Odroda kapusty Slava 1305
Slava 1305 je stará, rokmi overená odroda bielej kapusty (Brassica oleracea var. Capitata) so stredným dozrievaním. Získané špecialistami Experimentálnej stanice pre šľachtenie zeleniny Gribovskaja (teraz Všeruský výskumný ústav šľachtenia a výroby osiva zeleninových plodín) výberom zo vzorky zahraničného pôvodu. Zónovaný v roku 1940. Schválené pre použitie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Vhodné pre komerčnú výrobu. Autor - E.M. Popov.
Od vzniku hromadných výhonkov do zberu uplynie 100 - 130 dní. Táto kapusta vstupuje do fázy technickej zrelosti o týždeň skôr ako odroda. Bieloruská 455 a o desať dní neskôr odrody Slava Gribovskaya 231. Je vhodné zberať po niekoľkých mrazoch, koncom októbra, aby bola kapusta šťavnatejšia a sladšia. S čistením by ste sa však nemali odkladať, pretože táto kapusta je náchylná na praskanie. Aby ste predišli popraskaniu hláv kapusty v okamihu, keď už dosiahli veľkú veľkosť, mali by ste rastlinu mierne pootočiť do kruhu alebo ju nakloniť k zemi.
Listová ružica je vyvýšená, strednej veľkosti. Listy sú okrúhle, jemne zvrásnené, celé alebo nevýrazné, stredne veľké, sivozelené a s voskovým kvetom strednej intenzity; okraj listu je vysoko vlnitý. Hlavy kapusty sú husté, okrúhle alebo ploché, stredne veľké a veľké, s hmotnosťou 3 - 5 kg; v časti - žlto-biela. Vnútorný pahýľ je stredne dlhý, vonkajší je krátky. Úroda komerčných hláv kapusty je 570 - 930 c / ha, maximálna - 1250 c / ha.
Táto odroda sa odporúča používať čerstvá a považuje sa tiež za jednu z najlepších na kvasenie. Jeho hlávky kapusty sú šťavnaté a sladké, ale dlho sa neuchovávajú - tri mesiace (približne do januára). Chemické zloženie je nasledovné: sušina 8,6 - 11,1%, celkový cukor 4,4 - 5,6%, kyselina askorbová 27 - 44 mg / 100 g suroviny.
Výhody kapusty Slava 1305: vysoký výnos, nenáročnosť, lacné semená, vynikajúca chuť a priateľské dozrievanie hláv.
Medzi nevýhody patrí: sklon k praskaniu, náchylnosť na kýl, vädnutie fusária a vaskulárna bakterióza.
Schéma výsadby: 70 × 50 cm.
Túto odrodu pestujem každý rok. Všetko mi vyhovuje. Semená dobre vypučia, sadenice sa po presadení dobre zakorenia. Raz som kúpil vrece so semiačkami, ale ukázalo sa, že ich platnosť skončila. Bál som sa zasiať do zeme - predtým som ju namočil do vlhkej gázy. Po pár dňoch vypučali takmer všetky semená.
Potrebuje hojné zalievanie a uvoľňovanie. Dobre reaguje na kŕmenie infúziou mulleinu (1 pohár na 10 litrov vody) a hillingom. Rastie na všetkých druhoch pôd, ale uprednostňuje sa pôda bohatá na humus, potom je obzvlášť šťavnatá a hlávky kapusty sú väčšie. Stojí na jeseň dlho bez praskania. Strieľam s prvým snehom, ale nemrzne, takže sa dá dlho skladovať. Vynikajúce v boršči, šalátoch, kapustových rožkoch. Na solenie je dobré, ak ho solíte suchým solením, a nenaplňujte ho hotovým soľankou (môj subjektívny názor).
Možno najobľúbenejšia kapusta na mojej stránke. Krása je v tom, že to nie je skoro, ale ani to nie je najnovšie. Sadím viac, aby ste si v sezóne mohli nakrájať malé hlávky kapusty na šaláty, kapustové rožky a koláče, a na zimu bolo dosť na zber a na uskladnenie zostalo málo. Neskôr, keď sa ocenila všestrannosť, neskoršie odrody prestali sadiť.
Na mieste je pre ňu pridelené dobre vetrané miesto, pretože na jeseň je zem oplodnená humusom a pri výsadbe sa do otvorov nevyhnutne pridáva drevný popol. Slava 1305 dobre reaguje na zelený obväz a uvoľnenie.Po zviazaní hláv sa spodné listy odstránia, aby sa lepšie vetralo, pretože ružica je uviazaná na celkom dobrej stonke a umožňuje vám to, ale pôda pod rastlinami je mulčovaná. Mimochodom, táto odroda je celkom odolná voči chorobám, pre ktoré je ešte viac cenená!
Slava 1305 je starý známy. Túto kapustu pestoval môj starý otec pred mnohými, mnohými rokmi. Pamätám si, že ju vždy chválil a vždy sme boli spokojní s úrodou. Neskôr, keď sme sa sami začali starať o záhradu, sa ukázalo, že bolo nereálne nájsť semená tejto odrody - prišli ju nahradiť nové. Ale o pár rokov neskôr sme mali šťastie - kúpili sme si semienka. Veľmi sa mi páči táto kapusta - hlávky kapusty rastú stredne veľké, husté, ťažké, listy sú šťavnaté (žilky, samozrejme, sú, ale „nie sú drevené, ale celkom jedlé), nie sú nijako zvlášť bolestivé a praskajú len zriedka - iba ak nie je správne zvolený režim zavlažovania (posteľ je buď preschnutá, alebo preplnená). Zber je lepšie nie po niekoľkých mrazoch, ale po tom, ako hlávky kapusty dobre zamrznú (až kým nezvonia) - potom chuťová horkosť úplne zmizne a kapusta získa zvláštnu šťavnatosť. Ale aby sa hlávky kapusty po takomto zmrazení dobre uskladnili, je potrebné ich správne rozmraziť - privedieme ich do nevykurovanej miestnosti, zakryjeme ich starými kabátmi a počkáme: o pár dní sa hlávky kapusty roztopia a dajú sa bezpečne uložiť do pivnice na uskladnenie.