Odroda papriky Trinidad Moruga Scorpio
Ste pripravení na pestovanie skutočne pálivej papriky? Čo tak Trinidad Moruga Scorpion? V roku 2012 sa zapísal do Guinnessovej knihy rekordov ako najhorúcejšia paprika na svete.
Aké horúce je teda korenie Trinidad Moruga Scorpio? Aby sme to zistili, bola vynájdená jednotka na meranie štipľavosti - Scoville, ktorá umožňuje porovnávať štipľavosť rôznych druhov korenia. Napríklad štipľavosť jalapenského korenia, ktorú mnohí z nás pestujú a ochutnávajú, sa pohybuje od 3 500 do 10 000 jednotiek Squill. Paprika Habanero je výrazne pikantnejšia ako paprika Jalapeno a má štipľavosť 100 000 až 450 000 Scoville. A teraz je našim testovaným subjektom Trinidad Scorpio, ktorého závažnosť sa pohybuje medzi 1 500 000 a 2 000 000 Scovillských jednotiek. Stačí odhadnúť túto hodnotu - 2 000 000 jednotiek. Už to dopadne ako zbraň. Ani v niektorých plechovkách od spreja s korením neexistujú žiadne také hodnoty a milovníci pikantného ovocia používajú toto ovocie ako čerstvé, tak aj do omáčok.
Odrodové vlastnosti
Rastlina je vysoká, pri dobrej starostlivosti môže dosiahnuť výšku 1,5 metra. Veľmi rozvetvené a rozširujúce sa. Plody v technickej zrelosti sú zelené, ľahko vyzreté. Zrelé, v závislosti od odrody, môžu byť oranžové, zelené, žlté, biele a hnedé. Môžu existovať rozdiely v tvare a veľkosti plodu, ale hlavnou rozlišovacou charakteristikou lieku Trinidad Scorpio je ostrý nos podobný ihle na konci plodu a zvrásnená štruktúra plodu. Veľkosť plodu je až 8 cm, hrúbka steny je 2 mm. Vôňa je citrusová, výrazne pripomína zmes pomaranča a citrónu. Chuť je najskôr ovocná s miernou sladkosťou, potom korenistá - upcháva všetky ostatné chute a dochuti. Jedno ovocie vyprodukuje od 20 do 30 semien. Klíčivosť semien prvého roka je až 90%, druhá - 60%, tretia - 40%. V závislosti od odrody Trinidad Scorpion môže na kríkoch dozrieť až 30 plodov súčasne.
Rastúce vlastnosti
Pestovanie tejto papriky sa v zásade veľmi nelíši od pestovania iných horkých odrôd a ak dodržíte niekoľko pravidiel, môžete bez problémov získať vynikajúcu úrodu ultra ostrých plodov.
- Paprika najlepšie rastie v pôde s pH 6,0 až 6,5, ale môže rásť aj pri pH 5,5 a 7,0. Rastliny potrebujú dobre priepustnú pôdu. Ak paprika rastie v nádobe, musia byť na dne urobené odtokové otvory. Objem nádoby je od 10 litrov.
Dôležité! čím je nádoba väčšia, tým bude rastlina väčšia.
- Trinidad Moruga Scorpio vyžaduje minimálne šesť hodín slnečného žiarenia denne a minimálnu izbovú teplotu 18 ° C.
Dôležité! čím viac slnka, tým väčšie bude ovocie vo veľkosti a ostrosti. Pri nedostatku slnka sa zviažu drobné ovocie.
- Je potrebné pravidelne zalievať a zabrániť vysychaniu pôdy. Je vhodné mulčovať zem.
- Hnojenie minerálnymi hnojivami by sa malo vykonávať raz mesačne, počas celého vegetačného obdobia.
- Je potrebné zovrieť špičky výhonkov, aby sa lepšie stimulovala tvorba plodov.
- Ak kvety nie sú opelené hmyzom, je vhodné rastlinu pretrepať alebo kvety opeliť štetcom.
- Pri zbere zrelej papriky noste gumené rukavice.
- Túto odrodu môžete pestovať v skleníku aj na parapete.
- Trinidad Scorpio sa dá pestovať ako trváca plodina. Aby ste to dosiahli, na jeseň sú všetky výhonky odrezané, hlavná časť koreňov je tiež odrezaná, hojné zastavenie zavlažovania. Paprika je umiestnená v tieni. Vo februári začnú opäť zavlažovať a rastlinu položia na slnečnú stranu. Obličky by sa mali objaviť o niekoľko týždňov.
Klíčiace semená
Semená je vhodné vysadiť koncom januára, potom existuje možnosť úplného dozretia plodov (vegetačné obdobie je 150 dní). Semená sa umiestnia do tkaniva namočeného v roztoku Epinu (stimulátor rastu rastlín) a nechajú sa niekoľko dní. Potom sa vysadia do nádoby so zemou a pokryjú sa igelitom, aby sa vytvorilo skleníkové podnebie. Prvé výhonky sa objavia za 1 - 3 týždne.Po vytvorení piatich pravých listov sa paprika ponorí. Pri potápaní by ste si nemali poraniť koreňový systém, je vhodné extrahovať rastlinu hrudkou zeme.
Záver
Na základe vyššie uvedených odporúčaní máte príležitosť vstúpiť do pikantnej spoločnosti, zdvihnúť tento horiaci držiteľ rekordov a vyskúšať si test Trinidad Scorpio. A napriek tomu je dôležité: pri práci so zrelými plodmi musíte dodržiavať bezpečnostné opatrenia, pracovať iba s rukavicami a nedotýkať sa ich nechránenými oblasťami pokožky. Papriková šťava môže spôsobiť ťažké popáleniny. Malo by sa pamätať na to, že kapsaicín obsiahnutý v Trinidad Scorpio sa nerozpúšťa vo vode a nemožno ho umyť vodou. V takýchto prípadoch použite alkohol.
Vychoval toto monštrum. Jednu rastlinu som zasadil do skleníka, druhú na parapet do 10-litrovej nádoby. V obidvoch prípadoch som zbieral zrelé plody, hoci som z kríkov nezískal výsledky vo viac ako 30 plodoch, ale z každého kríka som nazbieral desať zrelých plodov. Takže moje závery - áno, semená musia byť vysadené veľmi skoro, aby dozreli všetky plody, rastlina musí byť neustále na slnku, hnojiť koreňmi mikroelementmi. Z hľadiska závažnosti nepoviem, koľko Scoville, ale plody sú oveľa ostrejšie ako Jolockia. Napriek tomu nemáme také slnko ako vo vlasti tohto korenia a plody nezískajú úplnú štipľavosť, ale všetky sú rovnaké - sú veľmi ostré, nie správne slovo - termonukleárne.
V tejto chvíli začal kvitnúť opakovač Škorpión. Rastie na parapete na slnečnej strane. V tom roku, na konci sezóny, som rozmýšľal, že to vyhodím, ale odpočítal som, že by som to mohol druhý rok nechať rásť a úroda by bola väčšia. V dôsledku toho odišiel, konáre sa úplne odrezali a prestali pravidelne polievať vodou. Myslel som, že to vyschne a ohne sa, ale nie, na jar sa objavili púčiky a začali rásť ďalej. Bush sa ešte zväčšil. Teraz som začal plánované kŕmenie mikroelementmi. Myslím, že do mája bude celý krík obsypaný nedozretými papričkami, s najväčšou pravdepodobnosťou dozrejú do polovice júla a budú kvitnúť v druhom kruhu, možno zoženiem druhú úrodu. S najväčšou pravdepodobnosťou nechám papriku tretí rok, uvidím, čo sa stane.
Čítal som tiež o príliš pálivých paprikách a zasadil som hnedého (čokoládového) škorpióna. Po nasiaknutí rastovým stimulátorom sa objavili iba dve z piatich semien. Myslím si, že táto suma bude dostatočná. Klíčky boli presadené do 7 litrovej nádoby a umiestnené na parapete na slnečnej strane. Zasadil som ju začiatkom februára. Teraz škorpión vyrástol, bohato kvitne a už sa usadilo niekoľko plodov. So semenami neklamali, pupienky a ostré bodnutie charakteristické pre odrodu sú už viditeľné. O farbe poviem až keď vyzrejú. Priebežne robím kŕmenie na list, viackrát som to kŕmil dusičnanom draselným. Rastlina je teraz len obrovská, spodné listy boli ako lopúchy, musel som ju odrezať.
Konečne je môj prvý škorpión zrelý a skúsil som to. Poviem vám, je to len cín, odhryzol som si malý kúsok a všetko, oheň v ústach, trval 20 minút. Veľmi korenistá, vôňa ovocia prekvapená, vonia po ovocí. Semien je málo - asi 15 kusov. Pestoval som to na parapete, bolo tam more kvetov, skoro všetky spadli a bol tam asi tucet vaječníkov. A rastline sa stal ďalší problém, listy sa začali vlniť a prestali rásť, praskať. Skúšal som ich kŕmiť mikroelementmi - nepomáha to, vyschnú a spadnú. Kto vie, ako naložiť s touto pohromou? Iba som chcel nechať rastlinu na druhý rok, ale zrejme by som ju musel znova pestovať, hoci z vlastných semien.
Ďalšia odroda na vrchole feferónky, ktorú si pestujem posledné tri roky. Semená sú rozmarné, iba semená plodov dobre vypučia z prvej vidličky kmeňa rastliny. Vo zvyšku je klíčenie veľmi narušené. Pre lepšie klíčenie je vhodné semená namočiť na niekoľko dní do roztoku rastových stimulantov, ako je napríklad Epin.Hneď musím povedať, že rastlina je teplomilná a veľmi miluje slnko. Zvyčajne, ak je všetko urobené správne, dorastie až 30 - 40 veľkých červených plodov. Jedna rastlina odo mňa prijímala málo svetla a úroda bola 5 veľkých plodov a 30 veľkých čerešní a nebolo také ostré ako tie rastliny, ktoré rástli na slnku. Pri použití plodov je potrebná opatrnosť, podľa Scovillovej stupnice ich štipľavosť dosahuje 1,5 milióna jednotiek, ale myslím si, že v našom podnebí nezískajú štipľavosť v takom rozsahu. Nemá strach z chorôb, plody dozrievajú spravidla do konca augusta. Rastlinu je možné použiť ako trvácu plodinu na parapete.