Talisman de soi de struguri (Kesha 1)

Talismanul este un adevărat bestseller al crescătorilor domestici. Dezvoltat de oamenii de știință ai Institutului de Cercetare All-Russian of Life Sciences, numit după V.I. EU SI. Potapenko, în 2016 a fost înscris oficial în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă, zonat în multe regiuni ale viticulturii industriale și se bucură de o meritată popularitate și dragoste pentru un număr mare de viticultori amatori. O distribuție atât de largă a dus la faptul că soiul are multe nume sinonime - Kesha-1, Kesha-2, Kesha Muscat, Super Kesha - toate acestea sunt despre Talisman.

Legătura eroului nostru cu un strugure foarte faimos și popular Kesha bazată pe strămoși comuni. Ambii, datorită mâinilor iscusite ale crescătorilor, descendenți de la aceiași părinți - Rapture și Frumoas Albe. Diferența de origine constă doar în faptul că într-un soi, Deliciul este forma maternă, iar în cealaltă, forma paternă. Aceasta a determinat atât numeroasele similitudini observate între ele, cât și unele diferențe care determină identitatea fiecăruia dintre ele.

O caracteristică a talismanului este rezistența crescută la îngheț, dimensiunea impresionantă a ciorchinilor și fructelor de pădure, prezentarea excelentă, afinitatea bună cu soiurile de portaltoi, rezistența ridicată la mucegai.

Tufișurile sunt puternice, foarte viguroase, lăstarii coapte sunt netezi, groși, maronii gălbui. Frunzele sunt mari, puternic disecate, pubescența este medie, pânză de păianjen. Floarea este funcțională feminină, ceea ce reprezintă un dezavantaj cert, deoarece strugurii necesită prezența unui număr de polenizatori pentru a evita polenizarea slabă și mazărea de pe boabe.

Buchetele soiului sunt mari, ramificate sau înaripate, de densitate medie, uneori slăbite, cu o greutate medie de 900-1000 grame sau mai mult. Fagurele este lung, atașând ferm buchetul la viță de vie. Mărimea boabelor Talisman atrage atenția - sunt foarte mari, 35 cu 31 milimetri sau mai mult, cântăresc 12-16 grame, uneori până la 20-25 grame și măsoară 40 × 45 mm. Boabele sunt de formă eliptică, de culoare galben-verzuie, cu o floare puternic ceară. Coaja este de grosime medie, fermă, dar comestibilă. Pulpa are consistență cărnoasă-suculentă, delicioasă. Gustul este simplu, neutru, cu o prezență prelungită a ciorchinilor pe tufiș, devine armonios, apar tonuri distincte de muscat, atât de îndrăgite de mulți cunoscători ai strugurilor. Soiul are puține semințe, de regulă, nu mai mult de două, iar dimensiunea lor este mică în raport cu dimensiunile gigantice ale fructelor de pădure.

Cultura este destinată consumului proaspăt, potrivită pentru transport, inclusiv pe distanțe mari. La atingerea maturității detașabile, ciorchinii de struguri pot continua să atârne de tufiș fără a pierde, ci doar îmbunătățindu-și gustul. Ciorchinele de date de recoltare târzie dezvăluie deocamdată ascunse, dar în același timp caracteristici foarte valoroase ale Talismanului, în timp ce în primele etape, în ciuda aspectului lor atractiv, fructele de padure nu au cele mai remarcabile caracteristici de gustare. Acesta este chiar cazul în care nu trebuie să vă grăbiți, menținând rezistența, pentru a permite plantei să arate tot ceea ce este capabilă. Mai mult, având în vedere buna maturitate a viței de vie a acestui soi, nu trebuie să vă faceți griji că recoltarea târzie va împiedica tufișul să se pregătească corespunzător pentru iarnă.

În ceea ce privește coacerea, soiul este printre cele timpurii-mijlocii, cu o perioadă de producție de 127-135 de zile. În acest timp, pentru a atinge maturitatea tehnică, strugurii trebuie să primească cel puțin 2700-2800 ° C de temperaturi active, dar dacă clima o permite, atunci merită să întârzie recoltarea mai mult. Randamentul pe tufișuri puternice poate fi foarte mare, dar nu trebuie să abuzați de generozitatea Talismanului, încercând să găsiți un punct de mijloc, pentru a nu dăuna plantei în sine, ceea ce vă va răspunde cu siguranță îngrijorării cu stabilitatea fructificării pentru mulți ani. Cu o îngrijire adecvată, lăstarii fructiferi pe o tufă, de regulă, sunt de 75-90%, numărul de clustere pe lăstare este de 1,4-1,8.Pe lăstarii acestui soi, există în principal până la două inflorescențe și doar uneori trei. În acest caz, al treilea (și pe viță de vie insuficient de puternică și al doilea) ar trebui îndepărtat, astfel încât restul să crească cu siguranță mari, maturi, având o prezentare atractivă. Talismanul se coace foarte devreme, prima recoltă, deși mică, poate fi obținută deja în al doilea an după plantare. Conținutul de zahăr din struguri variază foarte mult în funcție de condițiile meteorologice și de timpul recoltării - de la 170 la 230 de grame pe decimetru cub. Aciditatea este de 6-8 grame pe litru de suc.

În ceea ce privește caracteristicile agrotehnice, eroul nostru îl întrece pe fratele său - Kesha. Cea mai bună rezistență la iarnă - până la -25 ° С mărturisește în favoarea sa. Există dovezi ale viticultorilor amatori care susțin că tufișurile acestui soi nu au murit nici după o răceală de iarnă de treizeci de grade, totuși, nu a fost nici o recoltă în acest an, planta și-a cheltuit toată energia pentru recuperare după înghețuri extreme. În ceea ce privește bolile, trebuie remarcat o rezistență ridicată la mucegai și putregai gri și slabă până la mucegai. Dintre dăunători, merită să acordați atenție combaterii mâncărimilor și viespilor. Acesta din urmă poate provoca daune grave în timpul maturării culturii pe tufișuri. Rata de înrădăcinare a butașilor de struguri este foarte bună, dar, la fel ca toate „deliciile”, Talismanul este afectat de filoxera rădăcinii, ceea ce face imposibilă reproducerea acesteia în cultura proprie înrădăcinată în zonele de distribuție.

Pentru varietate, sunt de preferat formațiuni puternice ștampilate sau arcuite. Din fericire, rezistența ridicată a creșterii și rezistența la îngheț o permit. Pentru a evita supraîncărcarea recoltei, sarcina pe tufiș de struguri trebuie limitată la 35-40 de ochi, cu o lungime de tăiere de 6-8 ochi. Cu lungimea tăierii viței de fructe pentru 12-20 de ochi, se obțin clustere foarte mari - până la două kilograme și jumătate. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că, dacă tăierea este prea lungă, boabele se pot prăbuși în timpul coacerii datorită legăturii insuficient de puternice cu creasta, bine și prea scurtă poate afecta cantitatea de recoltare datorită fertilității scăzute a primei ochi.

Ei bine, și cel mai important lucru în cazul Talismanului este necesitatea, datorită tipului funcțional feminin de flori, de a avea grijă de polenizarea suficientă și de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, în primul rând, este necesar să aveți soiuri polenizatoare în apropiere și, pentru un rezultat mai bun, să aplicați tehnica polenizării artificiale utilizând pufuri și stimulare cu giberelină. Astfel de manipulări, deși vor necesita anumite costuri ale muncii manuale, vor fi de o sută de ori justificate de o recoltare de struguri de înaltă și înaltă calitate.