Malinová odroda Tučniak

Každý má rád tučniaky. Rozkošné, hoci nelietavé morské vtáky. Vyvolávajú nedobrovoľný úsmev, iba milé, pozitívne emócie. A samozrejme, nie je pochýb o tom, prečo sa tak volá krátka, ale krásna, „honosná“ nová malinová odroda. Teraz sa na trhu objavil ďalší malinový tučniak - tučniak kráľovský. Nečistí predajcovia sa ho aktívne snažia predať ako vylepšený. Môžete tiež premenovať napríklad obyčajný zemiak na Kráľovský zemiak. Toto sa teraz dá nazvať módnym slovom „falošný“. Ale ako dlho sa Penguin usadil na našich pozemkoch a ako je schopný prekvapiť letných obyvateľov a záhradníkov - o tom viac v článku nižšie.

Dejiny stvorenia

Túto odrodu remontantných malín vyšľachtili ruskí chovatelia - legendárny akademik Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied I.V. Kazakov, jeho študent S.N. Evdokimenko a V.L. Kulagina. Vybrané zo sejby semien získaných zložitou postupnou hybridizáciou medzidruhových rodičovských foriem. Chovatelia v dôsledku hybridologickej analýzy potomkov remontantných foriem odhalili absenciu genetickej bariéry v dedičnosti hlavných ekonomicky cenných znakov. To umožnilo spojiť potrebné vlastnosti malín do jedného genotypu, a teda vyšľachtiť remontantné odrody s optimálnym prejavom týchto znakov. Pri chove tučniakov sa dôraz kládol predovšetkým na skoré, priateľské obdobie dozrievania a stlačené obdobie plodenia. Potrebovali sme odrodu, ktorá by bola vhodná na plnohodnotné pestovanie v severných oblastiach krajiny, najmä na Sibíri, Urale a Ďalekom východe. A tiež odroda musela mať cenné obchodné vlastnosti, a to skutočne silnú stonku a vhodnosť na mechanizovaný zber. Ruský patent č. 4182 bol vydaný v roku 2008. Platnosť patentu končí v roku 2038. Držiteľom autorských práv je Federálny štátny rozpočtový vedecký ústav „Všeruský inštitút výberu a technológie záhradníctva a škôlky“.

Popis

Opravená odroda červeného ovocia pre univerzálne použitie s veľmi skorým obdobím dozrievania. Jeden z prvých opravovní na našom trhu. Navyše nielen medzi domácimi, ale aj medzi prezentovanými zahraničnými odrodami. V južných oblastiach krajiny táto malina dozrieva od konca júna, v strede Ukrajiny od druhej dekády júla. V moskovskom regióne a leningradskom regióne začína prinášať ovocie od začiatku augusta. Rastlina vydáva takmer celú úrodu za pár mesiacov, v auguste až septembri. Malá časť plodu tučniaka môže dozrieť až do polovice októbra.

Bush je stredne silný, zavalitý, kompaktný, s otvoreným zvykom. Výhonky sú stredné a nízke, s výškou 1,1 - 1,3 metra, menej často až 1,6 metra. Sú vzpriamené, so skrátenými internódiami, strednej hrúbky, zvyčajne do 2 cm, silné a odolné. Jednoročné stonky sú šťavnaté zelené so silným voskovým povlakom a pubertou strednej hustoty, pichľavé. Tŕne nie sú agresívne, krátke, zelenkastej a bledofialovej farby s hnedastým základom, mierne zakrivené smerom dole. Tŕne sú početné, ale sústredené sú hlavne v dolnej a strednej časti stonky. Schopnosť strieľať je priemerná - maliny tvoria za sezónu 4 - 6 výhonkov, ale skôr aktívne „kríkujú“, v spodnej časti vyrastajú krátke bočné výhonky z hlavnej stonky. Bočné strany (bočné ovocné vetvy) sú krátke, mierne dospievajúce, so stredne bohatým voskovým povlakom. Existuje priama závislosť výšky výhonkov tučniaka od počtu stoniek, ktoré zostali v kríkoch. Odroda vytvára malý rast koreňov.

Listy sú stredne veľké, oválne, rovné a mierne zvlnené, mierne zvrásnené. Majú zelenú farbu, dole belavú farbu, stredne dospievajúcu, chrupavka pozdĺž okrajov listov je zriedkavá, stredne ostrá. Bohaté kvitnutie, priateľské, začína v máji až júni. Kvety sú biele, stredne veľké - asi 1,5 cm.

Maliny sú veľké, väčšinou 4 - 5 gramov, ale často môžu pribrať až 6 - 7 gramov.Sú homogénne, husté, skutočne veľkolepé a krásne, jednorozmerné, bez výraznejších deformácií, dobrej prezentácie. Plody sú pretiahnuté, zaoblené kužeľovité, široké, v priemere 2,5 - 3,5 cm dlhé, 2 - 2,5 cm široké, jasne červené, hlboko karmínové v plnej zrelosti, matné, s miernym kvitnutím, mierne dospievajúce. Kôstkovice sú malé, vyrovnané, úzko prepojené. Semená v nich nie sú veľké. Plody tučniaka sú od ovocia dobre oddelené suchým oddelením (neprúdia alebo sa nedeformujú). Po dozretí môžu visieť na kríkoch až 3, menej často 5 dní bez straty predajnosti a rozpadu. Ale je vhodné zbierať bobule každý druhý deň, maximálne dva. Potom bude ich vzhľad a kvalita vynikajúca. Plody sa tiež prakticky nedrobia z kríkov, ak sa nezoberú, vyschnú visiace na stopkách. Bobule sú odolné proti úpalu - v lete sa prakticky nepečú.

Úprimne slabou stránkou odrody, ktorá jej neumožňuje stať sa jedným z najvítanejších hostí na našich stránkach, je jej chuť ... Bobule často vôbec nechutia: čerstvé, bylinné, chuť jednoducho neexistuje. . K tomu sa niekedy pridáva veľmi výrazná kyslosť. Ale obsah cukru je na dosť nízkej úrovni, pri konzumácii sa niekedy zdá, že bobule sú umelé. Dužina plodov je šťavnatá, ale aróma tiež nenasýtená, skôr slabá, matne pripomínajúca maliny. Ale čo si treba uvedomiť - chuť tučniaka sa môže meniť. A zmena k lepšiemu. Odroda pozitívne reaguje na zavedenie komplexných potašových hnojív po vaječníku a počas plnenia bobúľ. Vo vzorci NPK je K draslík. Jednoducho povedané, chuť a veľkosť ovocia do veľkej miery závisí od toho. A jeho hodnota by mala byť vyššia ako ďalšie dva vo vzorci NPK. Na trhu existuje tiež mnoho ďalších druhov draselných hnojív (monofosforečnan draselný, dusičnan draselný atď.). A napriek tomu - obyčajný drevný popol je tiež zdrojom draslíka a tiež prírodného fungicídu. Druhou podmienkou súboru chutí je výsadba iba na miestach dobre osvetlených slnkom. A ak sa dodržia tieto nie príliš ťažké podmienky, niektorým záhradníkom sa podarí zozbierať bobule z tejto odrody, aj keď nie vynikajúce, ale s chuťou a cukrom normálne, celkom jedlé bobule.

Hodnotenie ochutnávky čerstvých bobúľ tučniaka odborníkmi - 3,7 z 5 možných bodov. Podľa patentových údajov je obsah cukru 3,1%, obsah kyselín 1,6% a obsah vitamínu C 62 mg /%. Obsah chemikálií v malinách (podľa výskumu na roky 2008 - 2010, ktorý uskutočnil jeden z jeho tvorcov - S.N. Evdokimenko): RSV (rozpustená tuhá látka) 8,2%, cukor 5,0%, titrované kyseliny - 1, 82%, vitamín C - 53 mg%, cukor: kyselina - 2,69.

V jednej zo svojich vedeckých prác Evdokimenko otvorene píše: „Problém získavania remontantných foriem malín s indikátormi vysokej kvality ovocia však ešte nebol vyriešený.“ To spôsobuje nespochybniteľnú úctu k chovateľovi, ktorý nezačal skladať falošné pochvalné bájky o svojich odrodách, ale načrtáva skutočný stav veci. A ukázať, čo je na čom a na čom treba ďalej pracovať.

Výnos tučniaka je dobrý, najmä vzhľadom na celkovo nízky rast kríkov. Je to 1,5 - 2,5 kg na krík a podľa toho 9 - 11 t / ha. Zóna jesenného plodenia v odrode tvorí väčšinu výhonkov, dlhých 50 - 70 cm. Táto malina je prevažne jesenného typu a pre zaujímavosť a účelnosť nie je vhodná pre 2 plodiny. Technológia kultivácie umožňuje kosenie nadzemnej časti „na nulu“ koncom jesene alebo skoro na jar.

Plody sa používajú na čerstvú konzumáciu a na všetky druhy spracovania (konzervy, džemy, marshmallows), sušenie a mrazenie. Vďaka skorému priateľskému dozrievaniu, silnému stonku a nízkemu rastu, ako aj dobrej komerčnej kvalite bobúľ je tučniak sľubnou komerčnou odrodou. A k všetkým plusom sa pridáva vhodnosť pre mechanizovaný zber. To sa snažil dosiahnuť I.V. Kazakov a jeho kolegovia. A dokázali to vynikajúcim spôsobom. A chyby v chuti a aróme sú už druhoradé. Je to samozrejme škoda ... Náš hrdina bol vytvorený predovšetkým ako technický.Plody majú normálnu trvanlivosť a prenosnosť, čo tiež prispieva k úspešnému obchodu na trhoch s čerstvými bobuľami.

Tučniak má komplexnú odolnosť voči plesňovým chorobám. Naliehavým problémom je vytváranie odrôd odolných voči šedej hnilobe (botrytis). Je zaujímavé, že odrody s genoplazmou maliny hlohu sa líšia zvýšenou odolnosťou bobúľ proti rozpadu. Náš hrdina k nim patrí. Nemusíte sa tak obávať prepuknutia šedej hniloby. Ale už je stredne odolný proti hnilobe koreňov. Rastlina je voškami málo ovplyvnená a má odolnosť proti infekcii, ktorú prenáša - vírusu RBDV (malinový nanizmus). Je to zriedka ovplyvnené malinovým roztočom, dokonca aj v suchom a horúcom počasí. Výhonky odolávajú negatívnym poveternostným podmienkam, ker sa nerozpadá ani pri silnom vetre.

Silné stránky

• Krásne, veľké, rovnomerné bobule. Môžete si ich dokonca položiť na prsty. Ocenia to hlavne deti.
• Silné, nízke, vzpriamené výhonky. Tučniak je skutočne štandardný typ, ktorý je pre tento indikátor jedným z najlepších vo svojej triede. Pri kultivácii sa môžete bezpečne zaobísť bez mriežok a podpier.
• Nízky ker, husto pokrytý bobuľami, okrem hmotných výhod prináša aj estetické potešenie, slúži ako ozdoba záhrady a závisť susedov.
• Odroda je odolná voči nepriaznivým podmienkam, ľahko sa pestuje, dobre sa prispôsobuje.
• Jeden z prvých výrazov dozrievania medzi remontantmi s priateľským návratom ovocia.
• Celkom krátke obdobie plodenia. Malina sa vydáva takmer úplne aj na predmestí.
• Odolnosť voči hlavným chorobám a škodcom.
• Všestrannosť bobúľ a dobrá produktivita. Po zbere je separácia suchá, bez námahy môžu plody tučniaka visieť na kríkoch až 5 dní bez výraznej straty predajnosti. Nerozdrviť sa, keď ste zrelí.
• Vhodné pre amatérske aj komerčné pestovanie, s vytváraním veľkých výsadieb.
• Vhodný na mechanizovaný zber.
• Kompaktnosť malinového kríka vám umožňuje ušetriť na medziriadkoch, čo vám umožní na tomto mieste vysadiť viac rastlín.

Slabé stránky

• S nedostatkom výživy alebo napájania sa bobule odrody stávajú zaoblenejšie, strácajú veľkosť.
• Jednoduchá, nevýrazná chuť s nízkym obsahom cukru. Často v bobuliach tučniaka sa silne prejavuje kyslosť.
• Slabá, nevyjadrená aróma.
• Mnoho ľudí nemá rád príliš nízky ker, z ktorého je nepohodlné zbierať bobule. Často sa musíte zohnúť a sadnúť si.
• Časté, aj keď nie príliš agresívne tŕne.
• Stredná tolerancia sucha. Pravidelné zalievanie je potrebné, najmä v čase plodenia malín.
• Postupom času sa výhonky skracujú a skracujú, je nevyhnutný píling a výmena za nové mladé rastliny.

Autor: Maxim Zarechny.