Katedrála odrody hrušky

Katedrála - rôzne hrušky s plodmi obdobia letného dozrievania. Chovaná na Moskovskej poľnohospodárskej akadémii. K.A. Timiryazeva cez kríženie sadeníc 32-67 (Lesná krása x Téma) s hybridom 72−43 (Forest Beauty x Duchess Bedro). Autorstvo patrí chovateľom S.T. Chizhov a S.P. Potapov. V roku 1990 bola odroda prijatá na štátne testovanie, v roku 2001 bola zonovaná (zaradená do štátneho registra) v centrálnom regióne.

Stromy sú stredne veľké, tvar koruny je pravidelne kužeľovitý, zahustenie je stredné. Hlavné vetvy sa vyznačujú priamym tvarom a vzácnym usporiadaním, konce smerujú nahor. Kôra s hladkým povrchom, šedá farba. Ovocné útvary sa viažu hlavne na jednoduché ringloty, menej často na jednoročné výhonky.

Výhonky strednej veľkosti, rovné, okrúhle, mierne genikulárne, červenohnedej farby, s miernym dospievaním. Púčiky sú veľké, ohnuté, široko kužeľovitého tvaru s dospievaním. Listy strednej a veľkej veľkosti, oválne, svetlozelenej farby, so stredne hrotitými špičkami, okraje s jemným vrúbkovaním. Listová čepeľ s hladkým, lesklým povrchom, hrubým žilkovaním, nie pubertálna, konkávna, so silným zakrivením nahor. Kvety sú veľké, stredne kamienkové, s oválnymi okvetnými lístkami, bielej farby.

Plody hrušky katedrálnej sú stredne veľké alebo menšie (zvyčajne vážia najviac 110 - 130 gramov), v tvare - pravidelného hruškovitého tvaru s hrboľatým povrchom. Pokožka je hladká, jemná, s lesklým leskom, trochu mastná. Podkožné bodky sú jemné, početné, sivej a zelenej farby. V čase zberu sú plody sfarbené do zelenožlta; počas doby splatnosti pre spotrebiteľa sa stane hlavná farba plodov svetlo žltá; Krycia farba je veľmi slabá a na povrchu plodu zaberá zanedbateľnú časť vo forme rozmazaného červeného rumenca. Stopky sú silné, šikmé, stredne dlhé a mierne zakrivené. Neexistuje žiadny lievik. Podšálka je malej veľkosti, strednej šírky, hľuzovitá. Srdce je malé, kosoštvorcové. Semenné komory sú uzavreté, malých rozmerov. Rúrka pod pohára je pomerne dlhá a lievikovitého tvaru. Semená sú stredne veľké a malé, vajcovité, tmavohnedej farby.

Buničina je biela, jemná, stredne hustá, jemne zrnitá, polomastná, šťavnatá, sladkokyslá, stredne aromatická. Hodnotenie ochutnávky chutí na 5-bodovej stupnici je 4,0 bodu. Atraktivita vzhľadu sa odhaduje na 4,2 - 4,3 bodu. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: súčet cukrov (8,5%), sušiny (16,0%), kyselín (0,3%).

Z hľadiska dozrievania plodov patrí hruška katedrála k stredne letným odrodám (druhá polovica augusta), plody sa skladujú najviac 10 - 12 dní. Úroveň prenosnosti ovocia je priemerná. Odroda na stolové použitie, vhodná na spracovanie na sušené ovocie a na výrobu kompótov.

Táto hruška je rýchlo rastúca a každoročne prináša ovocie. Priemerný výnos je 85 c / ha. Za roky testovania odrody (5 rokov) dosiahol priemerný výnos 136,5 c / ha (vyšší ako u kontrolnej odrody).

Zimná odolnosť je vysoká. V krutom zimnom období 1978 - 1979. zmrazenie dosiahlo 1,0 - 1,5 bodu. Odroda nie je náchylná na chrastavitosť.

Medzi zjavné výhody hrušky Cathedral patrí: vysoká zimná odolnosť, odolnosť proti chrastavitosti, skorá zrelosť, ročné ovocie, dobré výnosy.

Medzi nevýhody patrí nie príliš veľká veľkosť ovocia (stredná a podpriemerná), ako aj príliš krátke obdobie skladovania pre letnú odrodu.