Soi de mere Narodnoe

Narodnoe este un soi de mere la sfârșitul verii (denumit uneori soiuri de începutul toamnei), obținut în 1937 la Institutul de Cercetări Științifice pentru Cultivarea Fructelor. I.V. Michurin ca urmare a traversării a două soiuri minunate - Bellefleur-chineză X Pliere... Soiul a fost crescut de profesorul S.I. Isaev în colaborare cu Z.I. Ivanova, V.K. Zaets și M.P. Maximova. În 1964, Narodnoye a fost adăugat la registrul de stat, soiul a fost zonat în regiunile centrale (regiunile Voronezh și Lipetsk) și Srednevolzhsky (Republica Mordovia).

Arborii sunt de dimensiuni medii, aparținând tipului semi-pitic. Coroana este rotunjită, ușor răspândită, nu îngroșată. Capetele ramurilor sunt ușor ridicate. Coaja pe ramurile scheletice de culoare maro. Fructând de tip mixt, fructul are loc pe păstăi, sulițe, inele și crenguțe de fructe.

Lăstarii sunt destul de groși, drepți, de culoare cenușiu-maroniu, cu pubescență densă. Lintea este de dimensiuni medii, de culoare gălbuie, rare. Frunzele sunt de dimensiuni medii, plictisitoare, de culoare verde deschis, larg ovate sau alungite, cu vârfurile ascuțite și marginile ondulate crenate. Bazele frunzelor sunt ovale, cu o ușoară curbură. Suprafața lamei frunzei este lână, încrețită. Pețiolii sunt subțiri, de lungime medie, dens pubescenți. Stipulele sunt mici, subulate.

În aparență, fructele mărului Narodnoye sunt similare cu Papirovka. Merele cresc de obicei până la o mărime medie, greutatea medie a unui fruct este de 100 - 135 de grame. Cu toate acestea, fructele de până la 200 de grame pot fi găsite pe tinerii meri. Merele au o formă rotunjită, ușor alungită, fie nu există coaste, fie coasta este foarte slabă în partea superioară a fructului (spre vârf). Pe suprafața multor mere, cusătura îngustă caracteristică Papirovka este clar vizibilă. Punctele subcutanate de culoare gri, de dimensiuni mici, pe pielea fructului sunt prezentate în număr mare. Culoarea principală a merelor la momentul culegerii este galben-verzuie, până la momentul maturității depline - un frumos galben auriu. Fructele sunt lipsite de colorare tegumentară. Pedunculul este gros, poate fi scurt sau mediu în lungime. Pâlnia este medie ca adâncime și lățime, cu o ușoară ruginire. Farfuria este de dimensiuni mici, are o formă îngustă, ușor pliabilă. Caliciul este de dimensiuni medii, tip închis sau pe jumătate deschis. Inima este bulbică. Camerele de semințe pot fi închise sau ușor pe jumătate deschise. Tubul sub-cup poate fi conic sau în formă de pâlnie. Semințele sunt de culoare maro închis, de lungime scurtă și de formă puternic convexă.

Calitățile gustative ale lui Narodnoye au moștenit, fără îndoială, din soiul părinte Bellefleur-Chinese: merele de desert au un gust dulce acrișor, plăcut răcoritor. Pulpa în momentul îndepărtării unei nuanțe verzui, în perioada de consum - gălbuie, suculentă, cu o aromă plăcută, structură cu granulație fină, nu foarte slabă. În comparație cu Papirovka, fructele Narodny sunt incontestabil mai gustoase și se păstrează mult mai mult - la frigider, cel puțin până în ianuarie. Perioada totală de consum a acestora este în medie de 134 de zile (pentru comparație, perioada obișnuită de utilizare Antonovka este de 102 zile). Majoritatea fructelor sunt consumate proaspete, dar sunt, de asemenea, excelente pentru procesare (compoturi, uscare etc.). De asemenea, merită menționat faptul că merele oamenilor sunt un tratament preferat pentru viespi.

Gustul excelent al fructelor acestui soi se datorează raportului ridicat zahăr-acid: conținutul de zahăr este ridicat, conținutul de acid este în mod optim mediu. În ceea ce privește compoziția chimică, merele conțin: suma zaharurilor (11,4%), acizi (0,4 - 0,5%), substanță uscată (13%), acid ascorbic (7,7 mg / 100 g).

Fructele se coc la sfârșitul verii - la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, de obicei cu 10 zile mai târziu decât fructele Papirovka.

Acest măr are o creștere neobișnuit de rapidă: primele mere pot fi recoltate în al doilea an după plantare, după care volumul recoltei crește rapid. O recoltă semnificativă în grădină poate fi obținută în 4 - 5 ani.Randamentul maxim de la un copac este de 160 kg. Pomii tineri fructifică anual; pomii maturi pot produce recolte periodice neregulate (aproximativ 25 kg pe măr). De asemenea, soiul este autofertil, prin urmare, polenizarea are loc chiar și în condiții meteorologice nefavorabile și în absența albinelor.

Conform observațiilor lui I.S. Isaeva (doctor în științe agricole, fiica profesorului-creator al soiului): din aproape 200 de soiuri de măr plantați în Grădina Botanică a Universității de Stat din Moscova, Narodnoe a primit cel mai mare randament total în primii 10 ani de la plantare. Și deja pentru al doilea 10 ani după plantare, randamentul total dintr-un măr semi-pitic (819 kg!) S-a dovedit a fi egal cu randamentul copacilor destul de mari de Antonovka vulgaris.

Rezistența la iarnă a soiului este aproximativ aceeași cu cea a Papirovka și Antonovka obișnuite. Rezistența crustei este mai mare decât cea a Papirovka și aceeași sau puțin mai mică decât cea a Antonovka.

Principalele avantaje ale soiului sunt: ​​o combinație de copaci mici cu maturitate timpurie ridicată și productivitate anuală ridicată; gust excelent de desert de mere; perioadă lungă de consum de fructe proaspete (în comparație cu Papirovka); rezistență suficient de mare la crustă; capacitatea de a folosi fructele pentru prelucrarea tehnică.

Dezavantajele includ o perioadă de maturare mai târzie decât Papirovka și absența unei culori de acoperire pe mere. Deși se poate certa cu acesta din urmă, deoarece fructele arată atât de atrăgătoare și apetisante.