pentru supraîncărcarea deja a culturii. Acest lucru este prevenit de raționarea anuală a plantelor de către lăstari și ciorchini, care constă în tăierea competentă de primăvară, un fragment de lăstari verzi și stingerea excesului de inflorescențe. În medie, tufișul este încărcat cu 30 - 35 de ochi cu o lungime moderată sau scurtă de săgeți de fructe.

Rezistența lui Blagovest la bolile majore este crescută; în timpul sezonului de creștere, tufișurile nu au nevoie de mai mult de două până la trei spray-uri cu fungicide.Rata de deteriorare a viespilor este medie și, prin urmare, nu va fi inutil să plasați ciorchini de coacere în pungi de protecție. Practic nu există crăpături ale fructelor de pădure.