Odroda hrozna Elegantná
Elegant, ktorý sa najčastejšie chápe ako veľmi skorý Elegant, je populárna hybridná forma stolového hrozna, vyvinutá koncom minulého storočia v Všeruskom výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom pomenovanom podľa V.I. JA A. Potapenko tímom vedcov pod vedením slávneho ruského chovateľa Ivana Kostrikina. Odroda má tiež dvojča, ktoré je funkčne kvitnúce ženské, ale nazýva sa tiež Elegant. Je veľmi zle distribuovaný, ale niekedy sa nájde, a preto medzi vinohradníkmi zavádza zmätok.
Na získanie nadčasovej elegancie sa použil ten istý rodičovský pár odrôd, z ktorých sa zrodili také nádherné odrody ako Keša, Timur, Tamerlane. Najmä moldavská Frumoasa Albă slúžila ako materská forma a neprekonateľná domáca Rozkoš... Náš hrdina zároveň nemal na rozdiel od svojich preslávených „bratov“ šancu absolvovať štátne odrodové testovanie, a preto sa jeho meno v registri zónovaných odrôd neobjavuje. Táto formálnosť mu však nezabránila v získaní mnohých obdivovateľov medzi amatérskymi vinohradníkmi, ktorí si ho úprimne vážia pre jeho veľmi skoré dozrievanie, nenáročnosť a plastickosť, a samozrejme, slušnú chuť a príjemnú muškátovú vôňu bobúľ. Sofistikovaní odborníci považujú nevýhody za nedostatočne atraktívne z dôvodu zelenkastej farby bobúľ, strapca a určitej tendencie hrozna k hrachu, pokiaľ ide o odrodu so ženským typom kvetu.
Zároveň, napriek tomu, že za posledné roky bol sortiment odrôd doplnený o obrovské množstvo najnovších hybridných foriem, vrátane tých, ktoré vynikajú svojimi estetickými vlastnosťami, náš hrdina zjavne nezmizne v zabudnutí. Pravidelné nadšené recenzie o ňom to iba potvrdzujú.
Agrobiologické vlastnosti
Rastliny sa nelíšia vo veľkej sile a veľkosti. Listy rastú veľké, väčšinou zaoblené, tmavozelené, troj- alebo päťlaločné s priemerným stupňom disekcie. Ich horné bočné zárezy sú dosť hlboké, najčastejšie otvorené s rovnobežnými stranami a zaobleným dnom, niektoré sú uzavreté vajcovitým priesvitom. Dolné zárezy sú veľmi malé, v tvare V alebo sotva obrysové. Povrch listovej čepele je nahrubo bublinatý, profil je plochý s okrajmi čepieľok ohnutými nadol. Zárez stopky je otvorený, lýrovitého tvaru, s ostrým dnom. Stopky sú dlhé, tenké, bledozelenej farby. Dentikuly pozdĺž okrajov hroznového listu sú rozdielne veľké, trojuholníkové s úzkou základňou, rovnými okrajmi a špičatými vrcholmi. Kvety Elegance sú veľmi skoro obojpohlavné, majú vynikajúcu schopnosť opeliť sa aj za nepriaznivých podmienok na kvitnutie. Uvoľňovanie kvetenstva a vaječníkov sa nepozoruje. Odroda nemá hrášok. Zvyčajný Elegant, ako už bolo spomenuté, sa vyznačuje jednopohlavnými kvetmi, a preto je hrášok jeho bobúľ pomerne častý. Ročný rast rastlín je načas a dobre dozrieva. Výhonky zároveň menia svoju farbu do žltkastohnedej.
Veľkosť trsov sa môže veľmi líšiť v závislosti od zaťaženia kríkov a podmienok pestovania. Ich hmotnosť sa pohybuje od 300 do 600 gramov, z ktorých najvýznamnejšia môže dosiahnuť kilogram. Hrebene sú krátke a stredne dlhé, bylinné. Tvar hroznových strapcov je cylindro-kónický, štruktúra je stredne voľná. Vďaka voľnému usporiadaniu bobúľ nie sú stlačené ani zdeformované a strapce vďaka svojej jednotnej veľkosti pôsobia úhľadne a atraktívne. Hrozno je pomerne veľké, oválne alebo bradavkovité, dorastá až do dĺžky 30 mm a priemeru 19-21 mm. Ich farba, aj keď je zrelá, je zeleno-biela, doplnená ľahkým voskovým kvetom na povrchu. Plody Elegance s FZHTC vyzerajú o niečo lepšie.Aj keď sa jeho bobule nemôžu pochváliť výnimočnou rovnomernosťou, na slnku získajú oranžové opálenie. Priemerná hmotnosť hrozna je 5-7 gramov. Dužina je stredne hustá, šťavnato-mäsitá, veľmi sladká s jemnou arómou muškátového orieška v dochuti. Ako priamy potomok Rapture zdedil kultivar vynikajúcu akumuláciu cukru. Tento indikátor v bobuľovej šťave je 19 - 22 g / kubický cm, s titrovateľnou úrovňou kyslosti 6 - 8 g / kubický dm. Šupka bobúľ je pomerne tenká, ale silná a žuvanie je veľmi ľahké. Malé semiačka, 1 - 2 v bobuliach, počas ochutnávania vôbec nezkazia hodnotenie.
Ako stolové hrozno je odroda určená predovšetkým na čerstvú konzumáciu. Mnoho farmárov, ktorých láka jednoduchosť nášho hrdinu, ho aktívne pestujú na komerčné účely, sťažujú sa však, že nazelenalá farba hybridných bobúľ nepridáva na atraktivite v očiach kupujúceho. Tento problém je však kompenzovaný skorým príchodom plodiny na trh, v čase, keď konkurencia nie je taká veľká, a preto sa dlho neudrží v regáloch. Obavy z nedostatočnej zrelosti hrozna sa odbúrajú obzvlášť rýchlo, keď zákazníci ochutnajú bobule a pocítia ich pozoruhodne sladkú a aromatickú chuť. Po ochutnaní menej výrazný vzhľad zvyčajne ustúpi do pozadia. Ďalšou výhodou rozširujúcou možnosti realizácie odrody je vynikajúca prenosnosť jej zväzkov. Pri preprave na veľké vzdialenosti si zachovávajú pôvodný stav, nedrú sa a nedrú sa.
Nie nadarmo sa Elegance nazýva výsostne skorá, pretože jej vegetačné obdobie od hromadného pučania po dozretie prvých trsov trvá iba 100 - 110 dní a úroda na juhu sa začína zberať od konca júla . O niečo dlhšie, po dobu 5-10 dní, dozrieva forma so ženským typom kvetov, patrí však tiež k skorým odrodám hrozna. Súčet aktívnych teplôt potrebných pre rastliny sa pohybuje od 2200 do 2400 ° C, čo hovorí o možnosti ich pestovania až na sever od tradičných vinohradníckych oblastí. Dokonca aj niekoľko oblastí Zóny nečiernej Zeme našej krajiny je celkom vhodných pre nášho hrdinu, aby tu každoročne potešili svojich majiteľov nádhernou, úplne zrelou úrodou. Mrazuvzdornosť viniča má mimoriadny význam v náročných kultivačných podmienkach. A v tomto ohľade sa hybrid ukazuje z veľmi dôstojnej stránky. Je schopný bez poškodenia vydržať zimný chlad pri -25 ° C, na juhu sa cíti vynikajúco bez akejkoľvek izolácie a v strednom pruhu mu stačí ľahký hlinený alebo filmový prístrešok.
Odroda rýchlo začína prinášať ovocie, najmä tie kríky, ktoré sú vysadené vlastnoručne zakorenenými odrezkami. Produktivita Elegance je pomerne vysoká a okrem veľkej veľkosti strapcov ju zaisťuje vynikajúce percento plodných výhonkov - 75 - 95%, vysoká miera plodnosti - 1,3 - 1,7 a plodnosť - 1,6 -2. Tieto parametre znamenajú, že na takmer každom vyvinutom výhonku viniča je položených viac ako jedna kefa a často nie príliš silné kríky nie sú schopné natiahnuť takúto záťaž bez negatívnych následkov pre seba. V dôsledku preťaženia možno pozorovať ešte väčšie zhoršenie intenzity rastu výhonkov, menšie zhluky, zníženie chutnosti plodov a predĺženie doby ich dozrievania. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné vykonávať každoročné prideľovanie výnosov, berúc do úvahy veľa faktorov, od veku rastlín po podmienky ich kultivácie a starostlivosti.
Po dozretí môžu zväzky zostať visieť na viniči veľmi dlho, bez straty prezentácie, bez rozpadu a bez zníženia chuti.Odroda nie je vôbec náchylná na praskanie bobúľ a v tomto ohľade sa jej neobávajú ani prívalové dažde, ani prudká zmena vlhkosti pôdy v dôsledku zalievania. Hrozno nestráca svoju pevnosť v suchých podmienkach, kde by začalo rásť mnoho ďalších odrôd. A dokonca ani osy, ktoré sú metlou stolového vinohradníctva, nejavia o nášho hrdinu žiadny záujem.
Agrotechnické vlastnosti
Ekonomické vlastnosti Elegance sú jej silnou stránkou, ktorá určuje neutíchajúci záujem o ňu po celé desaťročia. Vďaka nenáročnosti tohto hrozna to zvládne aj ten najskúsenejší majiteľ.
Hybrid je schopný rásť na pôdach rôznych textúr a úrovní plodnosti. Netoleruje iba nadmerné podmáčanie a tesné ukladanie pod povrch podzemných vôd, umiestňovanie na severné svahy a miesta s nízkym reliéfom, kde dochádza k hromadeniu studeného vzduchu.
Odrezky hrozna dobre zakorenia a vykazujú dobrú príbuznosť s bežnými podpníkmi počas štepenia. Výber spôsobu šľachtenia odrody závisí od prítomnosti fyloxéry v pôde. Kŕmna plocha by mala mať aspoň 4 - 4,5 metra štvorcového. metrov, čo s rozstupom riadkov 2,5 metra znamená, že interval medzi kríkmi v rade je 1,5 - 1,75 m.
Rastliny, ktoré vstúpili do plodenia, musia regulovať zaťaženie a odroda s funkčne ženským typom kvitnutia si vyžaduje ďalšie opelenie. Jarný rez ovocných šípov sa vykonáva na 6 - 8 púčikoch a celkové zaťaženie sa udáva až 30 očiek na ker. Uistite sa, že ste vykonali fragment sterilných a slabých výhonkov a na zvyšných je počet trsov zriedený.
Kvôli komplexnej odolnosti odrody voči plesňovým chorobám je možné ošetrenie proti nim obmedziť na preventívne postrekovanie 1–2, čím sa dá dosiahnuť ekologicky čistý zber hrozna.
