Soi de struguri Veles

Strugurii cu numele divin Veles este unul dintre cei mai minunați hibrizi de desert, născuți de mâinile celebrului crescător național din Zaporozhye V.V. Zagorulko. Acest soi a apărut relativ recent, dar imediat după prezentare a primit două medalii de aur la competiția internațională din Crimeea „Ciorchin de aur de struguri” în nominalizările „Comisia de degustare profesională” și „Comisia de degustare a poporului”. Și aceste premii s-au dovedit a fi bine meritate. Ciorchinii mari, cu aspect atractiv, cu gust excelent și aroma de nucșoară a fructelor de pădure fără sămânță nu lasă pe nimeni indiferent.

Pentru a obține această formă hibridă, Vitaly Vladimirovici a traversat Rusbolul fără sămânță al selecției Novocherkassk NIIViV. EU SI. Potapenko cu propriul său hibrid Sophia, a cărui formă paternă a fost, de asemenea, un soi fără semințe - Kishmish Radiant... Drept urmare, autorul a reușit să realizeze transferul acestei trăsături valoroase către hibridul rezultat. Apropo, Vitaly Zagorulko are deja opt stafide în active, dar consideră că Veles este cel mai bun. Și nu degeaba. Această formă hibridă, în ciuda rezistenței medii la îngheț și dăunători, va da cote multor soiuri de struguri tradiționale fără semințe în ceea ce privește pretenția și adaptabilitatea la creștere în condiții care diferă de cele ideale.

În prezent, hibridul nu este inclus în Registrul de stat al soiurilor aprobate, cu toate acestea, datorită recunoașterii de către viticultorii amatori, își extinde rapid geografia distribuției sale. Din fericire, el are toate premisele pentru aceasta, variind de la lipsa semințelor, care este atractivă pentru mulți, și se termină cu coacerea foarte timpurie a fructelor, ceea ce face posibilă cultivarea ei cu mult dincolo de regiunile viticole tradiționale.

Caracteristici agrobiologice

Tufișuri de vele de vigoare ridicată. Coroanele lăstarilor tineri sunt verzi, cu o nuanță maroniu-bronz. Frunzele sunt mari, rotunjite sau ușor întinse în lățime, de obicei cu trei lobi, reticulat-încrețit, mediu disecat. Crestăturile laterale sunt adânci, deschise, în formă de liră cu fundul rotunjit; pețiolul este deschis, boltit, îngust, cu fundul ascuțit. Denticulele de-a lungul marginii lamei frunzei sunt în formă de cupolă, joase și late. Florile strugurilor sunt bisexuale, au o capacitate satisfăcătoare de fertilizare cu propriul polen, cu toate acestea, în cazul polenizării manuale suplimentare, se observă o creștere semnificativă a randamentului. Soiul nu are tendința de mazăre.

Ciorchinii sunt foarte mari - aproximativ 20 cm lungime, cu o greutate maximă de până la trei kilograme, dar în medie 800-1500 grame. Sunt conice, uneori înaripate, de densitate medie sau libere. Datorită unei perii care nu este prea doborâtă, boabele nu se deformează. Fagurele este de lungime medie, tulpinile boabelor sunt lungi, de culoare verde deschis, puternice. Boabele sunt relativ mari, ovale, cântărind până la 6-7 grame. Culoarea este roz-auriu, dar poate diferi ca intensitate în funcție de gradul de iluminare al ciorchinilor în timpul maturării. Pulpa de Veles este destul de densă, foarte fragedă și suculentă, cu un gust plăcut, cu un raport armonios de zahăr și acid și un gust distinct de nucșoară. Pielea este foarte subțire, nu se simte deloc în timpul utilizării, este acoperită cu un strat slab de floare de ceară. Semințele din boabe sunt prezentate sub formă de rudimente microscopice, atunci când sunt consumate, nu sunt simțite deloc, ceea ce crește semnificativ ratingul de degustare al strugurilor proaspeți. Boabele care sunt aranjate slab în ciorchini sunt bine ventilate și nu putrezesc, cu toate acestea, vremea excesiv de umedă poate duce la crăparea lor. Viespile, în ciuda pielii lor subțiri, sunt rareori deteriorate. De asemenea, rulourile de grămadă nu deranjează varietatea.

Cultura este folosită pentru consumul proaspăt, dar datorită lipsei de semințe, poate fi utilizată pe scară largă la gătit, cofetărie și uscare pentru stafide. Pe piață, Veles se bucură de un mare interes din partea cumpărătorilor datorită culorii sale atractive, dimensiunilor mari de ciorchini și fructe de pădure și absenței semințelor, care o distinge în mod favorabil printre omologii săi de pe tejghea. O cultură recoltată cu atenție păstrează o mare comercializare pentru o lungă perioadă de timp și este potrivită pentru transportul pe distanțe lungi.

În ceea ce privește maturarea, soiul aparține grupului super-timpuriu, ceea ce înseamnă că strugurii sunt gata de recoltare în termen de 95-105 zile de la pauză. Pentru a obține condiții optime, are nevoie doar de temperaturi active de 2100 ° C, ceea ce face posibilă cultivarea acestuia în regiuni destul de nordice, iar în sud chiar reușește să dea o a doua mică recoltă la copiii vitregi. În medie, randamentul Veles este foarte decent și stabil - 10-15 kilograme de la un tufiș adult, bine format, cu o cantitate semnificativă de lemn peren. Pentru bucșele de acoperire compacte, această cifră poate fi mai mică. Hibridul prezintă o rezistență medie la îngheț (-21 ° C), care, cu toate acestea, este mult mai bună decât indicatorii stafidelor din Asia Centrală. Înainte de iarnă, lăstarii au timp să se coacă foarte bine pe toată lungimea. Soiul are un randament potențial ridicat și este predispus la supraîncărcarea culturilor. Pe fiecare lăstar roditor, pot fi așezate 2-3 inflorescențe. Conținutul de zahăr al sucului de fructe de pădure în momentul coacerii este de 16,5-19,0 ​​g / 100 ml, aciditatea este de 6-7 g / l.

Caracteristici agrotehnice

În ciuda faptului că Veles are indicatori destul de mari de rezistență la factorii naturali nefavorabili în raport cu formele tradiționale de struguri fără semințe, cultivarea sa este încă asociată cu o serie de caracteristici cărora trebuie să li se acorde o atenție deosebită. Acesta nu este un soi pe care îl puteți spune „plantat și uitat”.

În primul rând, este necesar să se determine condițiile climatice existente și, pe baza datelor cu privire la temperaturile minime de iarnă, să se aleagă o schemă pentru întreținerea unui tufiș. Aproape peste tot, cu excepția regiunilor cu ierni foarte blânde, Veles este cultivat în culturi acoperitoare sau semi-acoperitoare. Opțiunile de acoperire pot fi atât formațiuni de evantai, cât și diverse opțiuni pentru cordoane ghemuit, de obicei înclinate. Este convenabil să scoateți astfel de forme din spalier în toamnă și să le oferiți un adăpost termoizolant. În metodele semi-acoperitoare de gestionare a tufișurilor, partea sa principală este formată pe un trunchi neacoperit, iar partea ușoară de rezervă primește protecție împotriva înghețului iarna. Acest lucru se face astfel încât, în cazul morții părții principale, să fie posibilă restaurarea rapidă a tufișului din rezerva rămasă. Această opțiune este adecvată numai în regiunile în care temperaturile critice pentru struguri sub -21 ° C sunt foarte rare. Dacă astfel de înghețuri nu sunt neobișnuite în regiunea dvs., cu siguranță trebuie să alegeți forme care acoperă complet.

Al doilea punct la care trebuie să acordați atenție este să asigurați protecția podgoriei de boli. Rezistența medie la acestea de 3,5-4 puncte, pe care o posedă acest hibrid de struguri, înseamnă că numărul de tratamente fungicide poate fi redus în comparație cu schemele standard pentru soiurile sensibile, dar nu va fi posibil să le abandonăm complet. Pentru a proteja Veles, utilizați numai medicamente aprobate, respectând cu strictețe instrucțiunile și păstrând timpul de așteptare. Nu uitați de prevenire. Rata de reproducere și, prin urmare, nocivitatea ciupercilor, pot fi reduse semnificativ prin tehnici agricole simple, cum ar fi spargerea în timp util, ciupirea, legarea lăstarilor și deschiderea ciorchinilor pentru o mai bună ventilație a tufișurilor, precum și îndepărtarea buruienilor și menținerea solului în vrac și stare curată.În același timp, nu merită să o exagerați cu îndepărtarea frunzelor din jurul pensulelor pe acest soi special, deoarece culoarea roz bogată și atractivă a coajei nu apare sub influența razelor solare directe. De asemenea, nu supraexpuneți strugurii pe tufișuri, în cazul unei modificări accentuate a umidității solului sau a apariției vremii umede, există o mare probabilitate de deteriorare a culturii din cauza crăparii boabelor.

O atenție suplimentară trebuie acordată lui Veles în timpul înfloririi. După cum sa menționat deja, un mic efort suplimentar de polenizare are ca rezultat o creștere a randamentului cu 20-25%. Și dacă adăugați la aceasta tratamentul cu un stimulant special Gibberellin la momentul recomandat pentru soiurile fără semințe și concentrațiile ajustate precis, atunci puteți îmbunătăți în mod semnificativ calitatea culturii, obținând absența chiar și a urmelor de semințe în fructe de pădure.

Și, în cele din urmă, nu trebuie să uităm de raționarea tufelor de struguri cu o recoltă. În timpul tăierii de primăvară, nu lăsați mai mult de 35-40 de ochi asupra plantei. Tunderea în sine se efectuează la o lungime medie - 6-8 muguri. În perioada operațiunilor verzi, izbucnește fără milă lăstarii sterili și slabi și nu lăsați mai mult de o perie pe cele fructuoase.

Dacă nu supraîncărcați plantele și asigurați o protecție competentă a acestora, nu există nicio îndoială că Veles va oferi cultivatorului o recoltă excelentă în gust, aromă și aspect și va avea, de asemenea, timp să se pregătească bine pentru iarnă, astfel încât sezonul viitor să fiți gata pentru fructe abundente.