Odroda Talisman (Kesha 1)
Talizman je skutočným bestsellerom domácich chovateľov. Vyvinuli vedci Všeruského výskumného ústavu vied o živej prírode pomenovaného po V.I. JA A. Potapenko bol v roku 2016 oficiálne zapísaný do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie, ktorý je členený do mnohých oblastí priemyselného vinohradníctva a teší sa zaslúženej obľube a láske k obrovskému množstvu amatérskych vinohradníkov. Takáto široká distribúcia viedla k tomu, že odroda má veľa synonymných mien - Kesha-1, Kesha-2, Kesha Muscat, Super Kesha - to všetko je o Talismani.
Spojenie nášho hrdinu s veľmi slávnym a obľúbeným hroznom Keša na základe spoločných predkov. Obaja vďaka šikovným rukám chovateľov pochádzali od rovnakých rodičov - Rapture a Frumoas Albe. Rozdiel v pôvode spočíva iba v skutočnosti, že v jednej odrode je rozkoš materskou formou a v druhej otcovskou formou. Toto určilo jednak veľa pozorovaných podobností, jednak niekoľko rozdielov, ktoré určujú originalitu každého z nich.
Charakteristickým znakom talismana je zvýšená odolnosť proti mrazu, pôsobivá veľkosť strapcov a bobúľ, vynikajúca prezentácia, dobrá príbuznosť s odrodami podpníkov, vysoká odolnosť proti plesniam.
Kroviny sú silné, veľmi silné, zrelé výhonky sú hladké, silné, žltohnedé. Listy sú veľké, silne členité, dospievanie je stredné, pavučina. Kvet je funkčne ženský, čo je úplnou nevýhodou, pretože hrozno si vyžaduje prítomnosť mnohých opeľovačov, aby sa zabránilo slabému opeleniu a hrachu na bobuliach.
Trsy odrody sú veľké, rozvetvené alebo okrídlené, strednej hustoty, niekedy voľné, s priemernou hmotnosťou 900 - 1 000 gramov alebo viac. Hrebienok je dlhý, pevne drží strapec na viniči. Veľkosť bobúľ Talisman priťahuje pozornosť - sú veľmi veľké, 35 x 31 milimetrov alebo viac, vážia 12 - 16 gramov, niekedy až 20 - 25 gramov a merajú 40 × 45 mm. Bobule sú eliptického tvaru, zelenožltej farby, s výrazným voskovým kvetom. Šupka je stredne hrubá, pevná, ale jedlá. Dužina je mäsovo-šťavnatá, lahodnej konzistencie. Chuť je jednoduchá, neutrálna, s predĺženou prítomnosťou strapcov na kríkoch, stáva sa harmonickou, objavujú sa výrazné muškátové tóny, ktoré sú milované mnohými znalcami hrozna. Odroda má málo semien, spravidla nie viac ako dve, a ich veľkosť je malá v porovnaní s gigantickými veľkosťami samotných bobúľ.
Plodina je určená na konzumáciu v čerstvom stave, vhodná na prepravu aj na veľké vzdialenosti. Po dosiahnutí odnímateľnej zrelosti môžu strapce hrozna naďalej visieť na kríkoch bez straty, ale len s vylepšením svojej chuti. Trsy presne neskorých dátumov zberu nateraz odhaľujú skryté, ale zároveň veľmi cenné vlastnosti talismana, zatiaľ čo v počiatočných štádiách bobule napriek svojmu atraktívnemu vzhľadu nemajú najvýraznejšie chuťové vlastnosti. To je ten pravý prípad, keď by ste sa nemali ponáhľať, udržiavať výdrž a dať tak rastline príležitosť ukázať všetko, čoho je schopná. Navyše, vzhľadom na dobrú zrelosť viniča tejto odrody, nemali by ste sa obávať, že neskorý zber zabráni kríkom v správnej príprave na zimu.
Pokiaľ ide o dozrievanie, odroda patrí medzi skoré stredné s produkčným obdobím 127 - 135 dní. Počas tejto doby musí byť kvôli dosiahnutiu technickej zrelosti hrozno vystavené aktívnym teplotám najmenej 2 700 - 2 800 ° C, ale ak to klíma umožňuje, je potrebné pozberať úrodu dlhšie. Výnos silných kríkov môže byť veľmi vysoký, ale nemali by ste zneužívať veľkorysosť Talismanu a snažiť sa nájsť strednú cestu, aby ste nepoškodili samotnú rastlinu, čo určite odpovie na vaše obavy týkajúce sa stability rodenia pre mnohých rokov. Pri správnej starostlivosti sú plodiace výhonky na kríkoch spravidla 75 - 90%, počet zhlukov na jeden výhonok je 1,4 - 1,8.Na výhonkoch tejto odrody sú hlavne až dve súkvetia, a niekedy iba tri. V takom prípade by sa mal tretí (a na nedostatočne silných viničoch a druhý) trs odstrániť, aby zvyšné určite dorástli, dozreli a mali atraktívnu prezentáciu. Talizman dozrieva veľmi skoro, prvú, aj keď malú, úrodu je možné získať už v druhom roku po výsadbe. Obsah cukru v hrozne sa veľmi líši v závislosti od poveternostných podmienok a času zberu - od 170 do 230 gramov na meter kubický. Kyslosť je 6-8 gramov na liter šťavy.
Z hľadiska agrotechnických charakteristík náš hrdina prekonáva svojho brata - Keshu. Najlepšia zimná odolnosť - až do -25 ° С svedčí v jeho prospech. Existujú dôkazy amatérskych vinohradníkov, ktorí tvrdia, že kríky tejto odrody nezomreli ani po tridsaťstupňovom zimnom chlade, tento rok však nedošlo k nijakej úrode, rastlina po extrémnych mrazoch strávila všetku energiu na zotavenie. V súvislosti s chorobami je potrebné poznamenať vysokú odolnosť proti plesniam a šedej hnilobe a slabú až múčnatku. Zo škodcov stojí za to venovať pozornosť boju proti pociťovanému svrbeniu a osám. Posledné uvedené môžu počas dozrievania plodiny na kríkoch spôsobiť vážne škody. Miera zakorenenia odrezkov hrozna je veľmi dobrá, ale ako všetky „potešenia“, aj na Talisman má vplyv fyloxéra koreňová, ktorá znemožňuje jeho reprodukciu vo vlastnej koreňovej kultúre v zónach jeho rozšírenia.
Z hľadiska odrody sa uprednostňujú mohutné formácie s vysokou pečiatkou alebo oblúkom. Našťastie to umožňuje vysoká sila rastu a mrazuvzdornosť. Aby sa zabránilo preťaženiu plodín, malo by byť zaťaženie hroznového kríka obmedzené na 35-40 očí s dĺžkou prerezávania 6-8 očí. S dĺžkou prerezávania ovocných viníc pre 12-20 očí sa získajú veľmi veľké zhluky - až dva a pol kilogramu. Je však potrebné mať na pamäti, že ak je rez príliš dlhý, bobule sa môžu počas dozrievania drobiť kvôli nedostatočne silnému spojeniu s hrebeňom, dobre, a príliš krátke môžu ovplyvňovať množstvo úrody kvôli nízkej úrodnosti prvého oči.
No, a najdôležitejšou vecou v prípade Talizmana je potreba postarať sa kvôli funkčne ženskému druhu kvetov o dostatočné a kvalitné opelenie. K tomu je v prvom rade potrebné mať v blízkosti opeľujúce odrody a pre najlepší výsledok použiť techniku umelého opelenia pomocou vdychovania a stimulácie giberelínom. Takéto manipulácie, aj keď si budú vyžadovať určité náklady na manuálnu prácu, budú stonásobne odôvodnené vysokou a kvalitnou úrodou hrozna.
