Soi de struguri Rusbol

Magnificul soi de semințe moi Rusbol este o dezvoltare comună a oamenilor de știință domestici de la Institutul de Cercetare All-Russian of Viticulture and Winemaking, numit după V.I. EU SI. Potapenko și crescătorii bulgari de la Institutul Pleven. De fapt, strugurii și-au primit numele datorită acestei fructuoase cooperări. Cu toate acestea, pe lângă aceasta, hibridul este cunoscut și sub numele de Kishmish Mirage.

A fost obținut ca urmare a traversării unui hibrid complex interspecific Villard Blanc (Save Villar 12−375) de origine franceză și a soiului fără semințe Superearly, crescut de Institutul de Cercetare din Crimeea „Magarach”. Forma maternă a servit ca donator de gene de rezistență pentru descendentul ei, iar forma paternă a devenit responsabilă pentru calitatea înaltă a fructelor și, în primul rând, pentru absența semințelor cu drepturi depline în fructe de padure, în loc de care există doar rudimente subdezvoltate. . Autorii direcți care au lucrat la hibrid, din partea rusă, au fost I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova, și cu bulgarul - Jordan Ivanov și Vasil Valchev.

Noutatea a trezit un mare interes în rândul viticultorilor amatori cărora le-au plăcut nu numai caracteristicile gastronomice ale strugurilor, ci și nepretenția lor de îngrijire, ceea ce este o raritate pentru stafide. În plus, un rol important în extinderea geografiei cultivării Rusbol l-a avut perioada de maturare timpurie și rezistența sporită la îngheț, care a făcut posibilă obținerea unei recolte de înaltă calitate nu numai în regiunile viticole tradiționale din sud, ci și mult mai la nord.

Caracteristici agrobiologice

În primii ani după plantare, tufișurile se caracterizează prin vigoare medie, dar ulterior devin vigurose. Coroana lăstarului tânăr este închisă, roșu-verzui, fără pubescență. Frunzele tinere sunt ridate, strălucitoare, cu o nuanță vizibilă de bronz. Axa de tragere este verde, cu numeroase dungi roșii longitudinale. O frunză de struguri tipică este mare, rotunjită sau întinsă în lățime, constând de obicei din cinci lobi, cu disecție mică sau deloc între ei. Suprafața lamei frunzei este verde bogată, cu vene ușoare, reticulat ridat. Decupajele laterale superioare sunt mici, predominant sub forma unui colț încastrat. Crestăturile inferioare sunt de obicei absente. Crestătura pețiolată este lancetă. Pețiolii sunt de culoare roșu aprins datorită pigmentării antocianinei intense, de lungime medie. Dinții de-a lungul perimetrului frunzei sunt mari, triunghiulari, cu baze largi, margini netede și vârfuri ascuțite. Inflorescențele sunt foarte mari, florile sunt bisexuale și, prin urmare, fertilizarea lor are loc fără probleme. Nu au existat dezavantaje sub formă de vărsare de muguri, ovare, precum și mazăre de fructe de pădure pentru soi. Lăstarii anuali de Rusbol se coc devreme și foarte bine, după care dobândesc o culoare maro-roșiatică.

Dimensiunea strugurilor coapte este mare și foarte mare. Greutatea lor medie este de 500-600 de grame, multe dintre ele ajung până la un kilogram, iar unele chiar până la un kilogram și jumătate. Forma periilor poate fi variată: cilindric-conică, înaripată sau ramificată. Densitatea este medie. Fagurii sunt lungi, erbacee, adesea lignificate la bază, de culoare roșu-verzuie. Boabele sunt medii, slab ovale sau ovoide, 18 mm lungime și 16 mm diametru. Vopsit în alb, iar suprafața este acoperită cu un strat ușor de acoperire ușoară cerată. Greutatea a 100 de struguri este de 300-400 de grame. Consistența pulpei este suculentă și cărnoasă, gustul este simplu, armonios, aroma nu poartă nuanțe varietale strălucitoare. Sucul incolor stors din fructe de pădure conține o cantitate mare de zaharuri - 19-21 g / 100 ml, în timp ce aciditatea titrabilă este de 5-7 g / l. Pielea strugurilor este subțire, dar în același timp destul de puternică, poate fi mestecată fără probleme atunci când este consumată.Principala trăsătură distinctivă a eroului nostru este prezența semințelor moi, subdezvoltate în fructe de padure, datorită cărora este clasificat ca o varietate cu clasa IV de lipsă de semințe. Acest lucru mărește, într-o anumită măsură, valoarea gastronomică a culturii, care se reflectă, de asemenea, pozitiv în acele calificări de degustare care îi sunt acordate. Rusbolul proaspăt este evaluat la 7,6 puncte, iar cel uscat - 7,8 puncte.

Direcțiile de utilizare a culturii obținute pot fi foarte diverse. În primul rând și în cele mai mari volume, strugurii merg direct la mâncare. Și, deși este oarecum inferior prin atractivitatea sa față de aspectul soiurilor de masă cu fructe mari, absența efectivă a semințelor îl face foarte popular în rândul consumatorilor. Din acest motiv, este apreciat și de fermierii care cultivă struguri pentru vânzare. Un avantaj suplimentar pentru aceștia este maturitatea timpurie, care face posibilă creșterea profitabilității cultivării culturilor datorită prețurilor mai mari de pe piață înainte de începerea maturării în masă a soiurilor tradiționale vechi. În ceea ce privește transportabilitatea culturii, Rusbol nu poate fi numit potrivit pentru transportul pe distanțe lungi, ci este o varietate pentru consumul local. De asemenea, nu este adaptat la depozitarea pe termen lung și fără a-și pierde prezentarea poate rezista doar la scurte perioade de ședere în camerele frigorifice. Când este procesat, se arată foarte bine în compoturi, conserve și gemuri, precum și ca o materie primă excelentă pentru obținerea sucului. Aceste calități sunt adesea folosite de acei amatori care o cultivă pentru ei înșiși, deoarece volumele gigantice ale recoltei nu pot fi consumate proaspete. Uscarea este o altă opțiune potențială de procesare, dar produsul rezultat nu este întotdeauna încântător datorită rudimentelor destul de mari ale semințelor pentru stafide.

Indicatorii maturității timpurii se caracterizează printr-un sezon de creștere scurt, care este necesar ca plantele să coacă strugurii. Deci, din ziua înmuguririi până la debutul maturității amovibile a ciorchinilor, durează de obicei 115-120 de zile, iar în sud recolta devine gata pentru recoltare în a doua decadă a lunii august. În această perioadă, suma acumulată a temperaturilor active nu depășește 2450-2550 ° C. Acest lucru ne permite să considerăm soiul ca fiind destul de plastic și adaptat pentru cultivare în regiuni neconvenționale pentru viticultură, unde un nivel relativ modest de aprovizionare cu căldură va fi suficient pentru maturarea completă a culturii. În special, latitudinea unor orașe precum Oryol, Tambov, Lipetsk poate fi considerată granița de nord a cultivării pe teren deschis și cu condiția să se ia măsuri pentru creșterea SAT, atunci aceasta nu este limita. Rezistența crescută a viței de vie Rusbola la frigul de iarnă (-25 ° C) face posibilă formarea tufelor în regiunile sudice pe un braț înalt, fără adăpost pentru iarnă, iar în zonele predispuse la îngheț să se limiteze la adăposturile ușoare.

Potențialul de randament al eroului nostru este cu adevărat nelimitat. În special, procentul de lăstari fructuoși ajunge la 85-90%, iar numărul de clustere pe lăstari este de 1,5-1,9. Nu fără motiv se numește „sinucidere”, deoarece numărul de perii care trebuie așezate este mult mai mare decât posibilitățile pe care le au plantele pentru a „întinde” întregul volum de recoltă la condițiile cerute. Din acest motiv, eroul nostru are nevoie de o raționalizare obligatorie a productivității și de o limitare conștientă de către cultivator a generozității exorbitante pe care o demonstrează tufișurile care au început să dea roade. Dacă nu se face acest lucru, strugurii de la plante supraîncărcate își vor reduce brusc gustul, ciorchinii și fructele de padure sunt zdrobite, creșterea lăstarilor va scădea și coacerea lor se va agrava. În cele din urmă, tufișurile slăbite riscă chiar să piară din cauza scăderii rezistenței la îngheț a viței de vie.Pe de altă parte, potențialul excesiv al productivității Rusbol deschide perspective largi pentru un viticultor competent de a crește randamentul soiului prin îmbunătățirea mediului agricol, efectuând udări și hrăniri regulate. Complet alimentate cu căldură, umiditate și nutriție minerală, plantele sunt gata să dea rezultate fenomenale.

Ciorchinele coapte, dacă vremea o permite, pot fi lăsate agățate pe tufișuri timp de câteva săptămâni. Nu sunt deteriorate de viespi, ceea ce elimină necesitatea unei protecții consumatoare de timp împotriva insectelor enervante. Dar, în același timp, pe vreme ploioasă, fructele de pădure se pot sparge, reducându-și brusc prezentarea, precum și capacitatea de stocare și de transport deja nu foarte mare. Acest defect trebuie luat în considerare deja la maturarea strugurilor și trebuie luate măsuri pentru a preveni o schimbare bruscă a umezelii solului, fie că este vorba de udarea viei în perioadele uscate sau cel puțin de mulcirea solului sub tufișuri.

Caracteristici agrotehnice

Conform caracteristicilor sale economice, Rusbol este aproape de soiuri nepretențioase, rezistente la complex și, prin urmare, cultivarea sa nu va deveni inutilă, nici măcar pentru un proprietar neexperimentat.

Atunci când sunt plantați, strugurii sunt complet nepretențioși față de condițiile solului, putând crește pe sol cu ​​diferite niveluri de fertilitate și umiditate. Numai zonele umede inutile și locurile cu ape subterane aproape de suprafață nu îi vor conveni. În ceea ce privește terenul, eroul nostru este, de asemenea, nepretențios, iar aici singura limitare va fi versanții expunerilor nordice, precum și diverse câmpii joase și râuri, unde se constată stagnarea aerului rece.

Rusbol poate crește atât pe propriile rădăcini, ceea ce este facilitat de înrădăcinarea bună a butașilor săi, cât și pe numeroase forme bine cunoscute de portaltoi, cu care are o compatibilitate excelentă. Alegerea metodei de propagare depinde în întregime de prezența rădăcinii filoxerei în sol, care poate provoca daune ireparabile plantațiilor proprii înrădăcinate.

Cea mai reușită opțiune pentru păstrarea unui tufiș de struguri este o formă de cordon care nu acoperă standardul înalt, pe care soiul este capabil să-și dezvăluie întregul potențial. Cu toate acestea, această schemă se aplică numai în regiunile sudice cu ierni relativ blânde. În zonele viticole non-tradiționale predispuse la îngheț, vița de vie va trebui acoperită pentru iarnă, pentru care utilizează formațiuni speciale de tufișuri fără ștampilă sub formă de ventilator sau cordon înclinat.

La plantele fructifere, raționarea numărului de lăstari și ciorchini se efectuează foarte atent în funcție de vârsta, dimensiunea și energia vitală a tufișului. Tunderea de primăvară poate fi fie medie (6-8 ochi), fie scurtă (3-4 ochi). Principalul lucru este să reziste sarcinii totale pe tufiș - în medie, nu mai mult de 30 de muguri. Odată cu începutul sezonului de creștere, se efectuează un fragment din câteva lăstari sterili și, înainte de înflorire, excesul de inflorescențe este îndepărtat, păstrând nu mai mult de unul pe lăstar.

Combaterea bolilor pe Rusbola nu va fi obositoare din cauza rezistenței crescute a soiului la acestea. Împotriva mucegaiului, oidiumului și putregaiului cenușiu, vor fi suficiente două sau trei pulverizări preventive complexe de struguri.