Honeysuckle Varietate fus albastru
Fus albastru - selecție de caprifoi cu maturizare timpurie a Institutului de Cercetare pentru Horticultură din Siberia numit după M.A. Lisavenko. Acționează ca un răsad al formei selectate de caprifoi Kamchatka nr. 8 ("Start") de la polenizarea gratuită. Paternitatea este atribuită lui Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina și Z.I. Arcaş.
Din 1980, soiul a fost testat în toate districtele de soiuri de stat din Siberia. Din 1989, caprifoiul Blue Spindle a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere în toate regiunile Federației Ruse.
Bucșele sunt viguroase (înălțime - până la 0,8 - 1,0 m), coroana este destul de rară, de formă rotundă. Ramurile scheletice sunt îndreptate în sus la un unghi oblic. Lăstarii sunt subțiri, nu pubescenți, drepți, verzui, partea însorită a lăstarilor este antocianină. Frunzele sunt de dimensiuni mari, alungite-ovale, de culoare verde închis, vârful și baza frunzei sunt ascuțite. Lama frunzelor este pliată de-a lungul nervului mediu.
Fructe de caprifoi Fusul albastru, indiferent de suprafața de creștere, crește întotdeauna mare (greutate medie 0,9 - 1,3 g, maxim - până la 1,5 g, lungime - 2,7 cm, diametru - 1,1 cm), în formă - fusiformă alungită, cu baza plată și un vârf ascuțit. Pielea boabelor este densă, de culoare albastru-albastră (aproape neagră), cu o floare ceară puternică. Suprafața fructului este ușor accidentată.
Pulpa este delicată, cu un gust răcoritor dulce-acrișor. În condiții de secetă, fructele capătă o ușoară amărăciune. Evaluarea gustului gustului soiului variază foarte mult în funcție de zona în care crește fructul: unii experți consideră că gustul boabelor este prea mediocru și nu acordă mai mult de 3,5 puncte, în timp ce cealaltă parte a experților consideră gustul dintre fructele de pădure să fie destul de plăcute și o estimează la 4,3 puncte. Produsele prelucrate primesc întotdeauna un scor constant la gust - de la 4,7 la 5,0 puncte.
În ceea ce privește compoziția chimică, boabele, în funcție de zona în care cresc tufișurile, conțin: substanțe uscate (de la 12,1 la 12,7%), cantitatea de zaharuri (de la 6,4 la 7,6%), acizi (de la 2,2 la 3,1%) , vitamina C (de la 18,5 la 61 mg / 100 g), vitamina P (de la 386 la 992 mg / 100 g), substanțe pectinice (până la 1,14%).
Fructele se coc devreme și în momente diferite (aproximativ la jumătatea lunii iunie, în funcție de zona de creștere - în perioada 12-23 iunie). Boabele coapte cad ușor (10 - 15% din randament).
Foto: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Honeysuckle Blue Spindle are o creștere rapidă și un randament ridicat. Dintr-un tufiș, puteți colecta de la 1,5 la 2,5 kg de fructe de padure. Randamentul mediu al unui tufiș de 11 ani este de 2,1 kg de fructe (sau 7 t / ha cu o schemă de plantare de 4 × 1 m).
Soiul este foarte rezistent la iarnă și rezistent la secetă. În iernile severe (critice pentru multe culturi de fructe de pădure), tufișurile acestei caprifoi nu îngheață. Soiul este rezistent la boli și dăunători.
Această caprifoi este autofertilă. Orice forme și soiuri obținute pe bază de caprifoi Kamchatka sunt potrivite ca polenizatori: Cenușăreasa, Kamchadalka, Azure, Pasare albastra... Soiurile Tomichka și Memory of Gidzyuk sunt, de asemenea, foarte potrivite.
Principalele avantaje ale caprifoiului Blue Spindle includ: maturitate timpurie, rate ridicate de randament și fructificare anuală, fructe de pădure mari cu calități tehnologice bune.
Printre neajunsuri, există o puternică destrămare a fructelor de padure coapte și gustul lor mediocru (în condiții de secetă, apare o amărăciune slabă).
Am cumpărat tufa de caprifoi Blue Spindle acum trei ani. În acest timp, a dat o creștere bună. Aceasta este cea mai veche boabă. În fiecare an, în iunie, tufișul este pur și simplu presărat cu fructe de padure mari, alungite, asemănătoare unui fus. Ne sărbătorim cu el și îl înghețăm pentru iarnă. Boabele trebuie culese la timp, altfel se vor sfărâma. Practic nu este necesară nicio îngrijire. Am mulcit pământul lângă tufiș cu iarbă tăiată și nu-l ud.Hibernează perfect, fără adăposturi. În apropiere pentru polenizare crește un tufiș de varietate de caprifoi "Amphora". De asemenea, o varietate foarte bună. Boabele sunt delicioase, dulci și acri. Agățați-vă pe tufiș mult timp, nu vă sfărâmați. Se coace treptat. Sunt mulțumit de plantele mele și intenționez să reproduc alte soiuri ale acestei minunate boabe, mai ales că acum nu există probleme cu materialul de plantare.
După ce am încercat-o cu prietenii din țară, am fost captivat de gustul și forma interesantă a fructelor de pădure. Și după ce am luat „asortate” din soiuri de maturare timpurie, am făcut o plantare în grup. În primul an, răsadul nu a dat aproape nici o creștere. Dar, care a fost surpriza noastră anul următor, când am văzut pe o crenguță subțire „inflorescență” de trei fructe de pădure verzi, asemănătoare cu o formă mică de anghinare de Ierusalim. Și cu ce bucurie am mâncat primele fructe de pădure când erau coapte! În același an, a existat o creștere mare - aproape o jumătate de metru. Și în anul următor, boabele au fost culese la fiecare două zile, pe măsură ce se coc.
Acum tufișul a crescut - mai mult de un metru și jumătate în diametru și puțin mai mult de un metru înălțime. Are un aspect foarte decorativ - frunze abundente, flori delicate de culoare verde deschis primăvara și multe fructe de pădure în iunie. Cu un an înainte de anul trecut, au înghețat, iar anul trecut au gătit un dulceață parfumată cu o ușoară aciditate.
Este foarte important ca caprifoiul aproape să nu necesite nicio îngrijire specială. Este suficient să faceți udare abundentă la căldură extremă și să tăiați iarba în cercurile apropiate ale trunchiului, scăpând de buruieni. Și nu am văzut niciodată dăunători sau boli pe caprifoi.
Îmi place foarte mult caprifoiul - aceasta este prima boabă care se coace pe site-ul nostru. Avem 6 soiuri în creștere, dar soiurile Blue Spindle sunt cele mai delicioase pentru mine: sunt acrișoare, dar nu vă „smulg ochii”, aciditatea este plăcută, nu există absolut nici o amărăciune în boabe. Mărimea boabelor este decentă (în comparație cu soiurile vechi, acestea sunt foarte mari). Randamentul este, de asemenea, bun - avem destule de mâncare și înghețăm puțin pentru iarnă, fructele de padure nu se coacă uniform, ceea ce ne permite să întindem plăcerea. Alegerea fructelor de pădure este ușoară și plăcută - atunci când sunt coapte complet, se sfărâmă singure, așa că trebuie să întindeți o cârpă sub tufiș și să o agitați bine. Caprifoiul nu necesită nicio îngrijire - doar tăierea sanitară în toamnă. O propagăm împărțind tufa (o dată la câțiva ani scoatem o parte din tufă) sau adăugăm o ramură care poate fi plantată într-un loc nou după 2 ani, dar soiul este slab tăiat. Pentru a avea randamente bune, trebuie să cultivați 2-3 soiuri pentru polenizare încrucișată.