Odroda hrušky Limonka
Limonka je stará ukrajinská odroda ľudového výberu (podľa VNIISPK ide o miestnu dolnopolskú odrodu) s plodmi obdobia letného dozrievania. Je zaradený do štátneho registra odrôd rastlín Ukrajiny a je schválený na pestovanie v stepi a lesostepi Ukrajiny. Genetický pôvod nebol stanovený.
Stromy sú silné (výška - do 6 m, šírka - do 5,7 m), trvácne (dosahujú vek 60 - 80 rokov), nenáročné na pôdu. Koruna je zaoblená, rozširujúca sa, strednej hustoty. Vetvy sú rovné, s hladkou hnedou kôrou, keď opúšťajú kmeň, vytvárajú ostré rohy (30 - 45 stupňov). Výhonky strednej veľkosti, zakrivené, tmavohnedej farby. Obličky sú malé, úzke, úzkeho kónického tvaru. Listy strednej veľkosti, strednej hrúbky, zaoblené, so zvlnenými, vrúbkovanými okrajmi. Listová čepeľ je tmavozelená, kožovitá, konkávneho tvaru, s hladkým lesklým povrchom. Stopky sú krátke, mierne antokyánovej farby, bez prechodu do centrálneho nervu. Stuly sú vláknité.
Plody hrušky citrónovej sú podpriemerné (s hmotnosťou okolo 60 - 80 g, najväčšie exempláre dosahujú 100 g), jednorozmerné, rovnomerné, vajcovité. Pokožka je na dotyk suchá, hlavná farba je citrónovožltá, nie je začervenaná. Podkožné body sú sivé, početné a nachádzajú sa na celom povrchu plodu. Stopky sú krátke, drevité, svetlohnedej farby, zakrivené, umiestnené šikmo (šikmo), bez prepadu.
Dužina je žltkastobielej farby, s dobrou hustou štruktúrou, s veľkými kamennými bunkami, s jemnou kyslosťou, mierne aromatická, chuť je priemerná; citrónová príchuť je dobre cítiť, čo je dôvod pre názov odrody. Ako však ukázala prax, chuťové vlastnosti tejto spracovanej hrušky sú veľmi vysoké - je vynikajúca na sušenie, výrobu džemu, džemu, kompótov a iných druhov konzervovania. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: sušinu - 19 - 20%, množstvo cukrov - 9,9 - 10,1%, titrovateľné kyseliny - 0,17 - 0,2%, kyselina askorbová - 3,8 - 5 mg / 100 g, účinné látky P - 4 mg / 100 g, súčet fenolových zlúčenín - 415 mg / 100 g, súčet pektínových látok na mokrú hmotnosť - 0,88%, pomer cukru ku kyseline - 62,6 - 74,6. Odroda stola.
Skorá zrelosť tejto hrušky je nízka: stromy začínajú prinášať ovocie až v 8. - 9. roku.
Ovocie dosahuje odstrániteľnú zrelosť koncom augusta. Plodiny sa vyznačujú hojnosťou a pravidelnosťou. Čas použiteľnosti ovocia je veľmi krátky - maximálne týždeň. V niektorých rokoch dochádza k silnému vylučovaniu nedozretých plodov.
Odroda je zimovzdorná, odolná voči chorobám a škodcom. Príležitostne je ovplyvnená chrastavitosťou, septoriami a fylostiktózou (hnedá škvrna).
Odroda je rodivá. Ako opeľovače sa odporúčajú tieto odrody: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.
Medzi hlavné výhody hrušky Limonka patria: nenáročnosť, bohatá pravidelná úroda, dobrá zimná odolnosť, nízka náchylnosť na choroby a škodcov.
Medzi nevýhody patrí: priemerná chuť ovocia, silný rast stromov, silné drobenie nezrelých plodov.
Ja osobne a moja rodina mám rada túto odrodu. Plody sú malé a nemusia sa deliť,t.j. zjesť celú hrušku je celkom skutočné. Plody sú žlté, šťavnaté, mäkkej dužiny s citrónovou príchuťou a kyslou farbou. Hrušky sa zo stromu dajú veľmi ľahko odstrániť bez veľkého úsilia. Obrovským plusom citrónu je, že rastie v záhrade v slínčito-hlinitej pôde, kde sa prakticky vôbec nič nezakorení.
Možno, ak sa pokúsite vytvoriť malý citrónovník, potom budú plody väčšie.A ak rastie sám, ako ten náš, potom je úplne pokrytý maličkosťami. Lahodná hruška. Sladké, s tenkou šupkou. Jeho hlavným plusom je, že nemá zvieravosť, ktorá je prítomná v iných odrodách veľkých hrušiek so silnou šupkou. Veľa z nich nemôžete zjesť. Ale citrón sa dá jesť ako semená. Malé deti a deti ju jedia s potešením. To, že sa veľmi drobí, je pre mňa dokonca plus. Strom je veľmi vysoký a malé plody, padajúce do hustej trávy, nie sú prakticky poškodené. Spadnuté ovocie sa samozrejme dlho neuskladňuje - je to značná nevýhoda.
Bolo by skutočne zaujímavé vytvoriť korunu na Limonke a urobiť tento strom zakrpatenejším. Nikdy som nevidel, aby bola táto odroda nejako odrezaná.
Mnohí z nás to sadia za plot, na ulicu a všeobecne to považujú za „divoké“.
S týmto však úplne nesúhlasím, pretože tento strom má veľmi chutné ovocie. Sú aromatické a sladké ako med (aj keď sa mi zdá, že v nich stále je trochu štipľavosti). Je len potrebné „chytiť“ - požadovaný stupeň ich zrelosti. Hrušky by mali byť jasne žlté, ale nie príliš prezreté.
Citrónové plody sú asi najmenšie zo všetkých odrôd hrušiek, ale kvôli ich chuti, ako aj skorému dozretiu sa mi táto odroda veľmi páči.
Len nemôžem súhlasiť s tým, že Limonkina chuť je priemerná - celkom originálna, s kyslastou a keď je úplne zrelá, sladká, dokonca s medovým odtieňom. V každom prípade v našej oblasti, na juhu. Ak strom dobre živíte, tvarujte ho správne, takže vylučovanie je nízke. Chutné, čerstvé aj konzervované. Celé ovocie stočím do trojlitrových nádob, užívam si celú zimu. Používam ho aj na zaváranie, špeciálnym spôsobom robím aj plnku do koláčov. Odroda nepotrebuje zvláštnu starostlivosť, je odolná voči chorobám. Myslím si, že Limonka je jednou z najúspešnejších odrôd, vhodná pre rôzne zemepisné šírky. Tu v Džankoji sa ukázal dobre a jeho matka v oblasti Černihiv, ktorá je na severe, tiež prináša vynikajúce ovocie.
Žiadny plod asi 10 rokov
Peter, prepáč, ale chcel som sa opýtať: máš na svojej stránke jeden strom? Faktom je, že popis odrody naznačuje, že pre túto hrušku je potrebný opeľovač. Uvidíte, ako sa formuje vaša koruna. Mnohé hrušky často vytvárajú takzvané „vrcholy“ - neúrodné výhonky. A veľmi často majú hrušky tendenciu rásť ako pyramídový topoľ. V takom prípade by sa ovocie nemalo očakávať.
Čo by sa malo robiť? Správne zastrihnúť. Stiahnite vetvy späť pomocou rozperiek a rozperiek. V blízkosti vysaďte hrušku inej odrody na opelenie, ktorá však musí kvitnúť súčasne.
Ale odrodu Limonka veľmi milujem. Je to veľmi chutné. A v porovnaní s inými letnými odrodami je ideálny pre konzervy a konzervy. Ale v Chersone ich prakticky nemáme. Konkrétne som hľadal a s veľkými ťažkosťami som našiel amatérskeho záhradníka, ktorý by vzal vetvičku na štepenie. Je zrejmé, že naše pôdy a podnebie nie sú vhodné pre túto konkrétnu odrodu.