Odroda Asya

Hybridná forma hrozna s názvom Asya je vysoko kvalitná stolová odroda, ktorú v 90. rokoch 20. storočia na Ukrajine šľachtil národný šľachtiteľ Vitalij Zagorulko zo záporožskej oblasti. Vitalij Vladimirovič, vzdelanie a počiatočné zamestnanie, inžinier, ktorý začal pestovať „slnečné bobule“ ešte v sovietskych časoch, a v 90. rokoch sa tiež rozhodol zapojiť do experimentov hybridizácie kultúry. Výsledky tejto práce boli také úspešné, že výber časom úplne upútal pozornosť výskumného pracovníka. Vďaka najvyššej produktivite v tejto oblasti sa Zagorulko za posledné roky stal autorom desiatok vlastných veľkolepých duchovných detí, ktoré si získali uznanie mnohých amatérov a priemyselných pracovníkov vo svojej domovine aj v celom postsovietskom priestore. Mnohé z týchto hybridov pravidelne dostávajú ocenenia na priemyselných výstavách a súťažiach a niektorým sa dokonca podarilo absolvovať prísny štátny test, a preto boli zaradené do oficiálneho registra odrôd odporúčaných na pestovanie.

Jednou z veľmi sľubných foriem je naša hrdinka, ktorú chovateľ získal krížením zložito odolnej ukrajinskej odrody Demetra, s vynikajúcou krásou a atraktivitou ovocia Dunav, pôvodom z Bulharska. Každý z rodičov súčasne odovzdal svoje pozitívne vlastnosti potomkom, v dôsledku čoho sa v Ace spojili vynikajúce estetické a gastronomické vlastnosti s porovnateľnou nenáročnosťou v kultivácii a zvýšenou odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam prostredia.

Muška v tejto „idylke“ je funkčne ženský typ kvetov odrody. To vytvára určité ťažkosti so zabezpečením úplného opelenia kvetenstva, čo si vyžaduje umiestnenie bisexuálnych odrôd v blízkosti s dostatočnou peľovou úrodnosťou a kvitnutím súčasne. Toto úsilie však nie je márne, pretože vďaka nim sú rastliny pripravené predstaviť svojim majiteľom trvalo vysoké výnosy nádherného hrozna.

Agrobiologické vlastnosti

Rastová sila zakorenených kríkov je vysoká, vrúbľovaná - stredná. Koruna mladého výhonku je uzavretá, bez viditeľného dospievania. Mladé listy sú žltkastozelené, pozdĺž okraja so svetlou antokyánovou pigmentáciou. Plne formovaný list je veľký, v tvare srdca, zvyčajne sa skladá z piatich lalokov, medzi ktorými je pomerne silná disekcia. Profil listových listov je vlnitý, často s ovisnutými okrajmi lalokov, povrch je hladký, farba tmavozelená, so svetlými žilkami, ktoré vystupujú na tomto pozadí. Horné bočné výrezy sú hlboké, najčastejšie otvorené vo forme lýry alebo štrbinové s hrotitým dnom. Dolné zárezy sú oveľa plytšie, zvyčajne majú tvar spätného uhla alebo sú sotva obrysové. Zárez stopky je široký, zaklenutý alebo lancetový, menej často lyrového tvaru s ostrým dnom. Stopky sú stredne dlhé, nazelenalé s pozdĺžnymi pruhmi červených tónov. Zuby na okrajoch listov sú stredne veľké, väčšinou trojuholníkové, s rovnými alebo mierne zakrivenými okrajmi a špicatými vrcholkami. Kvety ženského typu sú však za prítomnosti mnohých opeľovačov strapce úplné a bobule nie sú olúpané. K hromadnému vylučovaniu kvetov a vaječníkov tiež obvykle nedochádza. Rast aktuálneho roka dozrieva úplne a včas. Zároveň vinič zhnedne s červenkastým odtieňom.

Zrejúce zhluky sú kužeľovité alebo cylindrokónické, pretiahnuté. Na dĺžku môžu dosiahnuť 40 centimetrov alebo viac a priemerná hmotnosť sa pohybuje od 700 do 1 000 gramov. Najvýznamnejšie z nich presahujú hmotnosť jeden a pol kilogramu. Štruktúra štetca Asyy je stredne voľná, aby sa hrozno vzájomne vplyvom nekroutilo, nedeformovalo alebo nepoškodilo. Hrebene sú dostatočne silné na to, aby podporili ťažké plody, dlhé, rozkonárené, svetlozelenej farby.Bobule sú svojimi hlavnými parametrami veľmi podobné materskej odrode Dunav, majú veľkú veľkosť, opakvejčitý tvar a veľmi elegantnú červenofialovú farbu. Ich obvyklá hmotnosť je 13 - 14 gramov a ich vynikajúca rovnomernosť dáva zväzku skvelý vzhľad. Povrch hrozna je pokrytý ľahko vymazateľnou voskovou vrstvou. Dužina ovocia je pomerne hustá, mäsitá, má harmonickú, typicky hroznovú chuť, ale bohužiaľ vo vôni nesvieti jasnými tónmi. Množstvo cukrov v šťave vytlačenej z bobúľ je celkom dobré - 17 - 19 g / 100 ml, titrovateľná kyslosť je nízka - 4 - 5 g / l. Šupka ovocia je tenká, pri žuvaní ju takmer nie je cítiť. Počet semien nepresahuje 2 - 3 kusy. Vzhľadom na veľký objem hroznovej dužiny nemá prítomnosť semien v nich výrazný negatívny vplyv na chuťové vlastnosti a všeobecne si hybrid pri ochutnávaní zaslúži vysoké známky.

Plodina sa používa predovšetkým na konzumáciu v čerstvom stave. Vynikajúca prezentácia umožňuje, aby bol medzi kupujúcimi veľmi žiadaný. Z tohto dôvodu je hybrid zaujímavý pre komerčných farmárov hrozna. Okrem toho, že Asya nezostáva v regáloch, na výrobcov zapôsobila jej dobrá prenosnosť, ktorá umožňuje prepravu zozbieraných zväzkov na veľké vzdialenosti bez rizika poškodenia, zbavenia sa bobúľ a poškodenia ich vzhľadu. Nemožno nespomenúť, že pokiaľ ide o skoré stredné odrody, naša hrdinka dokáže dozrieť pred hromadným vstupom lacného hrozna starých odrôd na trh, čo je v očiach poľnohospodárov tiež vážnou výhodou. V súkromných domácnostiach si amatérski vinohradníci cenia nenáročnosť formy a jej vysokú produktivitu. Prebytočná úroda sa tu často úspešne používa pri konzervovaní, výrobe konzerv, kompótov, džemov a marinád zo sladkých bobúľ. Tieto výrobky sa vždy vyznačujú pozoruhodnou plnosťou chutí a bohatosťou farieb.

Vegetačné obdobie v Asi zvyčajne trvá 120 - 130 dní a v tradičných vinohradníckych oblastiach sa zber začína koncom druhej dekády augusta. Za čas, ktorý uplynul od okamihu rozkvetu pukov na jar do začiatku odstrániteľnej zrelosti, je súčet aktívnych teplôt 2 600 - 2 700 ° C, čo otvára perspektívu pestovania hybridu pre vinohradníkov v strednej zóne krajiny so zárukou úplného a každoročného dozrievania plodiny. Zemepisnú šírku miest ako Lipetsk, Tambov a Orel možno považovať za severnú hranicu potenciálnej distribučnej oblasti odrody na otvorenom poli. V takom prípade treba brať do úvahy priemernú mrazuvzdornosť našej hrdinky, ktorá nepresahuje mínus 21 ° C. Z tohto dôvodu sa aj na juhu pestuje na zimu s prístreškom rastlín a v prípade presunu na sever je potrebné vykonávať ochranu pred chladom zvlášť opatrne.

Výťažok zrelých, dobre vyvinutých kríkov je obdivuhodný. Pri dobrej starostlivosti ľahko „natiahnu“ až 20 kg hrozna. Avšak kvôli geneticky podmienenej veľkoplodej forme a značnému počtu kefiek položených na výhonkoch existuje vysoké riziko preťaženia rastlín. Jeho najneškodlivejšími prejavmi môžu byť pokles energie rastu výhonkov, oneskorenie dozrievania viniča a zberu, vzhľad vodnatej konzistencie bobúľ. Ak sa tieto znaky nebudú brať do úvahy, následky môžu byť vážnejšie, až do smrti kríkov, oslabené dlhodobým preťažením. Aby sa tomu zabránilo, malo by sa každý rok vykonať dôkladné prideľovanie rastlín výhonkami a zberom. Jarné prerezávanie ovocných šípov sa odporúča pre 6 - 8 očí, po ktorých nasleduje fragment neplodných a slabých vínnej révy. Na produktívnych výhonkoch nezostane po odkvitnutí viac ako jedna kefa.

Odolnosť proti plesňovým chorobám je priemerná, a preto sa boj proti patogénom môže obmedziť na dve alebo tri preventívne ošetrenia fungicídmi. Bobule poškodzujú osy, proti ktorým mnohí pestovatelia chránia umiestnením trsov do špeciálnych vrecúšok, kde sú plody až do zberu bezpečné.