Zelná odroda Transfer (F1)
Transfer - skorý zrelý hybrid bielej kapusty (Brassica oleracea var. Capitata). V roku 1993 bol zaradený do štátneho registra Ruskej federácie pre 11 regiónov (Ďaleký východ, Východosibírsky, Západosibírsky, Ural, Dolná Volga, Stredná Volga, Severokaukazský, Stredná Čierna Zem, Volgo-Vyatka, Stredná a Severná Západ). Vhodné pre komerčnú výrobu. Pôvodcovia: Výberová stanica pomenovaná po N.N. Timofeeva (Moskva) a All-Russian Research Institute of Rice (Krasnodar).
Obdobie od klíčenia do technickej zrelosti je 96 - 100 dní. Od výsadby sadeníc do zeme až po zber trvá 50 - 55 dní. Zelný transfer dozrieva o 5 - 7 dní skôr ako odroda Júna a 8 - 10 dní skôr ako odroda Gribovský 147, jednotka číslo jeden.
Listová ružica je kompaktná, čiastočne vyvýšená. Listy sú okrúhle, mierne bublinkové, svetlozelenej farby s voskovitým kvetom strednej intenzity; okraj listu je mierne zvlnený. Hlavičky kapusty sú malé, zaoblené, s hmotnosťou 0,8 - 1,5 kg, biele na reze, strednej hustoty, so štrbinovými dutinami po obvode; vonkajšia farba hlavy je zeleno-biela. Vnútorný pahýľ krátkej dĺžky. Priemerná úroda hlávok kapusty, ktoré sa dajú predať, je 215 - 380 c / ha, čo je o 19 - 45 c / ha vyššia hodnota ako v prípade štandardnej júnovej odrody; maximálny výnos - 630 c / ha (údaje pre oblasť Oryol); výnos na meter štvorcový - 5 - 7 kg. Produkcia obchodovateľných výrobkov je vysoká - 94%. Zrenie hláv kapusty je priateľské (8 - 10 dní).
Kapusta Transfer sa odporúča na čerstvú konzumáciu a kulinárske spracovanie. Hodnotenie vkusu tohto hybridu je 4 - 4,8 bodu. Chemické zloženie je nasledovné: sušina 6,4 - 7,8%, celkový cukor - 3,2 - 4,1%, kyselina askorbová - 32 - 50,1 mg%, bielkoviny - 0,8 - 1,3%.
Tento hybrid je odolný proti popraskaniu hlavy, relatívne odolný voči poškodeniu kapustovými muchami a odoláva skorým jarným studeným nárazom a mrazu až do mínus 5 ° C. Líši sa vysokou a stabilnou produktivitou, ako aj priateľským výnosom úrody.
Zvyčajne z raných odrôd kapusty sadím „jún“, ale nejako som sa rozhodol vyskúšať „prenos“, ako bolo sľúbené skôr dozrievaním. Semená, ktoré boli zasiate v apríli, klíčili dokopy a dobre zarástli. Ale sadenice dobre neznášali zber, asi to bola moja chyba, bolo treba vysievať menej často, a potom už len sadenice preriediť, a nie presádzať. Keď zosilnela, pristála na záhrade. Použil som popol z kapustovej mušky. Dozrieva naozaj priateľsky, ale nie tak skoro, ako som čakal. A vidličky sú malé, tak som sa vrátil späť do júna. Je menej rozmarná, ako sa mi zdalo, a vidličky sú väčšie. Aj keď je možné, že „prestup“ nemá veľmi rád chladné podnebie našej oblasti.