Hrušková odroda Perun

Perun je hruška s plodmi neskorého jesenného dozrievania, vyšľachtená vo Vedecko-výskumnom ústave záhradníctva na Sibíri pomenovanom po V.I. M.A. Lisavenko (skratka NIISS pomenovaná po MA Lisavenko, Barnaul) prostredníctvom opelenia vybranej hybridnej formy č. 10 821 (vnučka x Bergamotnaya) zimným dekanátom. Autorstvo je pridelené skupine chovateľov: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva a M.I. Borisenko. V roku 1994 bol Perun poslaný na štátne testovanie odrôd. V roku 1998 sa odroda rozdelila do zón v západosibírskych a východosibírskych regiónoch.

Stromy sú stredne veľké, koruna je mierne roztiahnutá, nie je zhrubnutá, guľatého tvaru. Viazanie ovocných útvarov sa vyskytuje hlavne na jednoduchých a zložitých ringlotoch. Kvitnutie sa koná pomerne neskoro.

Výhonky sú mierne oblúkovité, hnedej farby. Listy sú stredne veľké, široko vajcovité, s takmer rovnomernými, pevnými okrajmi (zúbkovanie je sotva viditeľné), maľované tmavozelenou farbou. Listová čepeľ je konkávna, s hladkým povrchom.

Plody hrušky Perun sú stredne veľké a nadpriemerne veľké (jedna hruška zvyčajne váži v rozmedzí od 140 do 180 gramov alebo o niečo viac), pravidelné hruškovité, nerovnaké, asymetrické, mierne hrboľaté. Pokožka je skôr jemná, hladká, mastná, s lesklým leskom. Po odstránení sú plody sfarbené nazeleno, počas doby splatnosti pre spotrebiteľa sa hlavná farba plodov stáva zlatožltou, na najviac na polovici povrchu sa objaví krycia farba vo forme intenzívneho červenohnedého červenohnedého odtieňa. . Na pokožke je dosť ľahké vidieť početné malé podkožné bodky zelenej farby. Stopky sú stredne dlhé a zakrivené. Neexistuje žiadny lievik. Pohár je pootvorený, nepadá. Rúrka pod pohára je krátka, sakrálneho tvaru. Podšálka je široká, ryhovaná, stredne hlboká. Srdce je malé, cibuľovitého tvaru. Semenné komory sú stredne veľké, uzavreté, membránové. Semená sú malé, kopijovité, úzkeho tvaru.

Buničina je biela, jemne zrnitá, olejovitá, strednej hustoty, pichľavá, aromatická, nie príliš šťavnatá (mierne suchá), dobrej sladkokyslej chuti. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: súčet cukrov (12,9%), titrovateľných kyselín (0,44%), trieslovín (58 mg / 100 g), kyseliny askorbovej (5,8 mg / 100 g), P-aktívnych látok (58 mg) / 100 g). Podľa účelu je odroda univerzálna, plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, sušenie atď.

Obdobie vymeniteľnej splatnosti spadá do polovice októbra. Stojí za zmienku, že najväčšie plody (s hmotnosťou okolo 180 gramov alebo viac) za nepriaznivých podmienok (napríklad za veterného počasia) sa môžu predčasne rozpadnúť bez získania zamýšľanej chuti. V chladničke zostanú plody čerstvé až do januára.

V čase plodenia vstupujú stromy do 4 - 5 rokov po výsadbe v záhrade. Výnosy sú pravidelné, ale mierne. V období rokov 1992 až 2000. priemerný výnos tejto hrušky v záhradách v Barnaule bol 17,8 kg plodov na strom (alebo 9,9 t / ha). Zimnú odolnosť odrody možno hodnotiť iba ako uspokojivú (pod úrovňou starých odrôd sibírskej lukašovky). V najťažších zimách stromy vo veľkej miere zamŕzajú. Odolnosť proti plesňovým chorobám je vysoká.

Medzi hlavné výhody hrušky Perun patria: pomerne veľká veľkosť ovocia pre západosibírsky región (nadpriemerná), dobré obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia, vysoká odolnosť proti chrastavitosti.

Nedostatočná úroveň zimnej odolnosti pre určité regióny sa môže stať významnou nevýhodou.O spoľahlivosti odrody nepochybne iba v oblastiach s priaznivou mikroklímou.