Odroda hrozna Ruta

Hybridná forma stolového hrozna Ruta je jednou z mnohých odrôd vyvinutých za posledné desaťročie zástupcami amatérskeho výberu. Jeho autorom je slávny ukrajinský národný chovateľ Vitaliy Zagorulko. Ako materskú formu používal najslávnejšiu veľkoplodú odrodu Maskot, a otcovský - nemenej slávny Žiarivý kishmish... Rodičovský pár sa dá nazvať klasickým, pretože vďaka nemu sa v Zagorulku a jeho kolegoch v dielni narodilo veľa nových hybridov.

Počas obdobia svojej aktívnej výskumnej činnosti predložil Vitalij Vladimirovič dvorom vinohradníkov desiatky autorových vývojov, z ktorých niektoré si okamžite získali obľubu, a boli dokonca zahrnuté do štátnych registrov odrôd Ruska a Ukrajiny, zatiaľ čo iné boli oveľa menej v dopyt.

Vo všetkej tejto rozmanitosti bola Ruta z hľadiska popularity v strede. Vďaka svojmu vynikajúcemu vzhľadu a veľmi skorému vyzretiu strapcov si zaslúžene užíva záujem kupcov sadeníc hrozna, zároveň však určité nevýhody obmedzujú jeho rozsiahle rozšírenie. Takéto chyby v nej sú funkčne ženským typom kvitnutia, a preto sa na danom mieste musia vyskytovať opeľujúce odrody, ako aj nie príliš vysoká odolnosť rastlín proti plesňovým chorobám, najmä proti múčnatke.

Ale napriek týmto rozporom sa odroda často vyskytuje na pozemkoch pre domácnosť a záhradu, kde pri starostlivej starostlivosti poteší svojich majiteľov úžasnou úrodou z estetického hľadiska.

Agrobiologické vlastnosti

Rastliny sa vyznačujú veľmi intenzívnym rastom, najmä rastom vo vlastnej zakorenenej kultúre. Koruna mladého výhonku hrozna je uzavretá, žltozelenej farby s miernym pavučinovým dospievaním svetlých tónov. Mladé listy Ruty sú zvrásnené, po ich okrajoch vidno svetlozelené, červenkasté bodky. Typický list je veľký, zaoblený, kvôli intenzívnej antokyanovej pigmentácii držaný na dlhom červenkastom stopke. Listová čepeľ je plochá alebo lievikovitá, tmavozelená, sieťovito vrásčitá, pozostáva z piatich lalokov so silnou disekciou medzi nimi. Listové žily sú svetlé, na spodnej časti červenkasté. Horné bočné rezy sú hlboké, často uzavreté vajcovitým priesvitom, menej často otvorené v lýre, v tvare štrbiny alebo v tvare V. Dolné zárezy sú hlbšie plytšie, ale aj ich tvar sa môže dosť výrazne líšiť. Stopka stopky je prevažne otvorená, má tvar lýry alebo je zaklenutá špicatým dnom. Zuby pozdĺž obvodu listu sú veľké, trojuholníkové a pílkovitého tvaru, s priemernou šírkou dna a mierne zakrivenými okrajmi. Kvety sú funkčne samičie, nie sú schopné samoopelenia. Z tohto dôvodu možno často pozorovať bobule hrachu, pri nedostatočnom vzájomnom hnojení s inými odrodami. Ročné výhonky dobre dozrievajú a vinič sa stáva červenohnedým.

Táto odroda hrozna sa vyznačuje veľkou veľkosťou strapcov a ich vizuálnou príťažlivosťou v prípade dostatočného opelenia. Priemerná hmotnosť dobre vykonaného štetca sa pohybuje od 550 do 700 gramov, tvar je zvyčajne kužeľovitý, hustota je mierna. Vďaka voľnému usporiadaniu hrozna sa navzájom nepoškodzujú, nezvracajú ani nedeformujú. Hrebene Ruty sú stredne dlhé, svetlozelené, bylinné. V tvare bradavky sú bobule namaľované veľmi jemnou, na pohľad príjemnou ružovou farbou a sú pokryté ľahkou vrstvou ľahkého voskovitého povlaku. Môžu dosiahnuť dĺžku 36 mm a priemer 22 mm, čo ich charakterizuje ako veľké a veľmi veľké. Hmotnosť sa v závislosti od veľkosti pohybuje od 7 do 12 gramov.Dužina tejto odrody je hustá, mäsitá, má vynikajúcu vyváženú chuť s neutrálnou arómou a dochuťou. Šťava vytlačená z hrozna je vďaka zafarbenej dužine jemne ružová, jej obsah cukru môže dosiahnuť 20 g / 100ml. Údaje o kyslosti nie sú uvedené, ale podľa harmónie chuti bobúľ jeho ukazovatele nepresahujú normu. Šupka je dosť tenká, a preto je pri jedle takmer nehmotná. Aj keď sú semená prítomné, tiež príliš nezhoršujú ich gastronomické vlastnosti.

Hlavným účelom úrody Ruty je konzumácia čerstvého ovocia. Ak je možné zabrániť hrášku bobúľ, potom sú zväzky úžasné svojou prezentáciou a pri predaji na trhu môžu byť veľmi úspešné. Toto je navyše uľahčené veľmi skorým dozretím plodiny, keď výber na policiach už nie je veľký, a také nádherné zväzky sú úplne exkluzívne. Ďalším faktorom, ktorý poľnohospodári oceňujú, je dobrá prepraviteľnosť plodiny, čo znamená schopnosť prepravovať ju na veľké vzdialenosti bez toho, aby bola dotknutá jej vizuálna príťažlivosť. Fanúšikovia domácich príprav na zimu si určite pochutnajú na nádherných džúsoch, kompótoch z konzerv a džemov z nich. Konzervované bobule dodávajú hotovému výrobku svoju vynikajúcu farbu a gastronomickú vyspelosť. Ale na dlhodobé skladovanie, rovnako ako iné odrody s tenkou šupkou, nie je toto hrozno zvlášť vhodné.

Vegetačné obdobie je veľmi krátke. Od pučania do začiatku zrelosti trsov uplynie menej ako sto dní a na juhu sa zber môže začať koncom júla - začiatkom augusta. Súčet aktívnych teplôt počas tejto doby nepresahuje 2 150 - 2 250 ° C a odroda sa právom zaraďuje medzi veľmi skoré, ktoré sú schopné pestovať nielen v oblastiach vinohradníctva tradičných pre vinohradníctvo, ale aj v mnohých severných oblastiach. Napríklad úroveň dodávky tepla požadovaná našou hrdinkou je pri kultivácii v moskovskom regióne dosť prístupná, nehovoriac o južnejších územiach. Zároveň je však potrebné počítať s nízkou mrazuvzdornosťou nadzemnej časti kríkov, ktorá bez prístrešku vydrží teploty iba do -21 ° C. V tomto ohľade sa Ruta takmer všade pestuje so zimnou izoláciou a v severných podmienkach sa tento postup vykonáva obzvlášť opatrne.

Plantáže, ktoré majú vlastné korene, sa rýchlo dostanú do fázy plodenia a často už v druhom roku potešia svojich majiteľov takzvanými „signálnymi“ trsmi. Výnos dospelých kríkov sa však odhaduje ako priemerný, a to aj napriek veľkej veľkosti rastlín. Dôvodom je rovnaké nedostatočné opelenie jednopohlavných kvetov, avšak ak je to potrebné a s určitými nákladmi na pracovnú silu, je tento problém vyriešený a kríky tvoria a ľahko strhnú až 15 až 20 kilogramov hrozna. U mladých rastlín môžu byť zrelé kefy menšie ako štandardné, avšak s pribúdajúcim trvaním dreva tento problém zmizne. Odroda spravidla nie je náchylná na preťaženie a podobný problém sa môže prejaviť iba lokálne, pri zachovaní dvoch alebo viacerých strapcov na jednom výhonku. V takom prípade môžu kefy a bobule narásť menej, ako sú obvyklé hodnoty, a chutnosť ovocia sa môže znížiť v dôsledku vzhľadu vodnatej dužiny. Nemožno tiež nespomenúť možnosť získať za sezónu dve úrody - hlavnú a nevlastnú, čo je síce malý, ale napriek tomu príjemný bonus pri pestovaní Ruty.

Zrelé bobule nie sú náchylné na praskanie, ale v daždivom počasí môžu ochorieť na šedivú hnilobu. Ak sú suché dni, potom sa dá hrozno dobre držať na kríkoch aj niekoľko týždňov. Osy vo všeobecnosti tiež obchádzajú našu hrdinku, vďaka čomu je ochrana pred nimi veľmi zriedka vyžadovaná.

Agrotechnické vlastnosti

Ekonomické charakteristiky našej hrdinky možno hodnotiť ako nejednoznačné. Na jednej strane nevykazuje osobitné požiadavky na pôdne a klimatické podmienky kultivácie a na druhej strane vyžaduje pomerne zodpovednú starostlivosť o seba.

Odroda sa môže vysádzať na najrôznejšie typy pôd, okrem iba soľných a príliš kyslých plôch.Vlhkosti a mokrade navyše nebudú vhodné pre vinič a pri vysokej hladine podzemnej vody sa rastliny budú vyvíjať utlmene.

Rozmnožovanie hrozna sa vykonáva zakorenenými odrezkami na tých miestach, kde nie je pôda infikovaná fyloxérou, a v oblastiach, kde sa vyskytuje škodca - sadenicami vrúbľovanými na podpníky odolné proti fyloxére. V druhom prípade, keď sa tvoria podpníky, je lepšie zvoliť také, ktoré obmedzujú aktívny rast potomka, napríklad Riparia x Rupestris 101-14. Kŕmna plocha kríkov Ruty by mala byť najmenej 4,5-5 metrov štvorcových.

Mladé rastliny začínajú dávať požadovaný tvar od druhého roku. Kríky sú tvarované podľa princípu squatových, bezšvových schém, ako sklonený kordón alebo viacramenný ventilátor. Takéto možnosti umožňujú v budúcnosti ľahko odstrániť vinič z mriežky, aby ju na zimu zakryla.

Kvôli zaisteniu vysokého výnosu odrody sa na ovocnej vinici vykonáva jarný rez na 8 - 12 púčikoch s celkovým zaťažením až 50 očí. Neplodné výhonky sa odstraňujú počas trosiek a počas kvitnutia je veľmi žiaduce vykonať ďalšie ručné opelenie pomocou peľu bisexuálnych foriem hrozna.

Na ochranu pred plesňovými chorobami bude potrebné viacnásobné postrekovanie rastlín fungicídmi, ale nemali by sme zanedbávať také agrotechnické metódy, ako je napríklad zosvetlenie ovocnej zóny, čo umožňuje znížiť škodlivosť šedej hniloby vďaka dobrému vetraniu rastlín. trsy a ich osvetlenie slnkom.