Varietate de caprifoi Gourmet

Gourmet este o caprifoi matură timpurie, crescută la Academia Agricolă de Stat Nizhny Novgorod. Acționează ca un răsad din polenizarea gratuită a caprifoiului lui Turchaninov. Paternitatea este atribuită crescătorului V.A. Fefelov, care a crescut și soiul timpuriu Nizhegorodskaya. Gourmet este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă în 1998 și este, de asemenea, zonat în Belarus.

Bucșele sunt de dimensiuni medii (1,3-1,4 m înălțime la vârsta de 10 ani), compacte, în majoritatea cazurilor, semi-răspândite, cu coroană ovală. De regulă, în primii 3 - 4 ani, tufișurile acestei caprifoi cresc într-un ritm lent, ajungând la o înălțime de cel mult 70 - 80 cm. Dar în anii următori, creșterea este activată nu numai în înălțime, ci și în densitatea coroanei. Lăstarii sunt drepți, subțiri, verzi, cu o nuanță antocianină. Frunzele sunt alungite-ovale, de culoare verde deschis, așezate dens pe lăstari.

Boabele de caprifoi gourmet sunt de dimensiuni medii (cântărind 0,7 - 0,9 g, uneori ajungând la 1,3 g, în lungime - 2 - 3 cm), alungite-ovale, cu o suprafață turtită. Pielea este albastră, cu o floare ceară albăstruie intensă. Pulpa desertului gust dulce-acrișor (aciditatea se pronunță), complet fără amărăciune, cu o aromă ușoară plăcută. Fructele conțin: vitamina C (38 mg%), vitamina P (533 mg%), acizi (2,6%), zahăr (5,4%). O varietate de utilizare universală: proaspătă, prelucrare.

Fructele se coc la mijlocul lunii iunie (de la aproximativ 17 până la 22). Datorită înfloririi timpurii, perioada de coacere a boabelor este extinsă. Când sunt coapte, fructele se sfărâmă destul de puternic (grad mediu de sfărâmare). Pentru a minimiza pierderile din vărsare, se recomandă recoltarea culturii de 2-3 ori într-un sezon.

Soiul este cu creștere rapidă și cu randament ridicat. Fructificarea începe din anii 3-4. Randamentul mediu este de 2,5 - 3 kg / bucșă. Conform datelor crescătorului V.A. Fefelova, tufișurile de 10 ani dau 3,5 - 5,5 kg de fructe de padure. Soiul este rezistent la îngheț și rezistent la boli și dăunători.

Honeysuckle Gourmet este auto-infertil, de aceea are nevoie de polenizare încrucișată. În aceste scopuri, este de preferat să se planteze în apropierea a 3-5 alte soiuri. Următoarele soiuri pot fi utilizate ca polenizatori ai acestei caprifoi: Blue Spindle, Nimfă, Morenă, Kamchadalka, Nijni Novgorod devreme, Malvina, Pasare albastra, În memoria lui Kuminov, Start.

Această varietate de caprifoi este ușoară și iubitoare de umiditate. Pentru aceasta sunt preferate solurile argiloase și argiloase nisipoase. De asemenea, este de dorit să aveți apă subterană la o adâncime de 1 - 1,5 m. Înainte de a planta răsaduri în sol, se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu un conținut ridicat de potasiu, fosfor și materie organică.

Acest soi este potrivit pentru crearea de garduri vii.

Printre principalele avantaje ale caprifoiului Gourmet se disting: gustul fructelor de desert, rate ridicate de productivitate și maturitate timpurie, coacere timpurie.

Dezavantajele semnificative sunt: ​​dimensiunea insuficient de mare a fructelor de pădure, prăbușirea medie.