Jahodová odroda Mara de Bois
Mara de bois je remontantná odroda záhradných jahôd (jahôd) na univerzálne použitie. Vyvinuli ho špecialisti francúzskej spoločnosti Andre koncom 80. rokov, v roku 1991 bol vydaný prvý patent. Odrody Gento boli skrížené, aby sa získalo, Ostara, Červená rukavica, Koruna... Naša hrdinka je vhodná na pestovanie v otvorenom aj chránenom teréne, odporúča sa na pestovanie na záhradných pozemkoch, v malých a stredných farmách na účely predaja čerstvých produktov na trhu, môže byť použitá v ampelous verzii. Názov odrody sa prekladá ako „lesné bobule“, čo už naznačuje vynikajúcu chuť. Mara de bois je stále veľmi populárna v Európe a USA, rovnako ako v Rusku, je známa ako jedna z najchutnejších medzi remontantnými odrodami.
Rastlina nie je vysoká, stredne silná, stredne listnatá, rozširujúca sa a zároveň celkom kompaktná. Produkcia jahôd je mierna alebo slabá. Listy sú stredne veľké, stredne bublinkové, s mierne vyvýšenými okrajmi, tmavozelenej farby, dobre zakrývajú bobule. Kvety sú obojpohlavné, biele. Stopky sú tenké a krátke, so slabým dospievaním, viacpúčikové, tvorené v hojnom množstve, umiestnené na úrovni listov. Na stopke sa vytvára asi 5 - 7 kvetenstva.
Bobule Mara de bois sú stredne veľké, pravidelného kužeľovitého tvaru, ale nelíšia sa uniformitou. Koža je jasne červená, lesklá. Achenes sú žlté, povrchné. Buničina je svetlo červeno-oranžovej farby, strednej hustoty, veľmi príjemnej textúry, s intenzívnou jahodovou arómou. Vo vnútri ovocia môžu byť malé medzery.
Odroda má vynikajúcu chuť, mnohí ju dokonca nazývajú „labužnícke jahody“. Chuť je mnohostranná, hrá s rôznymi tónmi, veľmi podobnými lesným jahodám. Sladkosť a ľahká kyslosť sú perfektne vyvážené. Naša hrdinka je jednou z najchutnejších medzi francúzskymi odrodami, aj keď podľa recenzií trochu stráca Charlotte, ale napríklad v porovnaní s americkými ťažko úrodnými obľúbencami trhu. Albion, Mara de bois sa zjavne ujíma vedenia. Bobule sú univerzálne použiteľné, rovnako dobré sú čerstvé aj spracované, budú perfektne zdobiť dezerty. Prepravnosť plodov je priemerná, preprava v malej nádobe (do 500 ml) na krátke vzdialenosti je možná. Bobule sú tiež zle skladované, preto sa počas prepravy odporúča používať chladiace jednotky. Jedným slovom, táto jahoda nie je zvlášť vhodná pre veľkovýrobu, ale urobí to pre malovýrobu.
Plody tejto odrody nie sú pôsobivé svojou veľkosťou, ale tvoria sa vo veľkom množstve, čo poskytuje slušný výnos. Priemerná hmotnosť bobúľ v sezóne je asi 11-16 gramov, pri intenzívnej poľnohospodárskej technológii sa hmotnosť zvyšuje na 15-20 gramov, najväčšie exempláre zrejú až do 25 gramov. Niektoré škôlky uvádzajú priemernú hmotnosť ovocia 40 - 60 gramov, ale to nie je veľmi podobné pravde, také veľké bobule nie sú pre remontenty typické. Výťažok našej hrdinky je priemerný - asi 500 - 800 gramov ovocia na rastlinu. Takýto ukazovateľ samozrejme nie je porovnateľný s obľúbenými položkami na trhu, ako je Albion, ktoré majú potenciál 3 kg na krík, avšak také výsledky je možné dosiahnuť iba pri ideálnej poľnohospodárskej technológii, zatiaľ čo naša hrdinka dokáže skutočne vyrobiť až 800 gramov bobúľ na rastlinu s relatívne miernou poľnohospodárskou technológiou. A samozrejme chuťovo obchádza vysoko výnosné odrody neutrálneho denného svetla.Rastliny začínajú prinášať ovocie okolo začiatku až polovice júna a končia koncom jesene s príchodom mrazov. Plodenie je stabilné a takmer nepretržité.
Mara de bois je vysoko odolná proti múčnatke, stredne odolná proti neskorej plesni, náchylná na rôzne škvrny od listov a chlorózu. Zimná odolnosť jahôd je priemerná, v centrálnej zóne Ruska vyžaduje prístrešie, v severných oblastiach bude pestovanie tejto odrody dosť problematické, pretože naša Francúzka je teplomilná a chladné podnebie je pre ňu extrémne náročné. Odroda tiež veľmi negatívne reaguje na teplo a sucho, preto bude aj jej pestovanie v južných horúcich oblastiach dosť problematické.
V poľnohospodárskej technológii sú jahody štandardom, sú však intenzívneho typu, z čoho vyplýva nasledujúci princíp - čím lepšie sa o rastliny postaráte, tým viac odozvy dostanete. Mara de bois nepotrebuje nijakú zvláštnu starostlivosť, ale všetky základné činnosti musia byť vykonávané včas a kvalitne. Zalievanie, kyprenie pôdy, preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom, ako aj vrchný obväz - to všetko má priamy vplyv na úrodu rastlín a chuť bobúľ. Našu hrdinku je možné pestovať pomocou zhutnenej technológie, takže kríky je možné vysádzať v intervaloch 25 cm. Nezabudnite výsadby včas omladiť, malo by sa to robiť každé dva roky, maximálne tri.
Mara de bois je veľmi dobrá odroda s vynikajúcou chuťou. Možno ju odporučiť záhradníkom, bude vynikajúcim doplnkom zbierky odrôd, ale naša hrdinka nie je zvlášť vhodná na komerčné pestovanie. Okrem toho sú jahody dosť rozmarné a náročné na náležitú starostlivosť, takže o úrodu budete musieť bojovať, najmä v problémových regiónoch.
