Odroda hrušky Kieffer

Kieffer (alebo ako sa mu hovorí aj „Kieffer Seedling“, „Kieffer Hybrid“) je odroda amerických hrušiek s plodmi jesenného obdobia dozrievania. Získané vo Philadelphii (USA) v roku 1863 zo semena hrušky Ussuri alebo čínskej (piesočnatej) hrušky, náhodne opelenej, podľa jednej verzie, peľom Bere Anjou, podľa druhej - peľom Williams... Pôvodca odrody: záhradník Peter Kieffer.

V roku 1947 bola odroda odoslaná na štátne testovanie a v tom istom roku bola uvedená do zóny v severokaukazskej oblasti (Adygejská republika, Rostovská oblasť, Stavropol a Krasnodar). Distribuované v Moldavsku, Gruzínsku, na Ukrajine, v republikách Strednej Ázie.

Stromy sú stredne veľké, rýchlo rastúce; koruna je hustá, s dobrými listami, pyramídového tvaru. Povrch kôry kmeňa je pokrytý trhlinami a natretý šedou farbou. Hlavné kostrové vetvy sú tmavosivé a pri opustení kmeňa vytvárajú ostré uhly (25 - 30 stupňov). Ovocie sa usadzuje na strukoch a 3 - 4-ročnom dreve.

Výhonky nadpriemernej hrúbky, rovné, rovnomerné, s pubescenciou v hornej časti, zeleno-hnedej farby s červenkastým odtieňom. Šošovka má malú veľkosť, je pretiahnutá, svetlohnedej farby, zriedka sa nachádza. Púčiky sú malé, stlačené, akútne kužeľovitého tvaru, sfarbené tmavohnedo. Listy sú stredne veľké a veľké, tmavozelenej farby (na jeseň fialovočervené), vajcovité, s plynulým prechodom k podlhovastému ostrému cípu, pozdĺž okraja listov je široko pílkovité vrúbkovanie. Listová čepeľ je silná, kožovitá, lesklá, smerom hore zahnutá. Stopky sú krátke, tenké, zafarbené do bordovej farby.

Kvitnutie prebieha veľmi skoro. Odroda je samorodná a vyžaduje si ďalšie opeľujúce odrody (Saint-Germain a Bon-Louise patria k najlepším).

Plody hrušky Kieffer zvyčajne dorastajú do strednej veľkosti, oveľa menej často - veľké (hmotnosť hrušky sa pohybuje od 120 - 150 do 200 g, niekedy môžu najväčšie exempláre dosiahnuť 300 - 400 g), kváder (tj. Oválny hruškovitý ) alebo súdkovité, mierne hrboľaté, niekedy s vrúbkovaním na vrchu (čo trochu pripomína plody dule). Šupka ovocia je suchá, skôr silná a na dotyk drsná od hrdze. V čase zberu sú plody sfarbené do svetlo zelena, po dozretí sa hlavná farba plodov zmení na zlatožltú, celý povrch hrušky je pokrytý početnými veľkými hrdzavými bodkami. Krycia farba je na slnečnej strane plodu slabo vyjadrená hnedočerveným rumencom alebo môže chýbať. Lievik je malý, úzky, po okrajoch mierne hrboľatý. Stopky sú krátke, rovné, silné, na oboch koncoch zahustené. Kalich má malú, plytkú hrboľatú priehlbinu, je na ňom často vidno hrdzavý. Kalich je stredne veľký, otvorený. Separáty sú malé.

Dužina je biela so žltkastým odtieňom, strednej hustoty, blízko srdca silne granulovaná, drsná, chrumkavá, veľmi šťavnatá, uspokojivej sladko-koláčovej chuti, s výraznou špecifickou príchuťou (terpentínová). V plodoch pestovaných v podmienkach Kubanu obsahuje chemické zloženie: rozpustné látky v suchu (13,5%), množstvo cukrov (8,1%), titrovateľné kyseliny (0,3%), kyselina askorbová (8,5 mg / 100 d), P-aktívne katechíny (68,0 mg / 100 g denne). Odroda je vhodná na konzumáciu v čerstvom stave a je vhodná najmä na konzervovanie.

Odnímateľná zrelosť plodov pripadá na obdobie od 20. do 30. septembra. Niekoľko hrušiek je zviazaných v súkvetí. Zrelé plody sú pevne držané na konároch a nedrobia sa. Na brušku dozrievajú asi za 2 - 3 týždne.Hrušky sa skladujú bez straty kvality až do konca novembra - začiatku decembra. Prenosnosť odrody je dobrá.

Skoré dozrievanie hrušky Kieffer je priemerné: stromy vstupujú do obdobia plodenia po 5 - 6 rokoch. Plodenie je ročné a veľmi bohaté. V strednej časti Kubana sa vyťažilo 180 - 200 c / ha zo stromov vo veku 16 - 19 rokov, v podhorskom pásme dosahuje priemerná úroda 24 - 26-ročných stromov 200 - 250 c / ha a dobrá úroveň poľnohospodárskej technológie, jednotlivé dospelé stromy môžu priniesť až 300 kg ovocia.

Napriek dobrej tolerancii tepla a vlhkosti sa zimná odolnosť tejto hrušky hodnotí ako nedostatočne vysoká. Vetvy stromov sú pomerne citlivé na silné mrazy vetrom a môžu mierne zmrznúť, aj keď sa to stáva ojedinele. Regeneračná schopnosť stromov je priemerná. Odroda je odolná proti chrastavitosti a ohni.

Zaznamenala sa Kiefferova nenáročnosť na pôdne podmienky: stromy rastú dobre a pravidelne rodia na všetkých druhoch pôd, vrátane ťažkých ílovitých pôd.

Medzi hlavné výhody odrody patria: vysoký pravidelný výnos, dobrá skorá zrelosť, odolnosť voči chorobám, nenáročná pôda, vysoká odolnosť proti suchu.

Keď už hovoríme o nedostatkoch, poukazujú na slabú zimnú odolnosť stromov a priemernú chuť plodov (štipľavosť, granulácia v blízkosti srdca, nepríjemná terpentínová chuť).

Kiefferova hruška sa používa pri šľachtiteľských prácach ako zdroj odolnosti voči chorobám. Za jej účasti bola vyšľachtená odroda Nart (chov severokaukazských NIIGiPS, Seanets Kiffer x Lesná krása + Bere Ardanpon + Bere Bosk).