Soi de mere Bellefleur-chinezesc

Bellefleur-Chinese este un soi de mere de toamnă târzie crescut de I.V. Michurin în 1908 prin polenizarea florilor din soiul american Bellefleur galben cu polen de Kitayka cu fructe mari folosind metoda mentorului. De fapt, s-a obținut o formă hibridă de Yellow Bellefleur, mai adaptată creșterii în condițiile climatice dure ale țării noastre. În 1948, soiul a intrat în testul de stat, din 1947 Bellefleur-Chinese a fost zonată în Ucraina, Armenia și în multe regiuni din diferite regiuni ale Rusiei: Caucazian de Nord (Regiunea Rostov, Republica Dagestan, Teritoriul Stavropol), Pământul Negru Central și Central (Regiunile Kursk, Voronezh, Belgorod). Cu toate acestea, odată cu apariția unor soiuri de mere noi, mai moderne, mult mai bine adaptate condițiilor naturale locale, Bellefleur-Chinese a fost înlocuită de acestea. Nu ultimul rol în acest proces a fost jucat de neajunsurile cultivarului dezvăluite de-a lungul timpului. Până în prezent, Bellefleur-Chinese este aprobat pentru utilizare numai în regiunea Caucazului de Nord. Practic, acest măr continuă să fie cultivat în livezi individuale. De asemenea, nu își pierde relevanța în munca de reproducere și acționează adesea ca o varietate mamă atunci când este încrucișată.

Copacii sunt suficient de mari și sunt înalți. Coroana are formă rotundă sau larg rotunjită, ramuri scheletice puternice, destul de îngroșate, sunt dens acoperite cu lemn de fructe. Fructarea de tip mixt, recoltarea fructelor are loc de obicei pe crenguțele de fructe și pe creșterile de anul trecut.

Lăstari cu pubescență puternică. Frunzele sunt de culoare verde închis, mate, foarte mari, alungite; marginile frunzelor au o zimțare crenată mare și sunt ridicate, vârfurile frunzelor, dimpotrivă, sunt îndoite. Placa frunzelor este destul de groasă, puternică, piele. Pețiolii sunt verzi.

În ceea ce privește aspectul și gustul, fructele nu sunt inferioare celor mai bune soiuri sudice. Cel mai adesea merele sunt mari și mijlocii: greutatea medie a unui fruct dintr-un măr adult este de 120 - 200 g, de la un măr tânăr - 200 - 300 g. Dar există și informații că fructele pot crește foarte mari, până la 500 - 600 g. Deseori, grădinarii amatori cultivă mere chineze Bellefleur datorită interesului lor pentru mărimea lor, ca mostre de expoziție și suvenir. Deci, la expoziția organizată la Michurinsk în 1934 și dedicată aniversării a 80 de ani de I.V. Au fost prezentate Michurin, cele mai bune mostre de mere din toată țara, cultivate de grădinari amatori și organizații de cercetare. Fructele chinezești Bellefleur au fost recunoscute ca fiind cele mai frumoase și mai mari. Forma merelor este rotundă-ovală, nervurile sunt slabe (coastele sunt înguste, mai vizibile în partea superioară a fructului). Culoarea principală a fructului este galben deschis în momentul culegerii, albirii în timpul maturării, culoarea tegumentară este exprimată sub forma unei roșii dungi de nuanță roz-roșie pe un fundal roz neclar pe o parte mai mică a fructului. Pedunculii au o lungime scurtă. Pâlnia este îngustă și are o formă destul de adâncă. Farfuria este suficient de largă, adâncă, are pereți aproape egali. Caliciul este relativ mic, închis.

Fructele de tip desert au un gust foarte bun și ridicat. Pulpa este albă ca zăpada, structură cu granulație fină, suculentă, fragedă, foarte aromată, cu gust dulce acrișor, cu condimente. Calitățile gustative ridicate ale merelor sunt determinate de un conținut de zahăr destul de ridicat și de o cantitate relativ mică de acid, coeficientul zahăr-acid este foarte scăzut și egal cu 16. Conform compoziției chimice, fructele cultivate în condițiile Orel conțin : suma zaharurilor (11%), acizilor titrabili (0,7%), acidului ascorbic (vitamina C, 7 mg / 100 g).

Perioada de coacere amovibilă a fructelor cade la mijlocul - sfârșitul lunii septembrie. Trebuie remarcat faptul că merele, în ciuda dimensiunilor lor mari, sunt ținute ferm pe ramuri și nu sunt predispuse la vărsare prematură.După recoltare, se recomandă îmbătrânirea merelor înainte de consum timp de 15 - 20 de zile pentru a-și dezvolta pe deplin gustul. Perioada de valabilitate a fructelor nu depășește de obicei 2 luni (până la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie), la frigider, fructele pot fi păstrate până în ianuarie.

În condițiile din Michurinsk, fructificarea copacilor Bellefleur-Kitayka începe relativ târziu - la 8 - 9 ani după plantare. Trebuie remarcat faptul că mării cu vârsta de până la 14-15 ani dau randamente relativ mici. Randamentul soiului crește semnificativ abia după 20 de ani. Dar, în general, randamentul de Bellefleur-Chinese este bun, anual, cu vârsta - nu foarte periodic. Randamentul mediu este de 150-200 c / ha.

Indicele de rezistență la iarnă al soiului este mediu. Indicatorul rezistenței crustei este scăzut - frunzele sunt afectate de ciupercă într-o măsură medie, fructele sunt mult mai puternice.

Principalul avantaj al acestui măr constă în calitățile comerciale și de consum ridicate ale fructelor sale.

Principalele dezavantaje sunt: ​​dimensiunea excesiv de mare a copacilor, maturitatea timpurie extrem de redusă, rezistența redusă la iarnă, susceptibilitatea puternică la scabie, randamentul insuficient pentru Rusia centrală.

Odată cu participarea chinezilor Bellefleur, au fost crescute 13 noi soiuri de mere, dintre care unele au fost deja zonate în diferite regiuni ale țării. Printre ei: Prețuit, Catifea Altai, Bucuria de toamnă - selecția Institutului de Cercetare în Horticultură din Siberia numită după M.A. Lisavenko, obținut prin încrucișarea Bellefleur-Chineză cu un hibrid de purpuriu Ranetka și șofran Pepin; Alesul este o varietate a Universității de Stat din Moscova MV Lomonosov, obținut prin polenizarea gratuită a unui hibrid de elită (Antonovka obișnuit și Bellefleur-Chinese); Rossoshanskoe August - selecția stației experimentale de fructe și boabe zonale Rossoshanskoe, obținută prin însămânțarea semințelor de polenizare gratuită Bellefleur-Kitaika etc.