Malinová odroda babieho leta
Oprava maliny je známa záhradníkom po celom svete už viac ako 200 rokov. Jeho charakteristickou črtou je možnosť plodenia nielen na dvojročných výhonkoch, ako v bežných odrodách, ale aj na jednoročných. Táto skutočnosť má veľa výhod. Najmä je možné kultivovať plodinu v jednoročnom cykle, keď sa po plodení odstránia všetky výhonky z kríka, čo zase výrazne zlepší fytosanitárny stav plantáží a mrazuvzdornosť kríkov úplne pokrytých snehom sa stane veľmi vysoko. Navyše sa neskoré letné úrody remontantných odrôd, na rozdiel od tých bežných, ukážu ako predĺžené z hľadiska doby dozrievania, a preto je možné hodovať na čerstvých malinách jeden a pol až dva mesiace. A nakoniec, rastliny tohto typu sa spravidla nelíšia v aktivite rastu koreňových výhonkov a vyvíjajú sa pre ne v striktne vyhradenom priestore.
Napriek takému množstvu pozitívnych vlastností sa však u nás pomerne nedávno začalo s rozsiahlym pestovaním remontantných malín. Dôvody boli viac ako prozaické - až do 70. rokov minulého storočia sme jednoducho nemali odrody aklimatizované na podmienky stredného pásma, ktoré by mohli poskytnúť akúkoľvek významnejšiu úrodu pred jesennými mrazmi, ktoré sa vyskytujú v centrálnych oblastiach v polovici September. Ukázalo sa, že všetky zahraničné odrody dozrievali neskoro a boli vhodné na pestovanie iba na extrémnom juhu.
Ivan Kazakov, v tom čase mladý výskumný pracovník, sa zaviazal túto medzeru napraviť, bol vedeckým pracovníkom Všeruského inštitútu pre výber a technológiu pre záhradníctvo a škôlky (VSTISP). Práce sa uskutočnili priamo na základe bodu podpory Kokinského inštitútu, ktorý sa nachádza v regióne Brjansk. Následne sa táto inštitúcia preslávila ako popredné národné stredisko pre šľachtenie remontantných odrôd a Ivan Vasilievič Kazakov sa stal svetoznámym vedcom, čestným vedcom Ruskej federácie, akademikom Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied. Hlavnou úlohou, ktorú si chovateľ stanovil, bolo získanie nových vysoko kvalitných foriem, ktoré môžu dozrieť s obdobím bez mrazu asi 130 dní a súčtom aktívnych teplôt do 2 000 ° C.
Prvou odrodou, ktorú výskumník získal v rámci nového programu ešte v roku 1973, bolo babie leto. Podľa dnešných štandardov sa táto odroda zdá byť ďaleko od ideálu, pretože jej výnosový potenciál v centrálnych oblastiach bol odhalený iba z polovice. V tom čase to však bol skutočný prielom, pretože zahraničné odrody v rovnakých podmienkach mali čas dozrieť iba o 15 - 20%. Ivanovi Vasilievičovi sa podarilo dosiahnuť taký výsledok v dôsledku komplexnej hybridizácie, počas ktorej bola americká remontantná odroda Sentyabrsky krížená s ranne kvitnúcou pracovnou formou č. 12−77, ktorej rodičmi boli Kostinbrodskaya a Kuzminove správy.
Okrem relatívne krátkeho vegetačného obdobia sa babie leto vyznačovalo dobrými gastronomickými a estetickými vlastnosťami ovocia, ako aj odolnosťou voči niektorým chorobám. Napriek tomu sa formulár dostal do štátneho testovania odrôd až v roku 1989 a dokončil ho o šesť rokov neskôr, čím bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Odporúča sa na pestovanie v severozápadných, stredných a severokaukazských regiónoch, ale v súčasnosti sa distribuuje iba na juhu, pretože v strednom pruhu sa ukázalo, že ho vypudili nové, ešte skoršie dozrievajúce odrody.
Agrobiologické vlastnosti
Rastová sila kríka je mierna, jeho výška nepresahuje jeden a pol metra. Vzhľad rastlín sa mierne šíri vďaka vzpriameným výhonkom strednej hrúbky. Napriek tomu si odroda vyžaduje inštaláciu podpier alebo usporiadanie mriežky, pretožepod hmotnosťou plodiny, najmä vo veternom počasí, sa môžu vážne poškodiť voľné stonky. Náhradné výhonky sa tvoria v miernej intenzite, v počte rádovo 10 - 15 / meter. Na mladých výhonkoch zelenkastú farbu dopĺňa ružový antokyanový odtieň a na povrchu je badateľný intenzívny voskový kvet. V druhom roku života sa farba stonky mení na svetlohnedú. Chrbtica výhonkov je pomerne vysoká a táto okolnosť nepridáva pohodlie pri starostlivosti o rastliny a pri zbere. Tŕne sú rovné, výrazné veľkosti a tiež dosť tvrdé. Listy sú zložité, nie príliš veľké a pozostávajú z troch alebo piatich jednoduchých listov, ktoré sú spojené stopkou strednej dĺžky. Listové čepele sú sýtozelené, majú tvar podlhovastého oválu so zahroteným koncom, povrch je hladký alebo málo zvrásnený, listový profil je mierne skrútený. Dentikuly pozdĺž okrajov listov sú veľmi malé. Ovocné vetvičky sa začínajú objavovať vo výške 60–70 cm od povrchu pôdy, a preto je ovocná zóna sústredená na hornú polovicu stoniek. Bočné strany sa silno rozvetvujú, a preto sú doslova pokryté vaječníkmi. Koreňové výhonky sa nevyvíjajú veľmi aktívne, čo záhradníka zbavuje značného úsilia udržiavať čisté medziriadky. Zároveň nebude tiež rýchla reprodukcia z dôvodu nedostatku sadivového materiálu.
Kvety na výhonkoch druhého roku života sa objavujú v máji, na letničkách - v júli. V prvom prípade sa kvitnutie vyskytuje pomerne priateľsky, v druhom sa naťahuje a pokračuje, pretože sa objavuje čoraz viac kvetov, až do začiatku jesene. Plody dozrievajú v júni, respektíve v auguste až septembri. V dvojročnom cykle je vhodné vypestovať našu hrdinku iba na severe, kde nie je schopná naplno prejaviť svoju remontáž. Hovoríme o centrálnych oblastiach európskej časti našej krajiny, na juhu západnej Sibíri alebo na Urale, v ktorých je potenciál neskorého letného plodenia v odrode pred začiatkom mrazu odhalený menej ako 50%. V regiónoch s teplom, kde je toto percento oveľa vyššie, sa mladé výhonky, ktoré prinášajú ovocie, nenechávajú v druhom roku, čím sa na jeseň úplne odstránia všetky nadzemné časti kríkov. To umožňuje na jar dosiahnuť aktívny rast jednoročných stoniek, ktorý urýchľuje výskyt postranných listov, kvitnutie a začiatok plodenia. V ideálnom prípade, keď je dlhá teplá jeseň, sa dá z kríka nazbierať až jeden a pol kilogramu bobúľ, avšak mrazy tento údaj pravidelne upravujú. Z tohto dôvodu nie je za výrobných podmienok úroda príliš vysoká - 40 - 50 c / ha, čo je výrazne horšie ako pri modernejších formách. Zrelé plody sú od stonky dobre oddelené, bez toho, aby spôsobovali problémy pri zbere. Odroda Indian Summer sa dokonca považuje za vhodnú na mechanizovaný zber.
Bobule rastú stredne veľké, asi 17 mm vysoké, priemer 18 mm a vážia asi 2 - 3 gramy. Majú tvar zrezaného kužeľa a sú mierne dospievajúce, ich farba je tmavočervená. Dužina ovocia je pomerne jemná, šťavnatá s príjemnou sladkokyslou chuťou, ale pre kultúru typická aróma nie je veľmi výrazná. Semená sú tvrdé, ale malé, 25 - 30 kusov na bobule. Všeobecne sa kvalita tejto maliny vyznačuje ako dobrá. Ochutnávkové značky sú 4,5 bodu. Hmotnostný podiel sušiny v dužine ovocia presahuje 10%, množstvo cukrov sa pohybuje od 7 do 8%, titrovateľná kyslosť je asi 1,7%. Obsah antokyanov, ktoré určujú farebnú intenzitu malín, je asi 130 mg na 100 gramov bobúľ, vitamín C - 27-30 mg, vitamín P - 40-45 mg.
Pokyny na použitie zozbieranej plodiny sú veľmi rozmanité. Táto malina chutí veľmi dobre, keď sa konzumuje čerstvá. Je to dopyt medzi kupujúcimi na trhu, ale kvôli relatívne nízkemu výnosu to medzi farmármi príliš nezaujíma. Okrem toho, jemnosť bobúľ spôsobuje ťažkosti s ich prenosnosťou, pretože maliny sa môžu ľahko pokrčiť a začať rýchlo tiecť. Odroda je vo väčšej miere vhodná pre amatérov, ktorí si pre svoje potreby pestujú plodiny na svojich osobných pozemkoch.Vhodnosť prepravy na veľké vzdialenosti pre nich nehrá významnú úlohu, ale rozhodujúcim faktorom sú vysoké gastronomické vlastnosti. Indické leto sa tiež dobre ukazuje, keď sa pripravuje na rôzne domáce konzervácie. Kompoty z neho majú bohatosť a plnosť chuti, príjemnú arómu a intenzívnu farbu, ktorá počas skladovania nevybledne. Vynikajúci je aj džem, ktorý má harmonický pomer kyselín a cukrov, jasnú arómu a nezabudnuteľnú chuť. Bobule, ktoré sú predmetom technológie spracovania, udržiavajú svoj tvar dobre a nerozvaria sa.
Z ekonomického hľadiska vyzerá naša hrdinka viac ako hodne. Nevyžaduje si počas kultivácie vytváranie osobitných podmienok pre seba, čo dokazuje schopnosť normálneho rastu a vývoja na mnohých druhoch pôd s rôznou úrovňou úrodnosti a textúry. Umiestnenie malín je obmedzené iba na slaných a silne kyslých pôdach, ktoré si vyžadujú predbežnú chemickú regeneráciu. Pokiaľ ide o bežné choroby a škodcov, forma vykazuje dobrú odolnosť proti vlneniu sa a plesni sivej, zostáva však citlivá na fialové škvrny, múčnatku a roztoče. Babie leto nemá vysoké ukazovatele odolnosti proti suchu a tepelnej odolnosti a dobre reaguje na pravidelné zavlažovanie, aby sa udržala optimálna vodná rovnováha pôdy. Zimná odolnosť s možnosťou jednoročného pestovania je veľmi dobrá a rastliny úplne pokryté snehom bez problémov vydržia zimné mrazy.
Agrotechnické vlastnosti
Špecifickosť kultivácie tejto odrody je spojená predovšetkým s jej remontabilitou a relatívne dlhým vegetačným obdobím, ktoré si v súlade s tým vyžaduje zvýšený prísun tepla v porovnaní s inými odrodami. V tejto súvislosti by sa mala venovať osobitná pozornosť výberu optimálneho miesta na umiestnenie malinového stromu. Autor Indického leta, profesor Kazakov, odporučil vyčleniť najviac slnečné oblasti pod ním, najlepšie na miernych svahoch teplých expozícií, kde sa súčet aktívnych teplôt ukáže byť o niekoľko stoviek stupňov vyšší ako na rovine. Dobré výsledky ukazuje aj umiestnenie kríkov v stenovej kultúre na južnej strane rôznych budov, husté ploty a živé ploty. Pre túto malinu nie sú vhodné kopce, odkiaľ sa v zime často odfukuje sneh, a nížiny uzavreté zo všetkých strán, kde sa hromadí studený vzduch a pôda sa kvôli hladine podzemnej vody často javí ako nadmerne vlhká alebo dokonca močaristá. výskyt blízko povrchu.
Pôda pod malinou sa pripravuje hĺbkovým uvoľňovaním a odstraňovaním rizómov škodlivých vytrvalých burín. Výsadba sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň, po opade listov, v vopred pripravených jamách dostatočnej veľkosti, naplnených vysokými dávkami organických a minerálnych hnojív. Medzi radmi je udržiavaná vzdialenosť najmenej 1,5 m a medzi rastlinami v rade 60-70 cm.
Na ovocných plantážach sa zachováva čistota medziriadkov, kríky sa napájajú a napájajú, prijímajú sa potrebné opatrenia na ochranu rastlín, rastúce výhonky sa viažu na mriežku a po zbere a nástupe prvého mrazu všetko stonky sú odstránené.
