Soi de mere Bessemyanka Michurinskaya

Pentru a sprijini grădinăritul în centrul și parțial nordul Rusiei, I.V. Michurin a creat soiuri uimitoare care au o rezistență excelentă la iarnă. Unul dintre ei - mărul Bessemyanka Michurinskaya, crescut cu aproape un secol în urmă, a fost conceput inițial ca o cultură industrială valoroasă pentru aceste regiuni. Noul soi a fost cultivat din sămânța Tabletei, fertilizată în 1912 de polenul Komsinskaya Bessemyanka (Komsin). În 1913, sămânța a produs un răsad de patru răsaduri. În 1921, prima rodire a avut loc prin altoirea unui răsad în coroana unui măr adult. Înregistrarea unei cereri de admitere în registrul de stat a avut loc în 1938, un an mai târziu, au început testele de varietăți. Soiul a fost înscris în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Rusia în 1947. Zonată în regiunile nord-vestice (regiunea Pskov), centrale (regiunile Kaluga și Tula), Cernozemul central (regiunea Tambov) și regiunea Siberiei de Est (teritoriul Krasnoyarsk și Republica Khakassia). Creator - Institutul de Cercetare All-Russian de Genetică și Selecția Plantelor Fructe numit după V.I. I.V. Michurin. Soiul a fost răspândit în plantațiile industriale, dar acum este mai frecvent în grădinile private.

Descriere

Planta este, în general, peste dimensiunea medie. Arborele tânăr este împodobit cu o coroană ovală îngrijită, care până la perioada de rodire devine densă, larg ovală sau larg piramidală. Ramurile principale sunt puține la număr, dar diferă ca putere, iar recolta se formează în principal pe ele. Lemnul ramurilor este durabil, capabil să reziste bine la vânturi și furtuni. Lăstarii sunt scoarțe scurte, groase, de culoare maro deschis, practic fără pubescență. Frunzele sunt de culoare verde închis, mari, cu suprafața ridată, marginile cu zimțare crenată sunt întoarse în sus. Pețiole cu mici stipule lanceolate. Staminele Bessemyanka Michurinskaya sunt adesea subdezvoltate.

Fructele de mere sunt simetrice, rotunjite sau rotunde, adesea cu nervuri subtile. Pâlnia este profundă și largă, uneori ușor nervată. Pedunculul este scurt, lung de 20 mm, gros. Farfuria are o lățime și o adâncime medie. Caliciul este foarte mare și închis. Tubul sub-cup este mare, în formă de pâlnie, lat. Cuibul de sămânță, conform descrierii autorului, este adesea absent în unele fructe. Altele au o formă complet formată, mare, bulbică, cu camere închise. Nu există cavitate axială. Semințele sunt adesea absente sau sunt într-o stare subdezvoltată, deoarece specia nu se fertilizează cu polenul său. „Foarte rar se obține polenul potrivit pentru fertilizare” - din proiectul de note al I.V. Michurin, 1921 Rareori există 1-2 semințe mari, late, cu nasul contondent. Pielea este netedă, strălucitoare, subțire. Culoarea principală este galben-verde, culoarea tegumentară este sub forma unui model dungat pe un fundal pătat, care se transformă într-o roșie roșie strălucitoare solidă pe partea însorită. Punctele subcutanate sunt mici, greu de observat. Acoperire cu ceară intensă. Pulpa este de culoare cremoasă, consistență plăcută, fragedă, suculentă, cu o aromă plăcută. Gustul este minunat, desert, vin dulce și acru. 100 de grame de pastă brută conțin: substanță uscată 14,2%, zaharuri 11,2%, acizi titrabili 0,69%, acid ascorbic 21,3 mg, catechine active P 229,3 mg. Fructul este mijlociu până la mediu. Greutatea conform Registrului de stat este de 133 de grame. Conform descrierii lui Michurin, un măr are următoarele dimensiuni: înălțime 67 mm, lățime 72 mm, greutate 185 grame. În ceea ce privește calitatea fructelor, Bessemyanka Michurinskaya este recunoscută ca una dintre varietățile remarcabile ale selecției Michurin.

Caracteristici

• Planta are maturitate medie. Arborele începe să rodească în 5 - 7 ani de la plantare;
• în ceea ce privește coacerea, eroina noastră aparține soiurilor de toamnă, recolta se coace în septembrie. Dar, datorită perioadei extinse de maturitate a consumatorului de fructe, mărul poate fi considerat atât toamna, cât și iarna. Conform observațiilor lui E.Lesyuk (Michurinsk), când merele sunt culese pe 7 septembrie, maturitatea consumatorului are loc pe 15 octombrie, durata depozitării producției este de 177 de zile, perioada de consum este de 139 de zile;
• soiul se distinge printr-o încărcare uniformă a culturii pe copac;
• productivitatea este ridicată. Potrivit lui M.M. Pustovarov, în medie pentru anii 1968-1971, randamentul a fost de 49,8 c / ha. Aceasta este la nivelul toamnei de aur, dar mai mică decât cea a dungi de toamnă (71,5 c / ha) și Șofranul lui Pepin (79,2 kg / ha). Testele au fost efectuate la Institutul Zonal de Cercetare pentru Horticultură din Zona Pământului Non-Negru. Alte surse citează date că până la 200 kg de mere selectate pot fi îndepărtate în mod regulat dintr-un copac adult;
• marile dezavantaje ale culturii sunt coacerea non-simultană a merelor, ceea ce face dificilă recoltarea și maruntirea mare a fructelor coapte, care pot reduce semnificativ termenul de valabilitate;
• Bessemyanka Michurinskaya se distinge prin stabilitatea sa ecologică ridicată, adaptându-se condițiilor climatice nefavorabile. Poate rezista perioadelor calde și uscate, apăsărilor reci;
• Registrul de stat determină rezistența la iarnă a unui măr peste medie, potrivit VNIISPK, copacii sunt relativ rezistenți la iarnă. În 1967, soiul a fost plantat în zona de soiuri de stat Shushensky, situată în subzona silvostepei din zona de sud a teritoriului Krasnoyarsk. De 40 de ani, pomul se dezvoltă bine și dă roade, în ciuda iernilor dure, caracterizate de schimbări accentuate de temperatură. Michurin a scris că soiul „se distinge prin rezistența completă la îngheț”;
• Registrul de stat confirmă buna imunitate a culturii. Frunzele și fructele nu sunt practic afectate de crustă, rezistență ridicată la putregaiul fructelor;
• transportabilitatea nu este rea. Dar există încă dovezi că aproximativ 10% din cultura transportată poate suferi daune mecanice;
• durata de valabilitate a merelor, conform registrului de stat, în funcție de condițiile de depozitare, poate fi de la 1 la 3 luni;
• modul de utilizare este universal. Datorită gustului excelent de desert, merele eroinei noastre sunt utilizate în principal în forma lor naturală. În afară de aceasta, cultura este perfect procesată în gem, marmeladă, marshmallow, suc, compot.

Agrotehnică

Soiul este îngrijitor. Tehnologia agricolă coincide pe deplin cu sistemul de tehnici pentru cultivarea culturilor în ansamblu. Dar în teritoriul Krasnoyarsk, se recomandă formarea unei coroane într-o formă de strofă.

Bessemyanka Michurinskaya este o minunată amintire a marelui om de știință I.V. Michurina. Soiul a cucerit grădinarii cu gustul ridicat, productivitatea și comercializarea fructelor. În îngrijire, cultura este absolut nepretențioasă, are o sănătate bună și se adaptează perfect mediului. Popularitatea mărului, datorită caracteristicilor sale excelente, este confirmată de cererea sa chiar și după atâtea decenii. Dar nu numai printre grădinari, varietatea este de interes. Crescătorii îl folosesc adesea pentru a crea noi soiuri de mere. Odată cu participarea eroinei noastre, au fost crescuți 12 meri. Printre acestea se numără Student, Orlik, Orlovskoe striped, Uspenskoe, Skala. Dar există soiuri și dezavantaje. Coacerea neuniformă și vărsarea puternică a fructelor creează multe probleme grădinarilor, care pot vizita site-ul doar în weekend.