Soi de mere Veteran

Veteranul este un soi de mere de iarnă obținut la Institutul de Cercetare All-Russian pentru reproducerea culturilor de fructe în 1961 prin însămânțarea semințelor soiului American King din polenizarea gratuită. Din 1969, răsadul a început să dea roade, iar în 1972 a fost selectat pentru elită. Autoria aparține crescătorilor domestici: E.N. Sedov, N.G. Krasova și M.V. Miheeva. În 1980, soiul a intrat în testul de stat și, din 1989, a fost repartizat în mai multe regiuni din regiunea Centrală a Pământului Negru din Rusia și în 6 regiuni din Belarus.

Arborii se caracterizează printr-o vigoare medie de creștere, coroana este compactă, îngroșată mediu, de formă sferică. Coaja pe trunchi și pe ramurile principale de culoare maro. Fructificare mixtă.

Lăstarii sunt destul de subțiri, ușor fleece, de culoare brun închis. Lintea este de dimensiuni mici, rareori întâlnită pe lăstari. Muguri de dimensiuni medii, apăsate pe lăstari. Frunze cu suprafața ridată, plictisitoare, cenușii, alungite-ovoide, cu vârf scurt, marginile frunzelor cu zimțare cu dinți fini și puternic ondulate în sus. Stipulele sunt scurte, subulate sau deloc dezvoltate. Petiolele sunt de dimensiuni medii, pigmentate.

Florile sunt de dimensiuni medii, de culoare roz deschis, petalele sunt închise, alungite, cu margini ridicate (sub formă de barcă). Mugurii sunt de culoare roz. Stigmatul pistililor este situat chiar sub nivelul anterelor.

Fructul mărului Veteran crește până la dimensiuni medii (greutatea mărului variază adesea între 100 și 140 de grame) și are o formă regulată, rotunjită, ușor turtită; partea superioară a mărului are adesea o formă ușor conică. Coaja fructului este destul de puternică, netedă, cu un luciu lucios, acoperită cu un strat ceros albicios. Atunci când sunt îndepărtate, fructele sunt de culoare verde-gălbuie, în perioada de maturitate a consumatorului, culoarea principală a fructelor se schimbă în galben-auriu sau portocaliu-auriu. Culoarea copertei este exprimată pe mai mult de jumătate din fruct sub formă de pete neclare, dungi și pete de culoare portocaliu-roz. Punctele subcutanate sunt rare, sunt destul de clar exprimate și vopsite în gri. Pedunculii sunt de lungime medie și îngroșați la capete, uneori sunt curbați și se află într-un unghi. Pâlnia este destul de adâncă, de formă ascuțită, ușor ruginită sau deloc ruginită. Farfuria este mică. Cupa închisă. Cuiburile de semințe sunt situate în apropierea caliciului. Semințele sunt mari, de formă ovoidă, maro deschis. Inima este bulbică. Tubul sub-cup este în formă de pâlnie.

Pulpa este de culoare galben-maroniu (mai aproape de cremă), densitate medie, fragedă, suculentă, ușor aromată, cu un gust dulce și acru excelent. Pe o scară de degustare în 5 puncte, gustul soiului Veteran este estimat la 4,3 - 4,5 puncte. După compoziția chimică, fructele conțin: suma zaharurilor (9,5%), acizi titrabili (0,64%), acid ascorbic (17,5 mg / 100 g), substanțe pectinice (1,9%), substanțe active P (307 mg / 100 g). Scopul fructului este universal.

În condițiile Orel, perioada de scadență amovibilă se încadrează în a doua jumătate a lunii septembrie. Potabilitatea soiului este ridicată: la frigider, merele se păstrează fără pierderea gustului și a prospețimii până la mijlocul lunii martie.

Veteranul aparține soiurilor de mare viteză și cu randament ridicat. Copacii încep să rodească la vârsta de 4 - 5 ani. Randamentul pomilor de 8 - 9 ani are în medie 40 - 60 kg de fructe / copac, iar la vârsta de 13 - 15 ani, pomii produc aproximativ 80 kg de fruct / copac. De-a lungul anilor de testare, randamentul mediu a fost de 220 c / ha. În ceea ce privește rezistența la iarnă: în condițiile regiunii Oryol, acest indicator este doar la un nivel mediu.Rezistența la bolile fungice este medie; în anii epifitotici, fructele și frunzele sunt afectate de crustă.

Principalele avantaje ale mărului veteran includ: calități comerciale și consumatoare ridicate ale fructelor, un nivel ridicat de maturitate timpurie și productivitate, adecvare pentru grădinărit intensiv.

Dezavantajele semnificative sunt: ​​un nivel nu prea ridicat de rezistență la iarnă pentru Rusia Centrală, sensibilitatea fructelor și a frunzelor la crustă în anii umezi.

De asemenea, s-a observat că, în anii secetoși, frunzele cad prea devreme de pe copaci.